20年东北菜馆,竟然没几个人知道

美食   2024-11-15 15:02   安徽  


前段时间,我那不顶龙的龟蜜抖音刷到一家锅包肉怪杀馋的,喊我一镇去扫。

我点开研究,一家东北菜,铺天盖地的低价套餐,感觉不屌照啊(众所周知,好吃的宝藏小店大多没活动因为不愁没生意

火速翻开点评收藏夹换店,坐标老火车站附近。


老板是黑龙江的,店最早在双岗老街,后来搬到现址,前前后后拢共有20年了。


晚上饭点到,店里一整个罗汉局,所有人都在闷头吃肉,听不到除了东北话以外的第二语言。



¥58锅包肉,合肥的锅包肉均价在48上下,这家贵了点,但分量是真大,每一块都很大片。


酸甜气息在上桌时窜进鼻子里,原本不饿的,突然跟饿死鬼一样狂咽口水。



外壳明显比别家黄,也比别家厚,质地有点凝胶感,可能大概也许用的是玉米淀粉。


口感酥脆但不硬脆,肉片薄厚适中,还可以,除了壳厚了点几乎完美。



¥58排骨炖豆角土豆,虽然卖相,跟精致完全伐搭噶,但我是一口沦陷,全场最佳菜。。


排骨都是完整的一块,没有碎肉。


土豆呼得粉粉面面的,豆角也很软烂美味,你看汤汁的浓度就知道有多入味了。



龟蜜也是尽显活猪本色,直接搞碗米饭卡上去,跟白湖农场刚放出来的一样,全部扫光蛋。。



¥48压锅鸡爪,指甲剪掉了好评,味型就是酱香口,普普通通不踩雷。

其实吃完上面两道菜,我俩就有点干不动了,各自浅尝了一个就开始大眼瞪小眼。



主食我点了个18冷面,不咋地,面没煮透,调味也不够酸甜。



龟蜜给她老娘打包了份18酸菜猪肉饺子,带我伙吃了一个。

酸菜很够味,皮也很柔韧,就是自家手工包的画风,别桌基本也都点了。


老板在邻桌跟朋友喝酒,不知道可是看我俩太猪了,送了一大碗碴子粥。

老板娘也很热情,我看她每天抖音拍快活很,感觉也是个热爱生活的人。


2个人胀屁的了,最后实付200,还打包了一大堆菜,正常吃大概人均六七十吧。


吃完骑了17km车杠家,毛线裤都潮透的了,暗自窃喜,街个应该不会长肉了。





 万顺东北菜 
📍 临泉路新蚌埠路东南角

⏰ 午晚都搞





咳咳,我再屁磨两句就铺电热毯


这家店挺合我们口味,属于会回购的那种。

合肥名气最大的东北人家,生意好,但我始终get不到哪里好吃,每次都踩雷。同一条街上的萌恩,同样get无能。

科大的东北王和山河屯也好多,但我吃一般。

最满意的是安庆路公安厅对面的东北小馆子,可惜关门了。


我感觉东北菜这个品类,不是看生意多好,你就跟风去打卡。


毕竟东北菜主打量大实惠,很多人其实是冲着性价比去的,但具体是"能吃"还是"好吃",又是另外一回事了。



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美食合肥
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