首页
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
更多
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
史上巨便宜的定制锅!仅需59!焖烧炖煮全能,秋冬有它太幸福了
文摘
2024-10-25 17:06
广东
今天的联名定制锅,真的,我自己看到定价都想偷笑。
太便宜了!
本来“菜菜定制”几个字在锅具这块,就是精品品质的代表(10年美食博主的选品自信
)。
精挑细选的厂家,业内仰望的工艺,无与伦比的器型颜值,足以比拟大牌的品质,价格通常也没什么水分。
但这次的定制新锅,还是刷新了大家的想象:
这么好用的锅,居然这么便宜!!
我尤其喜欢18cm的煎锅,这个口径很适合做一人食。
早上煎蛋,煎饺子,正餐煎肉、热个炒饭都非常方便。
做完后直接端上桌
,
有了它就可以少洗一个盘子,大大节省。
*
非同款,仅供参考
呐,不卖关子了,
菜菜首次联名定制无涂层铸铁锅
,3种锅型,
低至
59元
拿下!
万能又懒人又没有门槛的一口锅,不管是喜欢器型(真的很好看很耐看)、还是需要新锅的朋友,都能无痛拿下。
戳图即可下单
千万别觉得18-20cm有点小,铸铁工艺本身偏重,煎和炖的场景其实很适合小尺寸锅具。
我自己已经用了一个多月,完全能满足日常家用的烹饪量。跟厨房原有的
几百块
国际大牌St*ub、L*dge铸铁锅,也没有太大的体验差异,爱不释手。
*非同款,仅供参考
因为排除出镜拍摄因素,我跟所有厨娘一样,喜欢的锅具,好看是加分点,长久使用却只看两点:
好用、耐用
。
无涂层铸铁锅都能完美满足!
铸铁锅的独特优势1:厚实铸铁,良好储热保温性
相比那种薄铁炒锅,传热快,适合炒菜;铸铁锅厚重,需要加热时间更长,冷却得慢,有很好的保温性。
秋冬爱焖锅,盖上盖子,热量和空气散失少,很适合慢炖
。
柔韧的猪肚、结实的土鸡、动辄要炖上好几个小时的牛腩,用它都能
炖到酥烂
!
开盖加大火,就跟砂锅一样慢慢收汁,将汤汁精华都浓缩到肉块里,香得味蕾都打颤。
熬汤可以煮出浓白的汤色,不易走水,原汁原味鲜得很。
焖饭、煲仔饭可以烧出喷香的锅巴,熬汤可以煮出浓白的汤色,叫人食指大动。
而且持久的蓄热能力
还能让最后一口汤、最后一口饭都是
温热
的。
所以,每年一到秋冬,我用铸铁锅的频率都比其他锅高很多。
铸铁也比砂锅抗造多了,摔不烂煮不裂。
不然怎么会得名“祖母锅”?就是传3代都好用的神锅呀!
戳图即可下单
而铸铁平底锅更不用说是,各类大厨综艺里都少不了一口黑乎乎的铸铁煎锅,煎各种肉类都是一绝。
不是因为黑色铸铁显得高端,而是厚实的铸铁会让锅体温度更加均匀稳定,有锅气。
牛排、鸡腿、鸡蛋与锅底接触时,每个角度都是
均匀受热,可控性更高,失败率更低
。
很容易就能煎出漂亮焦脆的外壳,锁住肉汁。
别说我用得顺手,就连厨房新手用铸铁锅,也几乎没失败过。
换句话说,铸铁平底锅其实是非常适合新手小白用的。
比起传热快的不锈钢锅,铸铁锅
加热更温和
,新手用不容易翻车。
*
非同款,仅供参考
比起带涂层的不粘锅(不能高温空烧),铸铁锅
随便烧随便煎
,百无禁忌,新手可以放心大胆尝试。
且铸铁锅也和铁锅一样,
长期油养能达到不粘效果
,是很好的“新手练习锅”。
戳图即可下单
铸铁锅的独特优势2:一体成型,无涂层,很耐用
珐琅铸铁锅虽美,但是烧黑了真的很心疼。
无涂层铸铁浑身黢黑,根本没那种担忧;厚实的铸铁更是
铁铲随便铲,铁丝球随便刷
。
可明火、可电磁炉、可电陶炉。
因为整锅是一体成型的,没有铆钉,没有其他塑料,
可以进烤箱
。
给点厨艺,它就能变出一锅魔法美食!
(不过
千万不要进洗碗机,会把油膜洗掉)
除了注意一下,用完需要及时清洗,小火烘干后,刷一层薄油,自然晾干,再放在干燥的地方保存,避免生锈。其他就没啥禁忌啦。
戳图即可下单
这么好的锅,为什么我过去都没有定制呢?
