跟风吃了3个月，我瘦了！减脂肉Top，喷香biu汁超好吃！即将抢空！

文摘 2024-10-29 16:36 广东

秋日贴秋膘！

但，作为合格减脂人，我更推荐大家吃点好吃不长胖的——

高品质澳洲和牛牛排边。

这批牛边排，通通来自星级酒店&米其林餐厅的牛肉供应商！

戳图马上抢

每回捡漏，吃货们反馈都非常满意！

甚至说是买到最好吃的牛排！

重点，今儿开团不仅是清仓捡漏价，还是升级版！

✅级别升级：上回团的是M5~M7级别，这次是M6~M9+（最高天花板）！

✅血统升级：上回团的是澳洲F1杂交和牛，这次是澳洲F4+纯血和牛！

依然是100%原切！非合成拼接不调味！

雪花更多！分布均匀！肉肉超漂亮的！

简单一煎，口感嫩中有嚼劲，肉感十足，还有股迷人的脂香，一吃沦陷！

忍不住在心里呐喊：太有良心了，和市面上的边角料完全不一样！

先说明：不是临期！不是临期！不是临期！

原肉是2024年10月后生产的！现拍现切，分切后保质期有12个月！

更何况，这肉这么好吃，到手一周就消灭完了，根本待不到过期好吗！

M6~M9+都有！

大米龙、小米龙、牛霖，小部分上脑，板腱，西冷，菲力的边角部位，随机发！

这性价比真没谁了，不买错过一个亿！

强烈建议多囤点跟家人们吃够瘾！

戳图吃澳洲和牛！

至于价格！

我敢说，除了咱家，恐怕真找不到第二家敢卖这么便宜：

148元整750g（1斤半）！！

238元整1500g（3斤）！！

另外加39.9元，还可换购一份500g板腱牛排（里面3-4片）！

真划算到流泪！

要知道澳洲和牛可是牛排中的高端品种，其它平台一片200gM6就要298元！

200g的M9，就要598元！

今天咱家捡漏，M6~M9+，750g（1斤半）只要148元！

绝了！便宜到家了！

戳图即可下单

注意，牛排边不是边角料部位！

也不是廉价合成肉！真正进口原切品质！

别家配料表：含有大豆蛋白等，合成牛排实锤，不推荐购买。

咱们的牛排边：配料表只有和牛肉块。

干干净净，没有注水，没有调味，吃到嘴里是实打实的牛肉脂香！

就真的，好吃到锤墙，忍不住想安利给全世界的那种！

这等品质同事们看了都直呼划算！要囤！

强烈推荐各位肉食主义者、健身男孩女孩、想给孩子补充营养的朋友们都囤上！

冲啊！吃澳洲和牛！

家里人多的，都给我囤3斤的！根本不够吃！

👍 进口澳洲和牛原切牛排边

👀 公认世界好牛肉之一！原切好肉！

先和大家科普一下，什么是牛排边？

可能有朋友一听到“牛排边”，会以为是拼接的牛肉边角料。

别误会！牛排边，是从牛排原切下来，因大小或形状原因，不能做完整牛排出售的部分。

换句话说，形状虽没完整牛排好看，但两者肉质口感是完全一样的！

就因为没那么好看，价格就比完整牛排便宜不少！

这也是为什么我一听到有原切牛排边清仓，就超激动，忍不住要安利给你们的。

划算啊，闭眼薅就对了！

戳图吃澳洲和牛！

那原切的牛排，到底好在哪？

敲黑板，无论是口感、肉味还是营养，原切牛排都是超群出众的。

市面上较为廉价的调理、拼接牛排，会掺入次品碎肉及其他边角料重新黏合处理。

配料表通常还有卡拉胶，口感和营养都很差。

好一点的如整切牛排，经过腌制调味等加工处理，来改善口感和味道。

但肉质比较松、水分多，配料表会有味精、盐等调料，口感一般。

