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可恶！为什么我没有早点发现这个做法，没有烤箱的快看！

美食 2024-12-10 20:33 福建

芋泥肉松鸡蛋卷

芋泥控快看过来🧐 今天分享简单快手的芋泥肉松鸡蛋卷！减脂早餐，低卡饱腹，营养又美味，10分钟懒人早餐安排上了，吃不上算我输！健康营养的芋泥、鸡蛋+美味的肉松，活力满满的一天就从它开始吧！

松软的蛋皮包裹着细腻绵密的芋泥，加上肉松，就成了香甜松软的芋泥肉松鸡蛋卷，每一口都是满足的美味，做法也不难，下面咱们一起来看看做法吧！

原创作者 Rachei

的

食材

芋头3个	牛奶适量
鸡蛋2个	面粉两勺
盐适量	肉松适量
炼乳适量

步骤

1、芋头洗干净去皮切成块，上锅蒸熟用勺子捣碎，想要颜色好看点的蒸熟可以加点紫薯粉，或者加点紫薯一起蒸熟捣成泥，加入牛奶跟炼乳搅拌均匀

2、碗中打两颗鸡蛋放入两勺面粉，适量牛奶，在来点盐

3、鸡蛋液搅拌均匀后在过滤一遍

4、小火倒入蛋糊摊成饼，翻面在稍微煎一下，火一定要小否则很容易烧糊

5、抹上芋泥铺上肉松，喜欢番茄酱或者沙拉酱的可以挤点

6、卷起来（卷紧一点哦）切开就可以开动啦

一口满足😭芋泥贼绵密！！肉松咸香！口感贼好！

用蛋卷代替了虎皮蛋糕！更健康！

芋泥鸡蛋卷搭配沙拉酱和肉松

咸甜适中，软嫩可口，值得一试

低卡芋泥肉松鸡蛋卷，减脂期解馋小神器，低卡又好吃

小贴士

怕鸡蛋腥的可以加一点柠檬汁或白醋

全程小火小心别煎糊了

没有炼乳的可以加点细砂糖代替，减肥的宝宝可以直接不放更低脂

【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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