其实也有,只不过那时候的审美就非常喜欢珐琅铸铁锅,如今返璞归真,反而觉得无涂层的铸铁锅,有一种粗粝的自然美感。
光靠美丽的器型设计,就十分抓人眼球。
这里也提醒大家,无涂层铸铁锅的工艺比珐琅铸铁锅简单,但不代表没有技术含量。
目前铸铁锅行业推荐规范
(QB/T 3648-1999)
提及:铸铁锅的保温性、抗冲击性、抗炸裂性等性能要求。
但注意,它只是推荐规范,并非所有铸铁锅都会执行,好坏难以分辨。
更别说铸铁锅最重要的是铁源,如果铁原料含有太多杂质(重金属等),也有安全健康风险。
一句话,不能贪便宜,认准好牌子!
巧了,菜菜定制就是你们的品质筛选官,这次碰到的
品牌——
典匠
,是国内比较有规模的铸铁锅品牌。
产地是中国著名的铁器之乡——河北邢台,
在工艺上有自己的制锅方式。
用的是
全球最先进的
丹麦
DISA生产线工厂
,像家喻户晓的双L立人等大牌都找过他们代工呢。
和目前主流的、卖到千元以上的铸铁锅品牌,是同一级别的生产线
,换句话说,典匠的工艺品质是大大有保障的。
4mm黄金厚度,更薄又不失保温性
也只有用丹麦的DISA迪砂线设备,才能把锅壁做到接近4mm的黄金厚度。
技术不好的,锅厚度能做到5mm
(工艺差的至少要6mm厚了)
。
4mm左右的厚度能减轻锅身自重的同时,还不会影响导热和保温性,
像千元的st*ub铸铁锅也是4mm呢。
铁源纯净,更安全
铁源用的是澳大利亚
原生进口铁矿
,铁质纯净,烹饪过程也不会有奇怪的污染物质析出。
家人吃饭能放100个心!
植物油预处理,越用越不粘
为了让锅更好用,每一口锅
出厂前就用植物油做了喷涂处理。
利用喷枪将植物油喷到锅体表面,再经过高温烘烤,油脂就会渗入到锅体毛细孔中。在锅体表面形成保护膜,这给“不易粘锅”的效果打了一个底。
第一次用典匠铸铁锅时,它比我想象中要更不粘。
加上我平时做完菜后都习惯涂点薄油,这也能有利于越用越不粘,还不易生锈。
重点重点,价格比起珐琅锅,也太香了。
因釉原料成本、上釉工艺、上釉层数不同,品质好的要上千。
无涂层铸铁锅,
像比较出名贵一些的日本柳牌,美国L牌,2/300元就能拿下。
菜菜&典匠铸铁锅更买买买不心疼,经典的小煎锅59元就能到手。
🟠18cm异形煎锅,
59元
🟠20cm铸铁汤锅,
99元
🟠18cm3件套(汤锅、深煎锅、浅煎锅),
139元
,平均46.3元/个
几十块能让大家都享受到千元级别大牌品质的铸铁锅,我真的打心底里开心。
这是菜菜和典匠合作独一份的优惠,别家都没有!
对铸铁锅心动已久的朋友千万不用错过!
相信我,有了这口锅,你也会爱上厨房。
戳图即可下单
🟠
这个是经典锅型,也是千万美食博主的非常喜欢用的。
18cm口径很适合做一人食。
早上煎蛋,煎饺子,正餐煎肉、热个炒饭都非常方便。
当完锅来就当盘子
,
有了它就可以少洗一个盘子,大大节省。
3.8cm的高度
,当个烤盘,用来做松饼、披萨、小蛋糕也能盛得住。
铸铁锅边缘涂抹黄油,不仅可以防粘,加热后相当于边烤边煎,能给松饼带来漂亮的焦边。
能被很多人喜欢,貌美的外形也是原因之一,带着蝴蝶翅膀的流线设计是它的标志。
光滑的曲线和超简单的形状,不管是做中餐还是西餐都非常精致,感觉就像在咖啡店里一样。
有了它的装扮,普通的一餐也变得活跃有生气,心情也美极了。
按小助理的话说,把它放在厨房,待在厨房的时间也在不知不觉加长,点外卖的次数都变少了,嘿嘿~
“翅膀”也是
倒流嘴
,让倒汁倒油都更方便,绝不是什么美丽废物。
价格很划算,不用柳牌的200多。
咱开团
59元
就能拿下,这么经典实用的小煎锅,抓住机会试一试啊。
戳图即可下单
🟠
这个3件套巨巨巨划算,
139元到手3件:汤锅、深煎锅、浅煎锅
。
很妙的是,浅煎锅能煎东西,
扣上可拆卸手柄,还能用来当锅盖
。
3口锅还能叠起收纳,
户外野营一起带走,炖汤/煮面、烤肉一应俱全,非常方便。
带条纹的深煎锅
,可以排走多余的油脂,同时也更容易翻面;适合厨房新手或是追求健康、低脂的健身党。
而且,自带的条棱纹会给食物印上漂亮的
烤痕
。
除了可以煎牛排,还可以煎三文鱼排、帕尼尼或是其他肉类。
煎薄片肉肉也不容易卷曲,再次感叹真的好吃又好看!
