文/任付珍
我是出生于上世纪六十年代的人，因为当时国家正处于经济困难、物资缺乏的时期，平时都是糠菜半年粮，每家每口人分到的小麦只有100多斤，吃上玉米面饼子、菜窝头、玉茭面团子就算很享福了。
至于吃肉那更少，生产队里到中秋节和重阳节等节日，才杀几只羊，让每口人吃上二两肉。
只有到过年时才能吃上白面豆馍、麻糖和猪肉，所以对过年十分向往，奢望能吃上几顿好吃的食品。
正是列入春节程序的是腊月二十三打发老灶爷上天。
每年这个时候，每家的灶王爷要去天上给玉皇大帝述职，家家户户在晚上燃放二响、鞭炮，欢送老灶爷上天，在玉帝面前多说好话，有个说法是“老灶爷上天，好话多说，赖话少提”。
这一天是祭灶日，也称小年，还有个说法是二十三糖瓜粘，人们用黏米面做成各种食品，配以糖果红枣恭送上天，叫做“上天言好事，下界降吉祥”。
二十五磨豆腐、二十六蒸馒头是整个迎接过年最繁忙的两天。
二十四日白天，大人让我们孩子们推碾子把黄豆压碎，他们则在晚上把豆瓣泡上并不断加水，夜里鸡叫三遍就用小磨子拐豆瓣，累了就轮流拐。我早上起来也会趁热闹上前拐几下。
经过不停的拐动，一直到半天晌才完成拐豆瓣的事。
同时，妇女们也在烧水，把拐好的豆浆倒进一个半大缸内，再掏进滚烫水搅匀后，盛进布袋内反复揉搓把豆渣过滤出来再烧滚点卤水，直至到成块才出锅压出浆水划成方块。蒸馒头要求是细心，面发好，碱放适宜，生面馍大醒一会儿蒸出来的馒头枣花、包豆馍才能又白又萱乎。
二十八贴花花。
每家的院里都扯上吊挂，这是一种红绿纸制作方块，粘上很有造型的四条腿，纸上书写好听的用语。
我们菜峪村大街上有集体负责，每年有两户负责承办吊挂、灯笼、官火柴火准备，扯上吊挂年味就浓了。
二十九糊灯篓也是大活。
有小孩子的人家，给制作一个四角有柱子的灯篓，里面放上蜡烛或者油灯，不少小孩打着打着就给轰着了，哭着回家让重新糊一个。
那时候，大街上都会都挂上五颜六色的灯。，后来有了气灯，在大街集中地带吊起来，光芒四射。直到八十年代初有了高压电，灯笼也逐渐没有了。
三十捏扁食更忙碌。
紧门当户的相互帮忙，一直到黑才结束。负责集体官火的人，则收集柴火堆到当街宽敞地方，下面铺上易燃的柴草。
晚上都是煮饺子放鞭炮，请灶爷回来，给村里的土地爷、家里的家堂祖宗、灶爷、老天地点香。
自己家里的老少爷们都到上岁数和长辈家里喝酒聊天，相互汇报一年的生产生活情况，化解一些矛盾纠纷，一笑抿百仇。年轻人则整夜不睡觉，也叫守岁，半夜就把官火点燃。
初一早上是拜年。
冷清明就有人放三眼炮，把人们从睡梦中惊醒。人们起来后不能倒尿盆、不能倒洗脸水，倒了就会浇到神灵的头上。
男人们起来就到大辈子家里磕头跪拜，也有的领着小孩子，挣上一些鞭炮、糖果、熟花生。
街上官火也点起来了，人们还给土地爷、老母奶奶点香、烧纸、放鞭炮，给家里的家堂祖宗、灶爷、老天地点香，放上几根两响和一挂大鞭炮。
吃完饺子都穿上新衣服到大街官火处烤官火，相互递烟。
年年有几个小孩离官火近，把衣服都烤糊了，还有的玩社火、拉六舟、打扑克挤骨子，妇女们扭秧歌玩个痛快。
晚上喝板栗、花生、红小豆、大枣熬的米汤。
现在生活富裕了，吃喝不愁，再也不用穿打补丁的衣服了，说年味淡了，其实是每天都比春节吃的，好穿得好，一部分人也到城市过年，又暖和，吃的更丰富。
作为老年人还是怀念儿时的年味道，过去那种省吃俭用的时代再也不可能了。
好文推荐
