大道童年第二期（1）：健脾除湿，顺应秋收（秋分前）之一
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2024-09-25 03:05
北京
立秋以后，暑热渐退，秋意渐浓。偶尔一阵风吹过，闷热之中还能感受到它夹带着的那一缕凉意，便知秋天真的来了。俗话说：「一场秋雨一场寒。」一场又一场的秋雨使得冷空气逐渐占领上风，直至暑热完全退去。立秋至秋分这段时间，冷暖空气不停地对流和拉锯，易导致强对流天气的形成，而极端天气也极易影响人们的生活，所以立秋至秋分这一个半月常被称为「多事之秋」。从五运六气的角度来看，今年秋分前处于湿气重的时空，所以秋分前注意健脾除湿，有助于「秋收」的顺利进行。中医认为，脾为「后天之本」，是「气血生化之源」。胃的主要功能是受纳水谷，脾的主要功能是运化和输布水谷精微。清代名医石寿棠著《医原》云：「脾有一分之阳，能消一分之水谷；脾有十分之阳，能消十分之水谷」。只有脾胃把饮食物运化成水谷精微之气，才能为人体各脏腑及其它器官所用，人体的各项生理活动才得以正常进行。因此，良好的脾胃是保持健康的基础，对于脏腑娇嫩、形气未充而又正处于生长发育关键时期的少年儿童来说，则更为重要。下面为大家展示溪宝小朋友和张齐续、冯凯哲、王瑾曦同学参加顺应秋收实践活动的过程及心得体会。![]()
孩子心得（家长代写）:
我觉得这次炒祛湿茶，像炒鸡蛋一样有意思。炒的过程中，我感觉手有一点点酸。当闻到像爆米花一样香香的味道时，感觉就炒成功了。炒完就立马煮茶，非常希望尝到自己炒的祛湿茶是酸还是甜。
祛湿茶煮好后，我先闻一闻，又尝了一口。它闻起来有炒米的香味，喝起来的味道是甜甜的。
孩子心得（家长指导撰写）:
大家好，我今年7岁了，是一个地地道道的大道宝宝。很高兴进入「大道童年」学习班，跟着承恩爷爷学习中华优秀传统文化。8月17号傍晚，妈妈、哥哥和我一起去市场买了薏米、芡实和赤小豆。回到家后把它们各分成10份，第二天我把其中一份倒入锅里翻炒，炒至闻到了香香的爆米花味，就关火了。放凉后，我把其中的五分之一放入锅中煎煮，剩下的放在一个玻璃瓶子里，以备再用。熬出米香味后，我盛了一碗，闻着自己制作的香香的祛湿茶，心里可开心了。正好这几天一直是阴雨天气，家人们都可以喝到祛湿茶了。
孩子心得（孩子独立撰写）:
今天我学做了这款祛湿茶。在炒制之前，我先了解了一下三种食材的性味归经和作用：芡实味甘、涩，平，归脾、肾经，可益肾固精，补脾止泻，除湿止带；薏米味甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，可利水渗湿，健脾止泻，除痹排脓，解毒散结；赤小豆归心经，可利水消肿，解毒排脓。将这三种食材用中小火翻炒，当闻到爆米花似的香味时，就大功告成了。盛出后，我干嚼了一下，觉得很香。今天我学会了炒制祛湿茶，以后每年三伏天，我都要为家人准备一些，希望我们全家人都健康平安。
孩子心得（孩子独立撰写）:
今天，我和妈妈一起炒制祛湿茶。
通过学习甲辰年五运六气的变化，我明白了顺应四时变化、遵循五运六气的规律来指导日常的饮食起居才是符合自然的生活方式，也是健康身心的基石。
今年立秋至秋分前，气候环境的主要特点是「土湿之气偏盛」。土在人体应脾胃，脾胃是气血生化之源，有消化吸收食物并为身体提供营养的作用。对于少年儿童的我来说，除了日常的「滋阴敛阳」以外，当下顺应秋收的关键还有养护脾胃。
于是我便赶快行动起来。使用一口无水无油的锅，放入准备好的食材，用中小火反复翻炒。炒至颜色焦黄，可闻到像爆米花一样的香气即可。在炒的过程中，有几粒豆子像调皮的孩子一样蹦了出来，有几粒甚至还蹦到了我的脸上，虽然有点烫，但我却很开心，也没觉得疼。
炒了一会儿功夫，颜色就变了，甚至红豆都变黑了，但味道好香。把它们倒进盘中晾凉后，分成几等份，然后用袋子分装起来。
我爸爸的肚子有些大，说明他体内有湿。妈妈说炒好的祛湿茶给爸爸带上，这样爸爸明天上班就可以喝了。我独自一人分装好后，心里升起满满的成就感。
感恩承恩爷爷教我们爱惜身体的方法。
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