精致度立刻飙升!拍照发朋友圈别人都以为是五星级餐厅出品的呢~
这里给大家附上一份煎锅料理小Tips↓,买回家就可以跟着做起来啦~
浅煎锅
,别看它浅,用来煎蛋、煎肉肠......
对盛汤汁没有特别要求的都可以用它来煎。
在户外,靠它丰富菜式,节约时间,临危受命还能当个锅盖,是很实用的。
汤锅
就不用多说了,炖汤、煮面、焖饭的一把好手。
蓄热性好的汤锅还能长久保温,
煮好食物后关火,不掀锅盖放半个小时,温度也不会下降,
在火源紧缺的户外真的能帮上大忙。
当然啦,3件套在家也同样实用,收纳方便、还能一锅多用,特别是厨房空间小的租房党。
关键是,如此实用的3件,
139元
就能带走,换做别的牌子,买一口锅都够呛,心动的千万不要错过咯。
戳图即可下单
🟠20cm铸铁汤锅:99元
这口汤锅是配备锅盖的,内径是20cm,比起3件套里的汤锅容量稍大一些,炖肉、炖汤能容下更多汤汁。
口径大一些,翻炒也比较炒得开。
如果是做焖饭,我都是直接先在锅里炒料,把料炒香,再加水盖盖焖,
焖得干香、蓬松的米饭,仅需一口就让人欲罢不能!
外形上设计更圆润,特别是把手两边,线条好美啊。
加上它生铁本身自带的哑光磨砂外观,莫名有一种岁月沉淀的质感。
相比珐琅锅的一眼惊艳,它是给我的感觉是越看越有味道,非常耐看。
类似的锅型,之前就被种草了,相对便宜的也要600+一口,幸好当时没下手。
菜菜联名款,只要
99元
,很值得!
戳图即可下单
最后,开锅方法给你们讲一下,很简单。
1、锅拿到手,先热水加点洗洁精洗净
2、水分擦干
3、
开小火,继续烘干水分
4、准备一块肥肉(带皮更方便)
5、用叉子配合肥肉不停擦拭,全程小火
6、全程3分钟左右,均匀地给锅底锅壁铺上一层油
7、最后让锅自然冷却,看到锅表面形成一层薄薄的油膜就可以了
重复2~3遍,效果会更好。
平时也要注意:
1、刚从灶上拿下的铸铁锅,不要立即泡冷水。
2、每次用完需要及时清洗,小火烘干后再放在干燥的地方保存。
每次做菜用完后,刷一层薄油,自然晾干,这样铸铁锅会越用越不粘。
戳图即可下单
*广告
想要更多好物,留言+在看✨
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkzNjMxMjk1NA==&mid=2248129735&idx=1&sn=5394814f021dbfe53b73edcfdbcb55ec
卡卡烘焙日记
菜菜家烘焙小分队,每个方子都是死磕数十次得来,小白也能轻松烘焙!
最新文章
3步就搞定,一咬咔滋脆!多吃还能补钙,这是什么神仙零食?
终于蹲到它降价了!航空级安全好用!还又轻又能装,5折捡漏!
你可以永远相信这块肉!鲜嫩软滑,秋天吃它巨滋补!
磨了5个月,终于拿下这法国奢牌!倪妮金晨同款,3折捡漏!
无科技零食清单!山姆同厂,水灵灵脆生生,仅13.3!
减脂人最爱食材,做成点心竟如此好吃!无糖免烤不上火!
这3件好物,被我列入了终身回购榜!成分简单无添加,还送29.9赠品
跟风吃了3个月,我瘦了!减脂肉Top,喷香biu汁超好吃!即将抢空!
停产清仓!口碑爆好的国货之光,原664/30支,现89元/20支捡漏!
不是山姆买不起,而是盒马更有性价比!才10来块咋那么香!
工厂价真香!一天才几毛钱!这神器学生党、上班族必入!仅100台!
私藏的养生小零食!Q弹好吃还润喉,越吃越上头!
史上巨便宜的定制锅!仅需59!焖烧炖煮全能,秋冬有它太幸福了
不愧是亚*朵同款!演员拍戏都带着,软得不可思议!工厂直销价
甜品店休想再赚我1分钱!好吃到爆,还特别简单,手残党一次成功!
又甜又脆又爆汁,比吃果冻还爽!秋天吃它润透了!26.9一大箱!
