阳澄湖大闸蟹的美味时期主要集中在农历九月和十月。农历九月是雌蟹蟹黄最为丰满的时候，而农历十月则是雄蟹蟹膏最为丰富的时候。
在这两个月份，阳澄湖大闸蟹的蟹黄和蟹膏最为丰满，肉质也最鲜美。
金秋时节，阳澄湖大闸蟹开始上市。南方的小伙伴已经垂涎欲滴，北方的小伙伴也在摩拳擦掌买上一些尝尝鲜。
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