朋友们，秋天来了，是不是觉得空气里都带着一股干燥的气息？这时候，咱们的嗓子和肺可得好好照顾。今天，黄药师给大家介绍一味秋天的“神仙食材”，它不仅好吃，还能帮我们润肺止咳、安神助眠——没错，它就是百合。在市场上，你能看到新鲜的百合，也能买到晒干的百合干，煮粥、炖汤、炒菜，怎么做都可以。![]()
百合干品
秋天干燥，很多人都会觉得嗓子干痒、咳嗽不断。这时候，百合就可以帮上忙了。百合能补肺阴、清肺热、润肺燥，还有直接的止咳作用，对于肺阴虚、肺燥或肺热引起的咳嗽，都有很好的效果。当干咳无痰，或痰少而黏，不易咳出，或痰中带血丝时，可以用鲜百合捣汁喝，或者煮百合粥加点蜂蜜，润润的，嗓子舒服多了。鲜百合、枇杷、鲜藕各30克，加淀粉、白糖，调和成羹。百合配秋梨、麦冬、川贝母等，用于久咳，痰少质粘，口燥咽干。![]()
就是那种因为劳累过度，损伤了肺，导致的长期咳嗽，干咳无痰，或痰中带血，百合也能帮到你。用于慢性支气管炎、慢性咽喉炎、肺结核等引起的干咳少痰，痰中带血，咽干喉痛。新鲜百合加蜜蒸软，含一片在嘴里，产生的唾液吞下，肺热引起的咳嗽、心烦、胸闷都能缓解。
百合不仅能润肺止咳，还能清心火、安心神，对于心神不宁、失眠焦虑的人来说，是个好东西。中医有种病叫做“百合病”，常出现精神上恍惚，情绪也不稳定，语言、行动、饮食和感觉失调，这时候就常用到百合。如果一个人坐又不能坐，卧又不能卧，心悸，烦躁不宁，失眠，莫名其妙地悲伤哭泣，可以熬百合一味药喝。百合配制远志、石菖蒲、炒酸枣仁等，可以用精神抑郁，情绪不稳，紧张焦虑，急躁易怒，失眠健忘，睡眠易醒，心烦不安，心慌心悸等症状，或者精神情绪不太稳定的更年期女性朋友。![]()
“诸痛痒疮，皆属于心”，百合入心经，对于口腔溃疡这种小毛病，也是手到擒来。普通的疮肿、创口发炎，可以试试用生百合捣烂外敷；口疮溃疡，可以吃点百合做的中成药，清热解毒，溃疡立马好得快。配黄连、苦地丁、地黄、板蓝根等，用于轻型复发性口腔溃疡心脾积热证，口腔溃疡反反复复，灼热疼痛。
百合还能治胃痛。如果你有胃痛、腹胀、反酸这些症状，百合搭配行气止痛药，比如清代医家陈修园就有个百合汤的方子，百合汤搭配乌药，治心口痛、胃痛。百合配醋延胡索、海螵蛸、白及等，用于胃及十二指肠溃疡引起的胃痛，伴有灼热感，打嗝，反酸。图片仅供参考，中成药请在医师指导下使用
虽然百合好处多多，但也不是人人都能吃、随时都能吃的哦。1、脾胃虚的人要少吃：百合甘寒，有滑利之性，脾胃虚的人不宜单独长期使用。2、风寒感冒咳嗽别吃：感染风寒而咳嗽，或者咳嗽刚起时，不宜用百合，因为百合偏寒，这时候吃可能会加重病情。
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