东北老夫妻的烤肉神店,火了2年还在排队!

美食   2024-11-08 16:06   安徽  



  『 什么烤肉神店,天天排队 』

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 ☑   东北老夫妻的齐齐哈尔烤肉  
 ☑  只用龙江和牛,新鲜原切  
 ☑  烤肉嘎嘎香,还有无数东北美食  


🥓🥓🥓

“这次2周年庆 我先冲





 东北老夫妻的齐齐哈尔烤肉 



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 跨越2263km的家乡味道 



齐齐哈尔,中国烤肉之都,有着全国第一的美味。


一对东北老俩口,为了陪伴来肥读书工作的女儿,索性举家搬迁,同时把家乡美食带了过来。



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 只用最好的龙江和牛 



烤肉的关键在食材,齐齐哈尔坐标北纬47°,世界公认的和牛黄金养殖带。


这里畜牧的中国一绝——龙江和牛,自带雪花纹理,散发着奶味脂香,是最适合烤肉的肉种。


肉每天从齐齐哈尔空运到店,不加水不增重,都是新鲜原切!



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 齐齐哈尔官方盖章的烤肉神店 



小店开了2年也火了2年,排队是日常画风。


你要问为什么这店到底有什么魔力,毕竟,这可是齐齐哈尔官方盖章的烤肉神店~





 排队2年,这烤肉是真香 



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 新品:极品上脑大片肉 



超强肉食动物必点,原切大片肉,一份足足4片,一次吃过瘾!


都知道上脑肉最适合烧烤,虽然厚实,却完全不用担心太老。烤得滋滋流油后剪成小块,入口依旧鲜嫩多汁,男士下酒必备~



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 新品:烤燕翅 



知道燕翅的都是行家,其实就是肋扇和牛腩之间的侧腰,主打一个肥瘦相间,一盘扫完都不腻,而且细品越嚼越香。

肉寡吃就很够味,也可以搭配灵魂蘸料,亲测干/湿碟都不错,口味自由度很高~



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 新品:齐市雪花牛肋扇 


原切雪花牛肋扇,用的是一头牛身上前七根里最好的三根,因为只有三根里面才会出雪花。


牛肋扇筋多,肉质脆爽鲜嫩,是齐齐哈尔风味的灵魂。白色部分并不是肥肉,而是肉筋。食材够优秀,入口真就是一秒肉欲暴击!


科普知识

上面3款新肉极品上脑大片肉烤燕翅齐市雪花牛肋扇,属于珍稀部位,每头牛身上的这些部位不会超过3斤。



 TIP:烤肉最佳伴侣-老虎菜 







刚烤好的肉还滴着油,老饕会点一份合肥独一无二的老虎菜,和肉一起包进千张。老虎菜独特的清香伴着浓郁的肉香,一整个清爽不腻!


齐齐哈尔的独门暗器老虎菜,跟烤肉是最佳CP,无比的解腻。
分辨是不是正宗齐市烤肉,看他有没有老虎菜就行了。



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 还有这些人气招牌 



不能再经典的酸菜猪五花,酸菜都是老家亲戚自己做的,拌上烤到焦脆的五花,肉的脂香和酸菜的酸爽齐发,真的一秒开胃。



齐市拌肉也是店里的老牌必点,调料、拌油、加盐…功夫全在一盆肉里,就是简单的好吃。


牛肋条是老少咸宜的爆款,无需腌制,自带的嚼劲和原始的肉香足够诱人,入口就是爆汁。


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 更多东北美食 






烤肉不是这里的全部,大拉皮、老式拌饭、沈阳鸡架、冻梨...从前菜到主食到甜品,全部安排明白,东北老铁直呼回家了~

记得点瓶大白梨或大窑,这顿饭才真正到位。



  开了2年,每天都排队  



2年前在工大开业,此后的每一天,几乎就没有不排队的。别问为什么,问就是好吃便宜,每天都想过来库库炫~



店虽小,但打理得干净有序, 卫生毫不含糊。


这次开业2周年,两口子拿出最大的诚意,感谢异地他乡这些年,所有支持过的老客。


没打卡的抓住机会,这么大力度,以后很难再有~



· 2周年粉丝福利·



今天-11月22号
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 草牛棚·炙子烤肉 

📍 九华山路与宁国路交口东300米,路北

⏰ 11:00-14:00 16:00-23:00

🅿 路边停车

🚇 1号线合工大南区站,骑格朗车5分钟

☎ 19956036980


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美食合肥
12年美食博主,关注我的都是最懂吃的人。
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