在家做超简单的红茶酥饼,茶香四溢酥到掉渣,非常简单却非常好吃!

美食   2024-12-25 19:00   福建  




红茶酥饼  

红茶酥饼真的不辜负这个“酥”字。
这款饼干酥酥的,还夹杂着淡淡的的茶香,真心好吃!😋


原创作者 人间烟火最抚人心



食材




低筋面粉140克

黄油100克

蛋黄1个

糖粉40克

锡兰红茶5克



步骤



1、所需材料大集合!

2黄油室温软化加入糖粉搅打至发白。

3加入蛋黄液拌匀,不要打发。

4红茶碾成粉末,我用的红茶本来就是粉末状的所以直接倒入。

5低粉过筛倒入。

6搅拌均匀揉成面团。

7用保鲜膜包裹住面团整形放入冰箱冷冻一小时。

8取出,切成7、8mm厚的片。

9烤盘放上油纸,把切好的片放在油纸上,留好空隙。烤箱预热,中层上下火160度15—20分钟。

烤完放凉密封保存。













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