日本农业的“危机” | 未来农民可以采取哪些解决方案?

文摘   2024-11-20 07:23   河南  

日本农业必须解决的问题,既有农民短缺等长期存在的问题,也有因外部环境新发展而需要解决的问题,如新农法的生效、跨太平洋伙伴关系协定。作为农民,我们应该思考一下,面对这些问题,我们应该做什么,并采取有效的措施来应对。

日本农业逐渐适应了国内外社会条件、自然环境、粮食形势的急剧变化,克服了许多问题。

但仍存在一些难以解决的问题。在这篇文章中,我们将重点关注三个特别重要的问题,并阐述其现状和对策。

围绕现代日本农业的三大问题

首先,我们将重点关注日本农业面临的众多问题中的三个:“人口老龄化和劳动力短缺”、“废弃农田增加”和“TPP导致的价格竞争”,并解释每个人的当前状态。

1.由于老龄化等原因,工人数量减少。

农业劳动力缺乏、人口老龄化等问题早已被指出,尽管出台了多种政策,但仍未见改善。从事个体农业的“农业核心人员”数量持续下降,平均年龄持续上升。

根据最新的农业普查和农业结构动态调查,2015年以来农业核心劳动力(个人)数量持续减少,从2015年的175.7万人减少到2020年初步报告的136.3万人。根据 2021 年农业结构动态调查估计人数为 1,302,000 人,而且还在减少。

此外,农业骨干人员年龄虽较2015年的67.1岁略有增减,但仍呈现老龄化趋势,2020年将达到67.8岁。

农民数量下降和农民老龄化的主要原因是,虽然部分农民逐年退出农业,但新增农民数量却没有按预期增加。

2015年新增农民数量为6.5万人,2020年新增农民数量为5.37万人,虽有一定波动,但基本持平。

尽管如此,从事农业的人数每年都在减少数万人,这表明离开农业的人比新农民还多。

然而,每年都有数以万计的新农民加入这个行业,这给了我们希望。

然而,即使新的农民开始从事新的工作,几年后,也有很多农民因为农场管理不踏实或不适应当地社区而辞职。

为了保持新农民的数量并使其长期存在,重要的是要支持整个地区的新农民,并努力创建一个他们容易适应的社区。

2. 废弃耕地增加

耕地撂荒和退化的增加也是人们长期以来认识但无法改善的严重问题。

“废弃耕地”是农林普查问卷中的一个术语,是指农民主观回答“一年以上没有计划种植任何作物,并且在耕地范围内未来几年没有计划种植任何作物”的土地。”

另一方面,“毁坏农田”是农林水产省《毁坏农田发生和消除情况调查》中使用的术语,直辖市和农业委员会的调查人员表示,这是“荒芜到无法种植庄稼的程度”,指的是客观上已经确定的农业用地。

尽管定义不同,但可以假设两者指的是大致相同的土地。

近期耕地废弃面积变化来看,继续小幅增加,从2010年农林普查时的39.6万公顷增加到2015年的42.3万公顷。与1990年的217,000公顷相比,20年来面积几乎翻了一番。

废弃农田增加的最常见原因是由于老龄化和劳动力短缺,已经不可能所有田地都种植农作物,部分田地被废弃。

此外,我们还经常看到非农民拥有土地作为耕地的情况,即退出农业而没有继承人的人,继续拥有耕地而不将其转为其他用途。

此外,还存在农民因价格低廉或利润恶化而停止种植的情况。这些都长期以来被视为问题,在日本农业中根深蒂固,难以解决。

废弃农田、退化农田几年后可能会恢复耕地,但土地荒废、荒废的情况也不少。如果出现这种情况,就很难还田,也就无法再发挥其在粮食生产中的作用。

此外,农田不仅用于农业,还发挥着多方面的作用,包括当地防洪和维护环境系统。

因此,当它失修时,可能成为病虫害的来源,对周围农田产生负面影响,并导致当地自然环境、景观和安全的恶化,这被认为是整个地区的严重问题。

3. 通过TPP进行价格竞争

“TPP(Trans-Pacific Partnership)”是“跨太平洋伙伴关系”的缩写,由太平洋周边国家组成。


“TPP协议”是指包括日本在内的11个国家之间的经济伙伴关系协议。一旦协议生效,关税和各种法规将减少或废除,目标不仅是商品,而且是投资、信息和服务几乎完全自由化。


在农林水产领域的2,594个项目(注)中,将取消2,135个项目的关税,约占80%,自由化将取得进展。如果出现这种情况,廉价的外国农产品将出现在市场上,不仅国内,而且国外的价格竞争预计也会加剧。

为了应对这种情况,日本农民面临着提高效率、降低成本和建立自己的销售渠道的压力。他们还需要找到可以与廉价农产品竞争的附加值,有人担心负担会增加。显着增加。

解决问题的关键词是“实现可持续农业”


