“上午一杯咖啡提神，下午一杯咖啡续命”，已成为职场人的标配。在一二线城市的职场中，咖啡的渗透率高达80%，每年人均377杯，其中超过半数是速溶咖啡。
咖啡在100多年前才传入我国，如今逐渐成为国人的日常饮品。2022年我国咖啡销售量高达22.9万吨，相当于200多亿杯，可绕地球六十圈。
但多项研究证明，咖啡非但不能续命，反而有可能成为“催命符”。一项研究表明：速溶咖啡减寿的可能性更大。
一、三杯速溶咖啡=寿命减少1年？
这项研究来自西安交大，受试人数超过47万，调查时间共计四年。研究团队主要通过问卷的方式统计受试者期间的健康情况、生活作息、饮食习惯等，并采集他们的血液等样本用于研究。
数据显示，其中喜欢喝速溶咖啡的人里，近70%每天至少喝一杯咖啡。
研究人员对这些长期喝咖啡的人进行长期监测，发现受试者的端粒长度与咖啡摄入量呈负相关：每多喝一杯咖啡，端粒就会缩短，相当于减少了0.13年（约47天）寿命；而速溶咖啡的效果更加显著，多喝一杯相当于减少0.38年寿命。
研究团队将调查成果发表在著名营养学期刊《Nutrients》上，得出的结论是：经常喝速溶咖啡，端粒长度会随之缩短。早在上个世纪，Harley、Greider等科学家就发现端粒长度与寿命相关，《Cell》学术杂志也将其认证为衰老的十二大标识之一。
端粒是科学界衡量寿命的标尺，随着年龄的增长，它会受到磨损逐渐变短，而且通常是无法逆转的。也就是说，三杯速溶咖啡下肚，一年的寿命可能就没了。
二、喝咖啡导致端粒缩短，该怎么办？
理论上来说，只要端粒足够长，细胞就可以一直分裂。但现实是端粒会随着年龄增长而缩短、直到消亡，而喝咖啡会加速这一进程。
那么如何保护端粒、延缓端粒缩短呢？研究表明，“派洛维pro”中的Mitolive（体内维持能量代谢的关键分子）减少会加速端粒的磨损，因此补充Mitolive分子或其前体物质可能起到缓冲作用。
虽然“派洛维pro”能够通过这一机制来保护端粒，但仅靠一种方式效果有限，因此在诺贝尔奖教授兰迪·谢克曼教授的技术支持下，“派洛维pro”中还加入了辅酶Q10、吡咯并喹啉醌（PQQ）、维生素B族等天然辅料，协助Mitolive成分运作。
根据日本RIKEN研究所在《Nature》发表的研究显示，PQQ是一种新型维生素，和辅酶Q10搭配服用可以提高反应力，改善深度睡眠，有一定的减压作用。人体每天需要摄入30-50mg的辅酶Q10，但日常饮食大约只能摄入2-5mg。
“派洛维pro”问世后，迅速获得马斯克之母梅耶的青睐。她在74岁高龄依旧充满少女般的活力，在我国“特种兵式”一口气游玩了七座城市，她公开表白“派洛维pro”中的线粒体科技：“我爱线粒体。”
咖啡渗透率较高的一二线城市高收入群体，面临较大的工作压力，“派洛维pro”为身体良性“充电”的方式受到他们的青睐。在京东天猫落地后迅速走红，“精力恢复”“感觉像是回到了20岁”等评价占据首页，背后用户多来自金融、IT、互联网等高压行业。
三、咖啡有度，过犹不及
虽然研究表明多喝咖啡会使端粒缩短，但是没有明确解释背后的机制。而且日常的“熬夜加班喝咖啡”中减寿要素过多，不排除其他原因更具影响性。
而速溶咖啡之所以危害更大，是因为考虑到储存及口味等问题，会添加蔗糖、氢化植物油等成分，长期饮用会对身体造成额外负担。即便是成分健康的咖啡，如果大量饮用也会造成心悸、血压升高、睡眠困难等不良反应。
咖啡虽能短暂提神，但过犹不及。咖啡选取及摄入量要根据自身状况，患有肠胃疾病、备孕人群、骨质疏松等人群更要适当选择。任何恢复精力的方式都离不开健康的作息和生活习惯。
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