包菜和它是天生一对,简单一炒,我家每周做3回,超级好吃又下饭

美食   2024-12-04 12:01   河南  

包菜和它是天生一对,简单一炒,我家每周做3回,超级好吃又下饭

吃遍大江南北的饭,还是想回家守着妈妈,吃那简单的家常菜,喝点暖暖的小粥,这满足比吃了大鱼大肉还要过瘾,即使现在我们的嘴越来越屌,可是那简单的食材,总是能在这个冬天温暖我的心。出差奔跑了三四天,回到家急急忙忙去老妈家接好几天没有见的孩子,虽然已经晚上八点多了,过了饭点,推开门,还是能闻到父母给我准备的热乎乎的饭菜,让我再外受再大的委屈,再这个时间都不会有半点阴影了。我想这是很多在外奔波的打拼的年轻人共同心愿,再也不会嫌弃那饭菜简单,连普通的白馒头都是如此的好吃,只因它是家的温暖,父母满满的爱。

看看这照片是不是经常出现在你的饭桌上呢,虽然现在二师兄的肉非常非常贵,还是可以少来点,特别是炒今天的粉条和包菜,毕竟用猪油炒出来的菜是真的香。秋冬季绝对是吃白菜和包菜的季节,不但可以润肠通便,包菜还有杀菌消炎的功效,对于冬天比较爱上火的季节来说,多吃这个蔬菜是再合适不过的了。而且包菜中含有非常丰富的维生素C,因为,可以增加抵抗力和免疫力,可以增强身体体质,让这个冬天少生病。

【制作食材】五花肉,粉条,包菜 配料:葱,蒜,干辣椒

【制作步骤】第一步:一个漂亮的包菜,也可以叫卷心菜,用手撕成小朵,放在盆中清洗干净。

第二步:锅中少倒一点点的油,毕竟一会要炒五花肉,油温5成热的时候,倒入干辣椒,一点点花椒,蒜片,葱片,爆炒出香味。

第二步:一小块五花肉,他今天是配料,所以不用太多,倒入锅中,多炒一会,炒出五花肉的中油,这样五花肉吃起来也不会让人很油腻,口感也会很好吃。

第三步:倒入控干水的包菜,

第四步:粉条提前用水煮成8成熟,然后放在凉水中过一下水,这样炒的时候就不会粘在一起,下入8分熟的粉条,加入食用盐,十三香粉,鸡粉,耗油,生抽,翻炒至包菜和粉条熟了以后就可以出锅了。

是不是超级简单,关键这味道是真好吃,配上馒头,小粥,冬天的夜,忙碌的我们,吃个饱饭还真是一件幸福的事情。如果你也喜欢吃,快来试试吧,做一个有爱的媳妇,照顾好我的们家人。

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