新国标奶粉来了!照着给孩子选准没错

美食   育儿   2022-03-16 18:41  


吾里营养师

Wulyys


—美食物语 在这里!—



生娃之后,孩子的口粮成为宝爸宝妈们最关心的话题。孩子的奶粉怎么选一直是母婴届的热门话题,作为一个营养师,后台也时不时有宝妈给我留言:给孩子选奶粉,到底以什么为准?


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现在不用纠结了!2021年3月,国家卫健委重磅发布《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》和《食品安全国家标准幼儿配方食品》三个标准。


而在近日,第一批通过“新国标”奶粉的名单也已经正式公布了。


如果今天还有人问我:给孩子的奶粉怎么选?

我会毫不犹豫地说:新国标代表最前沿的母乳和奶粉研究,是选奶粉的风向标。


❗新国标具体有哪些亮点?

❗对孩子的喂养将带来怎样的好处?


我们一起来瞅瞅。


新国标最大的调整在于其对奶粉中是否可添加果糖和蔗糖进行了更明确的规定。新国标显示,1段和2段奶粉碳水化合物的来源首选乳糖(乳糖含量占比 ≥90%)。


对于3段奶粉而言,新国标规定,对于乳基幼儿配方食品(无乳糖和低乳糖产品除外),乳糖占碳水化合物含量应≥50%(固态无乳糖配方食品中乳糖含量应≤0.5g/100g;固态低乳糖配方食品中乳糖含量应≤2g/100g)。


新国标对奶粉中的糖分做了严格规定,降低了糖分对孩子成长带来的风险。


另外,相比旧国标,奶粉新国标在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分均作出了更高更明确的要求。这对更好适应中国婴幼儿的营养健康需求、有效保障婴幼儿配方食品安全性及营养充足性有着重大意义。同时,新国标对婴幼儿配方奶粉生产企业也提出了更高要求,进一步提升了我国奶粉行业的准入门槛。行业标准升级的背后,是企业的创新驱动,对于更好适应中国婴幼儿的营养健康需求、有效保障婴幼儿配方食品安全性及营养充足性有着重大意义。


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奶粉新国标公布后,给婴配粉生产企业2年的过渡期,如今一年过去了,第一批通过新国标的奶粉名单于近日正式公布,在名单中我们看到了一个熟悉的品牌——伊利金领冠。




老实说,当我在新国标首批公布的名单中看到伊利金领冠时真的是毫不意外,因为金领冠强大的研发力、品质实力都是国产奶粉中的佼佼者,领跑行业实属意料之中。



20年中国母婴营养研究

成就金领冠核心专利配方

如何打造适合中国宝宝的奶粉?

伊利金领冠的答案是:二十年如一日的对中国母婴营养进行深入研究。



早在2003年,伊利便率先开启中国母乳营养研究,组织数千名科学家持续探索,积累了千万母乳研究数据,建成国内首个企业“母乳研究数据库”。这一举措填补了中国企业在母婴营养研究上的空白。



20年的中国母婴营养研究加上强大的科研投入,让伊利金领冠已经获得了5大核心配方专利*。其中,含“α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”和“核苷酸组合物及其在食品中的应用”更是成为伊利两大独家王牌专利。


这些专利被成功应用到了金领冠系列产品当中,打造了实力硬核的中国专利配方”产品。



1%专属牧场&严苛工艺

铸就金领冠高品质

伊利金领冠从配方、奶源、工艺等维度全方位发力,铸造了领先的品质实力。奶源,一直是宝爸宝妈们选择奶粉时会关注的焦点。其王牌产品“伊利金领冠珍护”在奶源上从伊利上千家自有牧场中,严苛臻选头部1%的牧场作为珍护的专属奶源地,从源头上保证奶粉高品质。



2小时新鲜直达工厂,100%生牛乳一次成粉伊利在每一个环节上下功夫,最大限度保留了原奶的营养活性。


伊利金领冠珍护还采用百秒瞬时工艺,将受热温度控制在25℃以下,保证益生菌、DHA、ARA等营养素活性,锁住活性好营养。


在质量管理方面,金领冠的“三条线”标准也是令人钦佩,自我要求严格的金领冠在国标线的基础上提升50%,设立企标线,在企标线的基础上再提升20%作为内控线,三条线层层把关,确保了值得信赖的产品品质,不断刷新国产奶粉“质造标杆”。



金领冠还建立了“全过程追溯”体系,消费者一键扫码即可查看奶粉从生产到物流的所有信息,做到了全方位透明,奶粉“安全上云”。


奶源与严苛工艺,为伊利金领冠的高品质保驾护航。自我要求如此高的金领冠,比大家都要更操心奶粉的品质。


业界认可&荣誉加持

金领冠硬核实力C位出道

这些年,金领冠还是当之无愧的得奖专业户,奖项的含金量也相当高:金领冠是唯一斩获全球卓越制造大奖TPM 奖A类奖的中国奶粉品牌,并实现了中国乳企在BRC全链路认证上“零的突破”。



伊利奶粉凭借IMS全域创新管理体系获得英国标准协会(BSI)认证,使得伊利金领冠代表中国奶粉品牌跻身全球顶尖创新高地,展现中国奶粉品质实力。

此外,还荣获了“中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步奖一等奖”、 “2020年度中国轻工业联合会科学技术进步奖”等多个科技类奖项。


新国标之下,众多乳企发力改革,伊利金领冠无疑是其中的引领者,20年的中国母婴营养研究,为中国宝宝提供强大的“专利守护”,强大的科研实力为奶粉的高品质提供最佳支撑。



我们相信,伊利金领冠将成为更多宝爸宝妈们在给宝宝挑选口粮时的第一选择,具备先发优势和领先实力的伊利金领冠也将引领中国婴幼儿奶粉进入高品质发展的新阶段。


*中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用


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吾里营养师
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