6月6日上午，香港贸易发展局武汉代表处副主任韩莎莎，香港贸易发展局武汉代表处行政助理田舒云到株洲市餐饮行业协会拜访交流，株洲市餐饮行业协会会长朱军，株洲市餐饮行业协会监事长、山里红、唐朝餐饮董事长易波热情接待了香港贸易发展局代表一行。
在交流会上，香港贸易发展局武汉代表处副主任韩莎莎介绍了此次考察交流的相关情况：2024年8月15日—17日，香港贸易发展局将在香港会议展览中心举行香港贸易发展局美食商贸博览，届时将汇聚来自20个国家及地区的参展商（其中包括亚美尼亚、新加坡及南非的新展商），并设有21个展馆（包括中国内地、印度尼西亚、日本、韩国、墨西哥、波兰及泰国等）。此次美食商贸博览将于8月15日—16日设置贸易专区，方便业内人士进行采购和洽谈商务，公众馆也将设置尊贵美食区，展出世界各地的珍贵食品。另外，博览会免费提供商贸配对服务，让买家可率先获得各参展商的产品信息，预约洽谈时间。加上同场举行的香港国际茶展，家电、家品、博览及美与健生活博览，可满足买家一站式与超过1600家参展商洽谈，满足不同的采购需求，让前来采购的买家获得丰硕的成果。
香港贸易发展局诚邀株洲市餐饮行业协会组织买家团来港参观及参加展会期间各项贸易活动。
市餐协朱军会长首先感谢香港贸易发展局的邀请，随后介绍了株洲市餐饮行业基本情况以及株洲市餐饮行业协会近年来所做的工作。据统计，目前我市餐饮行业经营主体20964家，从业人员24万5千。株洲市餐饮行业协会成立以来，以“服务、协调、自律、维权”为宗旨，协调全市餐饮企业与政府相关部门的关系，已成为湖南省的标杆协会，在全国餐饮行业有较大影响的协会，并取得一系列成绩：协会先后荣获株洲市十佳社会组织，株洲市总工会先进单位，株洲市十大神农慈善企业，株洲市工商联成立70周年“十佳商协会”；湖南省“四好”标杆商协会，湖南省总工会联系引导劳动关系领域社会工作示范点，湖南省劳动人事争议金牌调解组织；全国100家商会党建工作示范单位，全国“四好”商协会，全国抗击新冠肺炎疫情先进商协会，全国总工会工资集体协商先进单位，全国5A级社会组织，中国餐饮三十年卓越社团奖等荣誉。在市委、市政府的正确领导下，协会成功打造了十张国家级的亮丽名片。第一张名片：市餐协党支部成为全国餐饮行业和湖南地市级唯一的全国100家商协会党建工作示范单位。第二张名片：努力打造“两个文化”，奠定株洲餐饮发展方向。第三张名片：协会工资集体协商经验成为全国餐饮行业的样板，并在全国餐饮行业广泛推广，第四张名片：打造了全国第一家由政府支持的餐饮行业互联网消费服务平台“食在株洲”。第五张名片：推动国家市场监管总局明确“当归”纳入药食同源的合法性，餐企“拍黄瓜”不再违法，首开地级市协会与国家部委直接交流先河。第六张名片：众志成城，齐心抗疫，沧海横流，方显英雄本色。第七张名片：反映企业诉求，协调解决各类纠纷，积极维护企业合法权益。第八张名片：扶贫济困，捐助公益。第九张名片：促进餐饮消费升级，株洲餐饮消费红包成为“云闪付”全国样板，促使株洲一批餐企成为业行业内头部品牌。第十张名片：“株洲院子餐饮”成为湘菜餐饮网红名片，被中国烹饪杂志称为“株洲餐饮现象”。
在听取朱军会长的介绍和观看了株洲市餐饮行业电视宣传片《株洲餐饮凝心聚力，十张名片逐梦创新》、《你好！株洲院子餐饮》后，韩莎莎副主任对市餐饮行业协会的工作以及“株洲院子餐饮文化“的打造与品牌特色给予了高度赞扬，也对香港贸易发展局美食商贸博览情况进行了更为详细的介绍。她希望通过此次拜访交流，能够加强株洲与香港两地的交流合作，整合双方优势资源，搭建两地餐饮交流平台。同时也盛情邀请株洲市”院子餐饮“企业将”株洲院子餐饮文化“引入香港，推动两地餐饮行业融合发展，共同进步，共同发展。
