「油粕（油渣）」，作为一种富含氮元素的有机肥料被广泛使用。由于价格便宜且易于购买，许多喜欢有机栽培的人会避免使用化学肥料而选择购买油粕，但实际上，这也是一种使用起来相当困难且失败率较高的肥料。或许，正在阅读这篇文章的你们中，有些人可能已经遇到了麻烦，正焦急地寻找解决方案。今天，我们将详细解释有机肥料「油粕」的成分、特点以及如何正确使用以避免失败。
油粕（油渣）是什么？
油粕是指从油菜籽（菜籽）或大豆等十字花科植物的种子中提取油后剩余的渣滓。其特点是含有较多的氮元素，但将有机物混入土壤中所获得的效果（如微生物活性化等）是油粕的特征，也是许多人在使用油粕时因不了解而失败的主要原因。油粕在土壤中发挥作用，这也是失败案例的原因之一？是的，有机物在土壤中发挥作用的过程中会发生各种现象，如果不了解这些流程，就很容易失败！让我们一步一步来解释！
油粕的成分比较【菜籽和大豆】
※各种肥料成分的值会因商品而异，仅供参考
油粕含有较多的氮元素，但磷和钾的含量较少，因此磷可以用「骨粉」或「鱼粉」「过磷酸钙」等补充，钾可以用「草木灰」等补充。菜籽油粕和大豆油粕在肥料成分上没有太大的区别，但大豆来源的油粕比菜籽来源的油粕效果显现稍快。
油粕的效果和避免失败的注意事项
１．有机肥料发挥效果需要时间。
要理解油粕的效果，必须明白油粕不仅仅是肥料，而是「有机肥料」。有机肥料与一撒到土里就能立即见效的化学肥料不同，它需要在土壤中被细菌等微生物分解，雨水冲刷后细菌和霉菌繁殖、发酵，经历这个过程后，土壤才能转变为对作物更有利的土壤。与其说是直接给种植的作物提供营养，不如说更像是一种激活土壤的营养素！没错！因为要经历这么多过程，所以油粕的效果开始显现需要几周的时间。油粕含有较多的氮元素，但由于要经历上述过程，效果显现较慢，被称为「缓效性肥料」。
２．发酵过程中会产生热量和气体
油粕在经历各种过程改变土壤的同时，未发酵的油粕在土壤中遇到水分开始发酵的过程中会产生「热量」和「二氧化碳」。如果把油粕当作普通肥料撒到土里，然后立刻种植作物，发酵过程中产生的气体可能会导致根部枯萎。许多使用油粕的失败案例都是因为这种肥料烧根导致作物或植物受损，所以要注意。
３．撒在地表会导致大量蜗牛出现
油粕的失败案例中，常见的是「蜗牛大量出现」。
特别是如果把未发酵的油粕撒在种植箱的地表，几乎可以肯定会有蜗牛过来产卵，并在短时间内大量繁殖。
此外，和蜗牛一样，恶臭也是投诉的原因之一，所以不建议在家中种植的盆栽中使用未发酵的油粕。这可能会导致邻居投诉，所以最好避免。而且，如果在撒了油粕的土壤表面浇水，会使地表变得硬邦邦，通气性变差。
在田地里可以通过翻土来改善，但在盆栽或种植箱中这是不可能的，所以出于这些原因，最好避免在盆栽中使用。
毕竟，氮是促进植物叶子生长的元素，如果是种植「花」，可以特意避免使用油粕。就是因为把「肥料」混为一谈，才会出现这样的失败。应该根据种植的作物（植物）和环境选择合适的肥料。
未发酵油粕和发酵油粕的区别是什么？
到目前为止，我们主要讨论了菜籽和大豆来源的未发酵油粕，但也有一些已经发酵的「发酵油粕」。
未发酵油粕的特点
• 在土壤中发酵后才开始发挥作用，所以效果显现需要时间
• 发酵过程中会产生热量和气体，如果靠近根部种植，可能会使植物枯萎
• 未熟成，容易发霉
• 恶臭强烈，容易吸引蜗牛
• 形状有「粉末状、颗粒状、颗粒状」等
发酵油粕的特点
• 已经经过一次发酵和分解，所以使用后肥料成分可以立即溶解
• 比基肥更适合作为追肥
• 很多产品通过添加骨粉或米糠来补充油粕本身不足的成分
• 恶臭和吸引蜗牛的问题比未发酵的要好一些，但仍然需要注意
• 形状没有粉末类型的（如果油粕是粉末类型的，那么它是未发酵的）未发酵油粕原本多用于在冬天户外树木根部撒施，预计春天效果会显现。在寒冷的冬天，油粕在土壤中发酵，气体或蜗牛的问题并不严重，但如果在温暖的时期在家中的种植箱中使用，就会变得非常麻烦。
此外，与未发酵的油粕相比，发酵油粕没有气体产生和效果显现慢等缺点，也可以作为追肥使用，这是一个很大的区别。但是，便宜的发酵油粕中也有一些发酵程度未熟的，所以如果希望避免油粕特有的缺点，选择完全熟成发酵的油粕会比较好。
油粕的使用方法和施肥量是多少？
使用油粕时，请按照以下要点进行施肥！
・如果将未发酵的油粕用作基肥，需要提前3周到1个月混入土壤中
・如果将发酵油粕用作追肥，需要将作物距离3厘米以上放置在土壤中，并轻轻覆盖土壤
・作为基肥使用时的参考量是每坪800～900克
・作为追肥使用时的参考量是每坪400～450克任何肥料都不应该直接接触根部或茎叶，这是理所当然的，但油粕尤其需要注意，因为湿润会导致发酵进程加快，产生气体，吸引蜗牛，促进团粒化，使土壤表面变硬。
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