红茶酥饼真的不辜负这个“酥”字。
这款饼干酥酥的,还夹杂着淡淡的的茶香,真心好吃!😋
原创作者 人间烟火最抚人心
食材
低筋面粉140克 | 黄油100克 |
蛋黄1个 | 糖粉40克 |
锡兰红茶5克 |
步骤
1、所需材料大集合!
2、黄油室温软化加入糖粉搅打至发白。
3、加入蛋黄液拌匀,不要打发。
4、红茶碾成粉末,我用的红茶本来就是粉末状的所以直接倒入。
5、低粉过筛倒入。
6、搅拌均匀揉成面团。
7、用保鲜膜包裹住面团整形放入冰箱冷冻一小时。
8、取出,切成7、8mm厚的片。
9、烤盘放上油纸,把切好的片放在油纸上,留好空隙。烤箱预热,中层上下火160度15—20分钟。
烤完放凉密封保存。
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