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【嘉和·家园】亲子美好“食”光——嘉园一幼亲子美食栏目第四期

文摘 2024-12-01 08:00 江苏

亲子美好“食”光

第四期

食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。我园以生活教育理念为指引，建构一系列的食育课程，引导幼儿通过体验各种生活活动，潜移默化地亲近食物，关心自己的成长。这学期我们将继续推出亲子美好“食”光栏目，本期为我们带来分享的是中一班王汐语小朋友和她的家长，让我们一起来感受他们的幸福“食”光吧！

王汐语&家长桃酥

所需食材

1.低筋面粉85g

2.棉白糖45g

3.鸡蛋X2（2个蛋黄和少量全蛋液）

4.食用油65g

5.盐0.5克

6.泡打粉1.5克

7.小苏打1克

制作方法

1.食用油、绵白糖、蛋黄、盐一起倒入碗中，搅拌均匀。

2.将粉类倒入干净碗中翻拌均匀。

3.将粉类过筛，同核桃碎一起加入油蛋碗中，翻拌至无干粉。

4.把面团团成一个个大小均匀的球，用大拇指在中间按压几下，刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻。

5.烤箱预热180度上下火烘烤20分钟即可。

Tips：烘烤最后5分钟记得观察上色情况，如果上色足够可以提前出炉。刚烤好的桃酥不要用手去拿会容易碎哦～等凉透就可以吃啦！

制作视频

美食小贴士

一段美食的奇妙之旅，不仅让孩子们在动手制作的过程中拉近了与食物之间的距离，更重要的是与爸爸妈妈一起制作美食的过程，在这个过程中感受浓浓的亲情以及动手的乐趣，共同享受美好的“食”光吧。

供稿：中一班

编辑：梁静怡

审核：崔小龙

南京市莲花嘉园第一幼儿园

南京市莲花嘉园第一幼儿园于2016年9月开园，是建邺区教育局开办的公办幼儿园。2018年5月创建为江苏省优质幼儿园，同年12月创建为南京市平安校园、南京市语言文字示范校、南京市依法治园达标园。

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