最近朋友圈小红书抖音各种刷屏，每天爆排，等1小时才吃上是基操。
安庆的大南门煎包画风
给吃瓜群众科普下大南门煎包：
安庆名气最大的30年早点，上过《舌尖》，被俞敏洪力推，是安庆的烟火气名片，也是各大攻略上的安庆必打卡美食TOP1。
早上7点多到店，人捞的了。
店内外全满，比之前写的方中山胡辣汤火爆多了，除了附近居民，还有滨湖经开过来的
明档厨房，所有sku都在眼皮底下现做，现包现煎，烟火气拉满了。
最惊喜的是，店里一大半师傅都是从安庆老店过来的，乖乖，这想不正宗都难。
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望着就知道师傅是老江湖，火候拿捏一流。
煎饺馅料和煎包同款，亮点就在于焦脆感。底部焦脆均匀，不会出现有些糊了有些不焦的情况，咬在嘴里嘎吱嘎吱的好带感。
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除了上述四款，菜单上还加入了安庆最负盛名的馄饨，有鲜肉/荠菜两款，都是现包现下。
馄饨皮薄厚适中半融不化，肉馅新鲜Q弹。汤清味鲜，胡椒味浓郁，一口下去整个人都精神了~
Ⅵ
给你们看下我的战绩，4个人点了一大桌，除了煎包没吃完，其它全部扫光。好久没吃过这么丰盛的早点了，这个通宵没白熬。
老板会玩，门口摆了好多张露营椅，人好多好热闹，不少都是家庭出动，有吃席那味了~
没错，这店早上卖安庆早点，午晚做火锅
位置虽然不在市区，但地铁直达方便一踏。
总结一下：因为我吃过原版而且很喜欢安庆口味，所以这趟不虚此行，还会回购。
讲真，能在城市感受这么浓郁的烟火气，而且还是安庆开来的30年老字号，已经很难得了。
📍 凤台路与凤淮路交口东南角
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