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【嘉和·家园】亲子美好“食”光——嘉园一幼亲子美食栏目第五期

文摘 2024-12-16 20:59 江苏

亲子美好“食”光

第五期

食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。我园以生活教育理念为指引，建构一系列的食育课程，引导幼儿通过体验各种生活活动，潜移默化地亲近食物，关心自己的成长。这学期我们将继续推出亲子美好“食”光栏目，本期为我们带来分享的是中二班王宁果小朋友和她的家长，让我们一起来感受他们的幸福“食”光吧！

王宁果&家长饺子

所需食材

葱、姜、30粒花椒

一根胡萝卜

一根甜玉米粒

木耳50克

面粉250克

猪肉200克

制作方法

1.将温水分多次放入面粉中，边放边搅拌，用筷子搅成絮状后，揉成光滑面团。

2.把花椒葱姜放入碗中，注入开水备用。

3.猪肉搅碎，花椒水缓慢倒入肉末中，用筷子沿一个方向搅拌。

4.把胡萝卜和木耳切碎，和玉米粒一起放入肉末中，加入小葱、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，泼热油激发香味，然后将馅儿搅拌均匀备用。

5.把面团切成一个一个小剂子，用擀面杖擀成圆形饺子皮，中间放上肉馅，将饺子皮对折捏紧，饺子就完成啦。锅里煮好开水放入饺子，煮熟后即可品尝。

制作视频

美食小贴士

一段美食的奇妙之旅，不仅让孩子们在动手制作的过程中拉近了与食物之间的距离，更重要的是与爸爸妈妈一起制作美食的过程，在这个过程中感受浓浓的亲情以及动手的乐趣，共同享受美好的“食”光吧。

供稿：中二班

编辑：陈竹

审核：崔小龙

南京市莲花嘉园第一幼儿园

南京市莲花嘉园第一幼儿园于2016年9月开园，是建邺区教育局开办的公办幼儿园。2018年5月创建为江苏省优质幼儿园，同年12月创建为南京市平安校园、南京市语言文字示范校、南京市依法治园达标园。

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