JA全农长野将“每日葡萄（长野紫）”作为具有功能声称的食品向消费者厅提交，并于2019年10月9日获得受理。长野紫是一种可以连皮食用、无籽的受欢迎品种。通过与信州大学和长野县的联合研究，这是首次将葡萄作为生鲜食品进行功能性标识申报。我们从信州为您提供功能性标识的长野紫葡萄。
【功能性声称食品 消费者厅届出编号 E358】
●商品名称：每日葡萄（长野紫）
●功能性成分名称：GABA
●每日摄入量建议：每天11粒（110克）
●功能性成分含量：12.3毫克
●食用方法：建议每天食用11粒（110克）。
●功能性声称：本品含有GABA。据报道，GABA具有降低高血压人群血压的功能。
●保存方法：请在阴凉处保存。
●摄入注意事项：本品的大量摄入并不能治愈疾病或改善健康。如您正在接受高血压治疗（如服用降压药），请在食用前咨询医生或药剂师。
●烹饪及保存注意事项：本品为生鲜食品，请尽快食用。
“消费者厅官网【每日葡萄（长野紫）】”：
【显示的功能性】
本品含有GABA。据报道，GABA具有降低血压较高人群血压的功能。
【食品性状】
本次使用的GABA源自多种文献，包括糙米、绿茶、玉米、紫苏、发酵茶叶等。尽管形态各异，但在所有来源中，GABA都被认为具有降低血压的功能。因此，本研究审查认为该商品中的GABA与现有文献中的GABA成分一致，且可安全使用。
【有效性】
采用了11篇RCT文献，包括10篇高血压患者和1篇正常血压患者。正常血压人群的研究未显示血压显著降低，但在高血压患者中观察到显著的降压效果。摄入GABA可显著降低高血压人群的收缩压和舒张压，确认了GABA的降压效果。GABA适用于高血压和血压较高人群。
【对象者】
该研究审查的对象为正常血压或血压偏高的日本人，适用于所有血压较高的日本人群体。
【功能性成分的定性特性】
GABA是低分子化合物分子量103的氨基酸衍生物，符合本研究的要求。
【日当量的摄取量及量】
本研究每日建议摄取量为123毫克以下。
【研究文献的结果及摄取量】
对11篇研究文献的分析表明，摄取GABA对血压较高的人群有效。长野紫不仅美味，还富含对健康有益的成分。
白藜芦醇
一种多酚，具有抗氧化作用的天然化合物，尤其在红酒、葡萄皮、花生和浆果类中含量丰富。白藜芦醇的主要功效是具有强大的抗氧化作用，通过中和体内的活性氧（自由基）来防止细胞老化和损伤。
多酚
长野紫的果皮中富含多酚。多酚具有抗氧化作用，可以防止细胞老化，还对预防动脉硬化和生活习惯病有效。可以连皮食用的长野紫有助于全面摄取果皮中的营养成分，这是其一大优势。
维生素C
葡萄含有维生素C，能够提高免疫力并具有美肤效果。对于现代生活中经常感到压力的人来说，维生素C是维持健康不可或缺的营养素。
膳食纤维
可连皮食用的长野紫也适合摄取膳食纤维。膳食纤维有助于改善肠道环境，还能预防和改善便秘。
