食用残留农药的食品，会对未来出生的孩子，甚至孙辈产生影响吗？
即使父母或孕妇摄入了含有残留农药的食品，也不会对未来的子孙产生影响。
在农药注册过程中，要求进行动物试验，其中包括测试妊娠动物在接触农药后是否会对胎儿产生不良影响（致畸性试验）。此外，还通过繁殖毒性试验研究农药暴露对亲代的影响是否会涉及生殖健康，比如妊娠、分娩等过程，以及是否会对子代甚至孙代产生有害影响，进行三代研究。
这些致畸性试验和繁殖毒性试验的结果，如无毒性作用水平（NOAEL），都会用于确定农药的每日允许摄入量（ADI），以确保食品安全。
母体对胎儿的影响——致畸性试验
在妊娠期间，母体和胎儿通过胎盘相连。然而，母体和胎儿的血管并非直接相连，胎儿产生的代谢废物和母体提供的氧气、营养物质是通过胎盘的过滤作用进行交换的。然而，如果母亲在孕期饮酒或吸烟，酒精和尼古丁等物质可以通过胎盘过滤，可能会对胎儿产生不良影响。
对于农药的影响，是否会因母体摄入而影响到母体和胎儿，会通过“致畸性试验”来进行评估。试验通常在两种动物（一般为大鼠和兔子）上进行，设置至少三个不同的剂量水平，以便估算无毒性剂量。给药时间至少从着床期持续到预产期前两天。试验内容包括观察母体动物的基本健康状况；如果出现早产、流产或死亡等情况，将及时处理。在预产期前一天，所有实验动物均会被解剖，以详细检测母体和胎儿的影响情况。
对生殖和繁殖的影响——繁殖毒性试验
针对农药，会使用大鼠进行“繁殖毒性试验”。该试验旨在评估农药摄入是否会影响生殖功能，包括交配、妊娠、分娩等过程，及出生后幼崽的生长发育。试验在两代大鼠中进行，即第一代（亲代：P）和第二代（子代：F1），并检测到第三代（孙代：F2）断奶为止。为估算无毒性剂量，设置至少三个不同剂量水平。投药时间为P代和F1代交配前至少10周，之后雄鼠投药至交配结束，雌鼠投药至幼鼠断奶为止。检测内容包括生殖器官的病理组织学检查，以及繁殖行为、分娩和哺育相关的数据。
文章源于：日本农药工业协会
