相约美好“食”光(10.21-10.25)——戴南镇中心幼儿园一周食谱

文摘   2024-10-20 06:00   江苏  

相约美好“食”光

周一

早点:牛奶  好吃点饼干

中餐:红烧排骨  西红柿鸡蛋

蚝油生菜  榨菜蛋汤

午点:阳春面  蜜桔

周二

早点:牛奶  港式鸡蛋仔

中餐:酥香鸡腿  西兰花炒肉片

青椒土豆丝  番茄榨菜鸡蛋汤

午点:芝麻汤圆  香蕉

周三

早点:牛奶  太平梳打饼干

中餐:小油豆腐烧肉  扁豆芋头

肉末蒸蛋  青菜木耳汤

午点:桂花糕  皇冠梨


周四

早点:牛奶  港荣蒸蛋糕

中餐:红烧翅中  爆炒花菜

鱼香肉丝  白菜豆腐汤

午点:小馄饨  阳光玫瑰

周五

早点:牛奶  台湾米饼

中餐:糖醋大虾  包菜炒肉

青椒炒西葫芦  紫菜虾皮蛋汤

午点:八宝粥  苹果


上周美食回顾

周一

健康小贴士:

芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、C、E以及钾、钠、钙、铁、锌等多种微量元素,具有很高的营养价值。其中,芋头中所含的淀粉量非常高,达到了70%以上,是一种优质的能量来源。



周二


健康小贴士:

包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U,其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素,而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞,其中就包含胃黏膜,因此有养胃的作用,有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。



周三


健康小贴士:

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。

周四


健康小贴士:

花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。


周五


健康小贴士:

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。


END


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图文编辑|杨雪晴 王慧琴

审 核|董秀梅


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