豆浆做成甜品布丁,Q弹滑嫩,入口即化,而且营养丰富

美食   2024-12-16 19:00   福建  



- 豆浆布丁 -


每次打豆浆都喝不完,剩下的倒掉又浪费,今天把剩下的豆浆做成甜品布丁,Q弹滑嫩,入口即化,冰冰凉凉的,还营养丰富,出门游玩踏青,带着自制甜品布丁,吃上一口冰凉解暑,不要太爽哦! 




原创作者 邱邱的厨房日记

食材

用料

低筋面粉

45g

鸡蛋

3个

牛奶

45g
玉米油40g
细砂糖40g
可可粉10g
淡奶油250g
细砂糖20g
1g
奥利奥饼干碎20g




1 /  准备食材备用


2 /  豆浆里加入0卡糖,玉米淀粉搅拌均匀


3 /  加入牛奶,小火煮至微开,关火


4 /  加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀至融化


5 /  倒入模具或者外带餐盒里,晾凉的后放入冰箱冷藏6小时,出门游玩带着,可以提前一天做好放冰箱冷藏,直接连同餐盒一起带着方便,玩的时候随吃随取,很方便


6 /  如果在家吃,可用热毛巾捂一下餐盒,然后倒扣在盘子里


7 /  筛入熟黄豆粉增加香味


8 /  切成块即可,把刀再热水里烫一下再擦干再切就不会粘了


9 /  一款简单营养,Q弹滑嫩,入口即化,奶香浓郁的豆浆布丁就做好了

小贴士

这里用的豆浆是熟豆浆,如果用生豆浆需要先把豆浆煮开煮透











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