01
进入冬天后，我们中老年朋友除了要做好防寒保暖，防止寒邪入侵；更要维护好血管健康，因为冬季是血管最容易出现问题的季节！
也许有的朋友以为脾胃不舒服没什么，忍一忍过去了。殊不知，“脾胃是后天之本”，是气血生化之源。
脾胃虚，气血生成能力弱，所以即使吃了很多很多的补品，也无法有效地转化为气血，导致补不进去。
脾胃虚还会影响气血的循环，导致气血无法有效地输送到全身各处，进一步加剧气血不足的症状。
更重要的是，脾胃虚，不仅仅是影响肠胃，更会连累五脏！正所谓，“内伤脾胃，百病由生”。
因此，健脾胃就是补益气血的第一步。
1、茯苓
茯苓味甘淡，性平，归心、脾、肾经。它具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓就像是一把 “小扫帚”，把这些湿气清扫干净，让脾胃的工作环境更加清爽，从而更好地发挥其运化功能。
2、山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。它以补虚为长，被《神农本草经》列为上品，是一味药食同源的佳品，擅长健脾补肺，固肾益精。
而且山药本身质地细腻，口感软糯，易于消化，非常适合脾胃虚弱的人食用。
3、莲子
莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。被李时珍赞誉为“脾之果”，在健脾的同时，还有固摄的作用。如果出现腹泻的问题，原因大多在湿，莲子可以收涩健脾来祛湿止泻。不仅如此，莲子还入心经，可以调理心烦失眠。
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经。它有补肾固精、健脾止泻的功效。芡实与莲子在功效上有相似之处，都能起到健脾止泻的作用，但芡实更侧重于补肾固精。非常适合脾胃虚弱且伴有肾虚表现的朋友。
02
虽然它们的味道“平平无奇”，但千万别小看这4味“食材”，分则各自为王，合则天下无敌，就是经典的健脾祛湿名方——四神汤。
四神汤源于宋朝，至今仍流传于广东、台湾、闽南等地，还被国医大师路志正所推荐。
下面，谈谈把自己平时食用四神汤的制作方法分享给大家，朋友们如果有更好的制作方法，也可以在评论区交流~
让我们从现在开始养好脾胃，为秋冬的进补打好基础，也为来年的健康打下基石。
材料：茯苓、山药、莲子、芡实各15-30克，排骨500克、生姜2片、调味剂适量。
做法：
1、将排骨等食材洗净，切成适当大小的块状；将茯苓、山药、莲子、芡实等药材洗净，提前浸泡15分钟。
2、将处理好的食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖 1-2小时，直至食材软烂。根据个人口味加入适量盐调味，即可食用。
四神汤与一般的祛湿方相比，它的优势在于够平和。这四味食材都是以甘平为主，既能健脾和胃、利湿止泻，还有补虚、安神、固精的功效。平和地排出身体内的水湿垃圾，同时强健脾胃正气，滋养和调理身体。
除了四神汤之外，小米、南瓜、红枣也是脾胃极为喜欢的，常吃它们同样能让气血越来越足。
总之，养脾胃是个慢工夫，需要持之以恒，才能养出气血充盈，养出气色红润，养出生机勃勃的好体质。
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