二十四节气 大雪
莲花嘉园第一幼儿园大雪节气系列活动
大雪节气知多少
冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄，万物开始收藏。“秋收冬大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多，大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪！
腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
喝红薯粥
烤红薯可以说是当今冬季最有仪式感的食物之一。红薯不仅烤着好吃，做成红薯粥也十分美味呢。我国山东一带，就有大雪节气吃红薯粥的习俗。在寒冷的天气下，喝一碗热气腾腾的粥，又温暖又养胃，简直太美好啦。
进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。比如，老南京人在大雪节气时会吃羊肉滋补身体，因为羊肉有驱寒、益气、补虚，促进血液循环，增强御寒能力的功效。
大雪 · 美食
冬季是适合吃美食的季节，小班的孩子们在大雪节气这一天，在幼儿园品尝到了的美味萝卜。
大雪 · 表演
在寒冷的大雪节气这天，中班小朋友们载歌载舞，通过歌曲和舞蹈来运动身体，让我们一起看一看他们的精彩演出！
名称：《雪花雪花》
表演者：中二班
大雪 · 手工
作为南方人遇见大雪的机会不多，但如果你拥有粘土，你也就拥有了实现梦想的机会。手，不仅可以用来堆雪人，同样也可以制作雪人，大班孩子们用粘土、画笔制作与描绘出了心目中的雪景。
大雪 · 保健
1.注意胸腹保暖
2.护好小脚丫
3.注意增减衣物
供稿：各班级
编辑：赵玉叶
审核：赵凤鸣