迄今为止我们所看到的农业问题不仅是日本的农业,也是全世界农业的共同问题,各国正在采取各种对策。其中,解决这些问题的关键是实现可持续农业。

国际公认的SDG(可持续发展目标)的第二个目标是促进可持续农业作为消除饥饿的一种方式。

可持续农业到底指的是什么?例如,通过施肥不均或过度连作破坏土壤养分平衡、给田地带来沉重负担的农业就不能被认为是可持续的。

可持续农业需要有效利用土壤、水和阳光等自然资源,并对必要的施肥和农药喷洒进行适当管理,同时考虑农场周围的自然环境和生物多样性也至关重要。

未来,农业需要将自然的恩赐与人类的智慧和技术平衡地结合起来,同时也具有可持续适应气候变化带来的前所未有的灾难的能力。


除了种植农作物外,可持续农业还需要努力稳定和提高利润,降低运营成本,让农民能够继续耕种。


除了农民的努力外,有效利用不合格蔬菜、维持农产品合理价格等当地民众、地方政府、政府和消费者的共同努力,正在帮助解决日本农业的深层次问题。这将导致解决方案。


未来在日本当农民如何生存? 您现在想要实施的解决方案

对于无法解决的问题,思维的大幅转变有时可以带来有效的解决方案。制定新的目标,积极扩大经营规模,将振兴整个农业,增加新进入者,并可能导致废弃耕地的消除。因此,下面我们就为大家介绍一下最新的农业资讯,您应该尽快吸收。

智慧农业介绍

“智慧农业”是一种融合了物联网、人工智能和机器人技术等尖端技术的农业新技术,有望显着提高农业工作效率并节省劳动力。从历史悠久的制造商到新兴企业,许多公司都在不断开发出优质的产品和服务。

利用无人机喷洒农药和生长管理、利用自动水管理系统控制供水和排水、利用辅助服减轻身体负担以及自动操纵拖拉机等技术,以更少的人力和负担种植更多的作物,这些技术正在取得进展。迅速。


这些可以用来应对农民数量的减少,并且可以通过适当的栽培管理来提高质量和产量,因此即使是部分工作也可以考虑引入它们。


扩大耕地规模和管理

针对农场劳动力短缺的问题,日本目前正在整合农田、扩大经营主体规模,作为提高工作效率、降低成本的措施。


即使已经拥有农田的农民也可以通过农田银行确保大量农田来扩大农田。如果引入大型机械和管理系统,通过高效耕作就有可能实现产量的大幅提高,同时也会带来农民收入的增加。


在扩展业务时,考虑成为一家公司可能是个好主意,因为这将使您更容易获得贷款并提供税收优惠。如果附近有废弃的农田,将其巩固起来,可以做到物尽其用,一石二鸟。


参与社区农业

在山区等小农田分散的地区,规模化可能会比较困难。在这种情况下,考虑“社区农业”可能是个好主意,其中社区共同合作或共享农业管理。


个人难以实施的措施可以作为社区来实施,从而可以确保人员、共享设备和农机、分工,从而实现针对废弃农田的对策。此外,还可以振兴整个地区并与其他行业合作。


通过整合获得社会信任可以带来区域品牌和第六产业的努力。


以品牌农产品为目标

为了增加利润,实现可持续农业经营,除了通过扩大规模来有效提高作物产量外,即使是小规模,我们也可以给作物增加高附加值,并进行品牌化,旨在提高单价。 。

如果您居住的地区拥有特别适合种植的特产或农作物,那么创建社交媒体、网站、独特的包装、徽标等以最大限度地提高这些特征的吸引力将是一个好主意。它可以让您从其他地方脱颖而出并打造品牌。

品牌推广取得巨大成功的一个例子是茨城县霞浦市野口农场生产的莲藕,每根售价为 5,000 日元。野口邦男先生采用自己开发的方法,在温室中培育出优质莲藕品种“味吉”。不过,与其他莲藕并没有什么特别的区别,所以他的儿子健一将它们装在一个特殊的盒子里,并以每根 5000 日元的价格作为莲藕出售。

由于质量与价格相称,“味吉”受到了人们的欢迎,尽管他只是一个农民,但他也取得了成功,甚至在一家大型综合食品贸易公司开设了账户。

此后,我们继续通过游行、展览、社交媒体等方式稳步推广我们的产品,我们的声誉逐渐通过口碑传播开来,2017年,我们的产品被纽约的一家餐厅采用。约克。

这个故事表明,如果您可以自信地说您的庄稼物有所值,那么乐观、积极主动的策略就可以带来成功。

考虑第六次产业化

销售利用自己种植的农作物加工制造的产品被称为“第六产业化”,包括农业(第一产业)、制造业(第二产业)和销售(第三产业)。

即使农产品很平常,无法差异化,也有办法通过把它变成第六产业来创建品牌、增加销量。

我们以埼玉县熊谷市的TATA GREEN Co., Ltd.为例进行介绍。创始人曾是一名股票交易商,但对农业产生了浓厚的兴趣,并于2012年成为一名全职红薯农民,开始种植30英亩的红薯。

为了让人们更多地了解我们自家红薯的美味,我们开发并销售了相关产品,如我们的原创产品“烤土豆干”、“冷冻烤土豆”、“红薯”布丁”。我们推动了产业化。

该公司利用SNS宣传产品,并利用自营店,利用烤红薯的香味和面对面销售来俘获顾客的心。此后,他的名声通过SNS上的口碑传播开来,并成功获得了众多粉丝。

另外,为了增加销量,将红薯打成糊后放入冰箱保存,这样可以保存更长时间。这也减少了废物损失,从而实现全年销售。

日本农业面临许多严重问题,包括缺乏工人和废弃农田增加。此外,未来我们将需要应对全球价格竞争。

尽管如此,每年都会有源源不断的积极进取的新进入者出现,并且有许多年轻农民对自己的农作物充满信心并成功销售它们。

农业是一个本质上自由、有回报、充满快乐的职业。将危机视为机遇,在当地社区的参与下努力解决问题。

文章来源于minorasu,作者大曾根三緒,经编者翻译整理


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