温度会直接影响植物对氮的吸收方式，选择合适的氮肥形式能帮助植物在不同温度条件下更好地生长。
1. 高温条件：高温会加快植物的呼吸作用，让植物消耗更多的能量和糖分。糖分被消耗得更快，这样一来，根部的铵态氮（NH₄⁺）代谢所需的糖分会不足。同时，高温下水中的氧气溶解度下降，导致根部的氧气供应减少，使得铵态氮更难被代谢吸收。因此，在高温时，选择硝态氮（NO₃⁻）的肥料比例更高一些会比较合适，因为植物在这种条件下更容易直接利用硝态氮。
举例：在夏季高温时，施用硝态氮为主的氮肥可以更快被植物吸收，避免因铵态氮吸收困难导致的生长缓慢。
2. 低温条件：低温时植物的代谢活动变慢，根系对氧气和糖分的需求也下降。因此，铵态氮在这种情况下更容易被植物吸收和代谢。相反，硝态氮在低温下更难从根部运输到叶片上，反而会延缓植物生长。因此，在低温环境中，以铵态氮为主的肥料会更适合。
在春季或秋季的低温环境下，使用铵态氮肥可以更好地帮助植物生长，而如果主要施用硝态氮，植物的生长速度可能会受限。
此外，不同植物的根系对温度的适应能力不同，因此选择氮肥的种类和比例时也需要考虑植物的品种。例如，葡萄在生长季节的氮吸收需求也会受到温度的影响，高温时更适合使用硝态氮来支持快速生长。