而咱今天开团的原切牛排边，不用小碎肉拼凑，也完全无调味！

真真正正原切，不加一点杂料、不注水，吃的是牛肉的原汁原味。

这样的原切牛排边，才是真正好吃的牛肉。

看配料表，杜绝任何添加剂，只有和牛肉块，无盐无水！

重点，还是世界上公认的最级的澳洲和牛原切牛排边！

澳洲和牛有多好，爱吃牛排的人自然懂。

它是以牛肉风味、油花、气味三个标准衡量，有3大突出特点：

🥩甜香醇厚的牛油香气，比普通牛肉更有牛味！

🥩口感嫩滑，雪花结构肥瘦相间，无筋膜，入口即化，如雪花融化在口中！

🥩汁水丰盈！油脂经加热后会在口腔化开，溢出香浓风味！

戳图吃澳洲和牛！

与日本和牛油花丰富不同，澳洲和牛更注重瘦肉比例，肉质更加饱满，口感韧实。

我个人更爱吃澳洲和牛，瘦肉占主体，多吃不腻，还能做减脂餐！

戳图吃好吃肉肉！

👍 米其林餐厅牛肉供应商

👀 品质信得过！

这次开团的牛排边，品质方面你们也完全可以放心！

经销商金顺直是澳洲STANBROKE（203厂）旗下纯血和牛品牌，1881年成立，至今143年历史！是全澳洲最大的、最古老的牛肉企业。

天然环境好，加上养殖场地广阔，牛群可以自由漫步，啃食自然生长的牧草。

整个牧场内只使用马匹来驱赶牛群，这样的养殖氛围让牛群倍感放松。

产出的牛排肉质柔软紧致，汁水丰盈。无需多余调味，撒一点海盐一煎，就足够激发其香气。

戳图即可下单

发展至今，已成为社区团购全国TOP前五头部核心供应商，年销售排名前三。

同时也是100+五星级酒店、米其林黑珍珠餐厅、西餐厅指定供应商，实力超强！

花少少钱，在家享受星级餐厅的牛肉品质，这性价比无敌了，我先囤几斤再说！

👍 精选M6~M9级别牛排边！

👀 高级别上等牛肉！肉质好肉香浓！

今天开团的牛排边，选自谷饲的澳洲和牛。

谷饲养出来的牛牛含有丰富脂肪，脂香更足，口感更加嫩腴多汁。

不仅品种好，咱开团的和牛级别还高！

澳洲有着一套完整严苛的和牛标准体系，把牛肉分为M1~M9这9个等级。

其中M9是最高级别，咱们开团的M6~M9属于“中上到最高水平”。

普通餐厅一份200g能卖600~900，咱开团1斤半（750g）只要148元！

爱吃牛排的朋友，无需犹豫，冲就对了。

戳图吃澳洲和牛！

👍 米龙、牛霖、上脑、板腱、西冷等随机发

👀 都是牛身上好吃的地方

给大家介绍不同部位的口感前，咱们先来看看中西式牛肉切法对比👇。

看完，你就会大概明白这些部位在口感上的区别啦。

米龙：是牛臀上侧靠近腰椎的肉。

这部分肌肉运动量大，脂肪少，肉质十分Q弹，导致它天生浓郁饱满的肉香，吃起来十分有嚼劲！

米龙偏瘦，煎的话口感会偏韧，更适合做中式炖煮菜或牛肉干。

板腱：位于牛胸部位，因为不常运动，所以肉质细嫩，分布大理石纹路。

脂肪含量少，适合健身、减肥人群！

搭配蔬菜一烤，低脂高蛋白，饱腹感十足~

戳图吃减脂肉肉

用中式的烹饪方法：煎、炒、炖也合适。

上脑：上脑位于牛后颈位置，这块肉上脂肪和肉筋交错分布，容易有大理石花纹沉积。

它既不像菲力的肉质那么瘦，又不像眼肉那么丰腴。

脂肪和肉筋的存在，让它柔韧兼具，吃起来回味无穷！

戳图吃减脂肉肉

因为它边边有一油边，脂肪更多，我更喜欢煎完包生菜吃，清爽不腻。

一人分两块，夹在生菜里，再加几片泡菜，嗷呜~好吃极了！