能让我一口气吃5个的街头小吃!平底锅一烙搞定,比铜锣烧还香!
银泰商场卖1999,今天百元捡漏!英国收藏级家纺,工厂直销真划算!
厨房小白1次成功!这黄金肉肉,煎一煎软嫩biu汁,捡漏价好便宜
全公司女生疯抢!便宜得跟不要钱似的,低至8.8元!
又在农科院挖到宝了!Q糯爆馅,健康不怕胖,19.9元有6袋!
又香又嫩还爆汁,减脂期就吃这肉了!煎一煎5分钟搞定,才5.8
99元2套!秋冬美衣护肤,件件便宜!谁还去双11
季末清仓捡漏!高颜值被子,软糯舒爽超好睡!全场119元!
最近吃过最爽的一个包!松软咸香还爆浆!外面根本买不到
天越冷它越甜!香浓biu汁,直接用吸管吃!29.9一大箱
这早餐爱死了!成本5元,上锅一蒸搞定,太适合懒人了!
懒人养生大法!每天含一片,神清气爽秒回神!百来块吃半年!
正当季的它,火到上热搜!我有让它更好吃的办法,香甜流心!
无科技零食清单!浓郁丝滑、咸香酥脆...2款任挑,带去野餐正合适!
1块钱的手抓饼,这样做秒杀山姆牛肉卷!早餐吃它香炸天
女人都爱它!秋天润燥好物,每天一壶,越喝脸蛋儿越美
节后瘦了5斤,全因早餐吃得对!简单粗暴又好吃~
谢谢清华大学博士!这宝藏太好用了,又滋润又清爽,才29.9!
降温捡漏!故宫联名的千元鹅绒被,清仓只要359!巨暖巨好睡!
对不起了罗森,这一口明显我做的更好吃!软糯爆浆,一吃一个不吱声!
又黑又丑又好吃!配料表干净,还滋养气色!同事直接囤一抽屉
清水煮都好吃!糯叽叽甜滋滋,还越吃越瘦!5元管饱!
这2款零食,我流着口水写完的!糯叽叽、香喷喷,29.9元3袋!
平底锅一煎搞定,外酥里软香喷喷!这宝藏小吃怎么还没火!
第二份半价!这肉肉好吃到飙泪,一月回购5次!5分钟搞定三餐
光看图就流口水!又弹又嫩还爆黄,3盒根本不够吃啊!
减脂餐全靠这口锅!清爽美味,一锅搞定2菜1汤,又快又好用!
吃它只有0次和无数次!又酸又鲜又爽脆,贼上头!才13.9/碗
沾床就打呼,酒店同款太好睡了,原209,现在89元拿下!
还得是老祖宗!每天熏它,舒爽又好眠,非遗传承好划算!
买前智商税,买后真香了!湖南人这宝物,一泡甘润,秋天润燥刚需
体检被医生表扬,全靠它!一年卖出250w+,膝盖不再咔咔响!
自从冰箱里囤了它,5分钟就能收获好吃到爆的一餐!
99元/3件!同事试穿后直夸:舒服到不想脱!秋冬必买美衣
分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
原创标签
时事
社会
财经
军事
教育
体育
科技
汽车
科学
房产
搞笑
综艺
明星
音乐
动漫
游戏
时尚
健康
旅游
美食
生活
摄影
宠物
职场
育儿
情感
小说
曲艺
文化
历史
三农
文学
娱乐
电影
视频
图片
新闻
宗教
电视剧
纪录片
广告创意
壁纸头像
心灵鸡汤
星座命理
教育培训
艺术文化
金融财经
健康医疗
美妆时尚
餐饮美食
母婴育儿
社会新闻
工业农业
时事政治
星座占卜
幽默笑话
独立短篇
连载作品
文化历史
科技互联网
发布位置
广东
北京
山东
江苏
河南
浙江
山西
福建
河北
上海
四川
陕西
湖南
安徽
湖北
内蒙古
江西
云南
广西
甘肃
辽宁
黑龙江
贵州
新疆
重庆
吉林
天津
海南
青海
宁夏
西藏
香港
澳门
台湾
美国
加拿大
澳大利亚
日本
新加坡
英国
西班牙
新西兰
韩国
泰国
法国
德国
意大利
缅甸
菲律宾
马来西亚
越南
荷兰
柬埔寨
俄罗斯
巴西
智利
卢森堡
芬兰
瑞典
比利时
瑞士
土耳其
斐济
挪威
朝鲜
尼日利亚
阿根廷
匈牙利
爱尔兰
印度
老挝
葡萄牙
乌克兰
印度尼西亚
哈萨克斯坦
塔吉克斯坦
希腊
南非
蒙古
奥地利
肯尼亚
加纳
丹麦
津巴布韦
埃及
坦桑尼亚
捷克
阿联酋
安哥拉