校园里、街道旁、院落中
满是金黄
……
尽管立冬节气已至
但仍是北方观赏银杏的好时节
你知道吗？
随处可见的银杏竟是
植物界的“活化石”
国家重点一级野生保护植物
快带着孩子
漫步银杏树下
一边感受大自然的魅力
一边把这些“冷门”知识
讲给TA听吧！
常见却“濒危”，原因竟在这儿！
我国是世界上第一银杏大国，拥有世界银杏种质资源的90%以上，可考证的栽培历史达千年之久，三国时盛植江南，唐代已产于中原，宋朝更为普遍。
银杏原产于我国，是第四纪冰川之后保存下来的孑（jié）遗物种，自古生代晚期起源至今，经历了漫长的演化历史，被誉为植物界的“活化石”。
世界上最早且保存完整的银杏果化石
图源：河南地质博物馆
虽然现在银杏随处可见，但目前我们能看到的银杏，绝大多数都是人工栽培的。
然而判断植物珍稀程度的标准，数量并非是决定性的因素，其基因的多样性和野生种群的分布情况才是最重要的。
但是从目前的研究来看，银杏野生种群的分布和数量都极为稀少，甚至中国还有没有野生银杏的存在，学术界还存在着很大的争议。
著名古生物学家周志炎院士：
现在的银杏实际上已经进入了演化的衰落期。而银杏属植物物种的衰退和野生分布区域的减少也预示着银杏自然种群的衰落。
因此，从生物学层面上，银杏被划为国家重点一级保护野生植物、列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 1998年 ver 2.3）——濒危（EN），也就成为了一种必然。
图源：中国政府网
不光好看，浑身都是宝
“你瞧，金灿灿的，真好看。”
“快站到树下，妈妈给你拍张照~”
“这风吹得怪冷的，要不咱回家吧！”
——作为“学识渊博”的家长，关键时刻怎能词穷？
除了赞美银杏树的“高颜值”，其实我们还能从很多方面展开，为孩子科普它在食用、药用、材用、观赏、绿化等方面的价值。
银杏树干
通直高大，姿态优美，春夏翠绿、深秋金黄，是园林绿化、公路、林网、防风林带的理想树种，被列为中国四大长寿观赏树种之一。
银杏叶
富含黄酮、内酯和聚戊烯醇类等药用成分，能降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化，对心脑血管疾病有特殊疗效。
银杏木
素有“银香木”之称，是不可多得的珍贵用材树种，用于高档家具、豪华装修。
银杏果（白果）
富含淀粉、粗脂肪、蔗糖、维生素及各种微量元素，我国白果产量、产值均居世界第一位。
图源：网络
闻着臭，吃着…不能生吃！
“他们都在捡什么？”
“这东西能吃吗?”
“为什么银杏树下臭臭的？”
不逊于漫天飞舞的银杏叶，满地掉落的银杏果也同样“抢眼”“刺鼻”。
如果孩子提出上述问题，我们可以这样回答——
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银杏果
银杏果也称白果，为银杏的种子。在2002年公布的药食均可的中药名单中，白果位列其中，具有敛肺定喘、止带缩尿之效，以及抗菌、祛痰等作用。
问
路边的银杏果可以捡拾吗？
答
别捡！别生吃！
银杏果的外种皮含有致敏物（刺激物），当果实落下时果肉破裂，如果用手直接接触，会引起过敏性皮炎。
银杏果中还含有少量的“氰化物”以及类似生物碱的毒物，各种毒素相互协同作用，生食银杏果中毒的悲剧屡见不鲜。
再者，路边的银杏果不仅容易受到汽车尾气、烟尘以及重金属等有害物质的污染，还可能与银杏树一起，被喷上防虫药，安全风险成倍上升。
如果孩子误食了生的银杏果，很有可能会引起中毒，轻者表现为烦躁、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，严重者则会昏迷、抽搐、呼吸困难，甚至死亡。
问
为什么银杏果这么臭？
答
都是外果皮惹的祸！
银杏果的外果皮含有丁酸等脂肪酸，在果实成熟的时候，脂肪酸分解产生有臭味的有机酸，和长途运输香蕉产生的特殊臭味有几分相仿，常人一般都难以接受。
11月上旬
是北京市银杏的最佳观赏期
闲暇时光打卡公园景点
迷人景色就藏在这里
……
圆明园
图源：北京青年报
圆明园三园交界至西洋楼遗址西口有一条近千米的银杏大道，成为不少游客的拍照打卡地。
中山公园
图源：北京日报客户端
中山公园社稷坛南侧有一条银杏大道。这里有18株树龄在50年左右、树干直径达30至40公分的银杏树。每年此时，银杏树叶变成金黄色，给地面铺上一层“金色的毯子”。
地坛公园
图源：中国旅游报
园内200余株银杏树栽植于上个世纪50年代末。漫步在银杏叶铺成的大道上分外惬意，景致也格外有意境。
天坛公园
图源：北京日报客户端
天坛公园北天门内路两边栽有60余棵银杏树，树干高大，枝繁叶茂。金色银杏树在红墙掩映、古柏森然的烘托下，形成一条迷人的“黄金走廊”。
北京高校的学生们
只要漫步校园
便能感受到浓郁的金色氛围
随手一拍就是大片
北京大学
清华大学
中国农业大学
北京交通大学
中国石油大学（北京）
北京林业大学
对外经济贸易大学
当然
最好的银杏景色
就在我们的身边
一起捕捉、一起享受吧！
END
来源：首都教育
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