菲力：菲力也就是里脊肉，中餐里的牛柳，整头牛最嫩的部位，没有之一，所以价格会偏高，别贪便宜。

给孩子做牛排，首选菲力。

这次开团的牛排边，等级M6~M9+。

大米龙、小米龙、牛霖，小部分上脑、板腱、西冷、菲力的边角部位随机发！

趁着清仓大优惠，抓紧买！

戳图吃澳洲和牛

👍 优质的牛排边，怎么做都好吃！

👀 随便一煎就足够好吃

好的牛排，真的不需要厨艺。

拥有天然的肉质肌理，简单煎一煎只需放一点点盐调料，就好吃绝了。

一口咬下去，肉香奶香四溢，越嚼越香。

强烈建议大家尝一尝，绝对刷新你对牛排边的认知！

除了好吃，还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁、钙等营养成分。

脂肪含量低，牛排也超级推荐给长身体的孩子们，很适合中国宝宝的减脂体质。

有很多姐妹，就是靠牛排掉秤的。

由于原肉不规则，牛排边的形状、厚度、大小会有差异。

建议雪花分布多的上脑、眼肉可做煎牛排；较瘦的板腱、米龙则用中式烧法：炒、炖！

怕大家认不出牛排边的部位，供应商还贴心地给了一张指示图。

大家可以根据收到的肉，用不同的烹饪手法来制作。

油脂分布多的牛排边，简单一煎就足够好吃。

整块放入铸铁锅中，煎到5~7分熟，外焦里嫩满口喷香。

建议加入大蒜、黄油调味，也可以加以口蘑、番茄、芦笋配菜。

小块的、瘦肉含量高的，则更适合用中式烹饪方式来制作。这里也分享几个吃法：

🥩蒜香牛肉粒

1.牛排边解冻后，切块，加入生抽、蚝油、盐、淀粉、玉米油腌制1小时。

2.锅里倒油，放入剥好皮的大蒜（多一些更香），煎出香味捞出。

倒入腌制好的牛肉粒炒熟即可捞出。

🥩杂蔬烤牛肉条

碗里倒入南瓜、番茄、芦笋；

牛排边切条，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉腌制半小时。

放入空气炸锅，180℃烤8分钟左右即可香喷喷出炉！

这一锅简直了，工作日晚上下班烤一大盘，快手又好吃的省心菜get！

今天开团，价格超实惠！

148元整750g（1斤半）！！

238元整1500g（3斤）！！

还有加购活动！

任意下单一份牛排边，加39.9元，还能换购一份500g板腱牛排（里面3-4片）！

强烈安利给工作忙、没时间备菜的上班族、宝妈奶爸们。

有了它，再也不愁家里没硬菜！

戳图吃澳洲和牛

【注意事项】

1.牛排边为现拍现切，到手的保质期能放12个月。

2.收货后请及时放冰箱冷冻。如需烹饪请提前放入冷冻室或常温状态下自然解冻。请勿用水冲洗、浸泡，以免影响品质。

3.所有部位的牛排边皆为澳洲和牛原肉切割而成，由于原料不规则，形状、大小、厚度会各有差异！

4.牛排边为M6~M9+级别不等，部位随机发出！无法指定部位发出！介意勿拍！

5.牛排边无需水洗，原切牛排中含有大量肌红蛋白，用水冲洗会导致营养流失，口感变柴。

6.真空包装能辅助保鲜，产品冷冻后较硬脆，运输过程中碰撞可能会导致包装漏气，为正常现象，不影响品质。

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卡卡烘焙日记

菜菜家烘焙小分队，每个方子都是死磕数十次得来，小白也能轻松烘焙！

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