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无奶油宝宝蛋挞，只需三步搞定，0基础都能做！

美食 2024-11-30 19:01 福建

宝宝蛋挞

买的蛋挞皮虽然香，但基本都有起酥油，给孩子吃，还是多少有点顾忌

原创作者冬个冬冬冬

食材

鸡蛋2个	牛奶100克
红薯2个

步骤

1、红薯🍠蒸熟捣成泥状，我用的桥头地瓜，水分比较少，很沙很甜

2、把薯泥搓成同样大小的丸子，家里只有2个红薯了，所以只能做6个

3、模具刷点油

4、把搓好的丸子压成这样当蛋挞皮

5、2个小鸡蛋半盒牛奶加点糖，我用了一点木糖醇，把它打散，正常如果想多做，3个正常大小的鸡蛋和1盒奶刚好能做12个，

6、蛋液倒入皮中，如果时间多，建议先把蛋挞皮考定型，我懒了，就把这步省了。加点芝士片，按自己喜好加，也可不加

7、芝士片也是分成了6份，烤箱160度35分钟，跟据上色情况自行调整

8、出炉

看上去不错

香而不腻

【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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