俗话说“病从口入”，不论是下馆子还是点外卖，就算再美味，大家也一定会认为自己在家做饭才会干净而健康。
但实际上，作为料理食物的“主战场”，厨房往往是家里除了厕所以外最难清理的地方。
厨房里那些会危害健康的“隐藏杀手”，来看看你们家中招了没？
反复使用的抹布
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一块小小的抹布，到底有多脏呢？普通家庭的抹布，每平方厘米的细菌可达亿级。
反复使用的抹布容易留存各种食物残渍，如果清洗不彻底，再加上潮湿的环境环境，就会成为滋生细菌的温床。
虽然不是所有细菌都能危害到人，但是细菌多了，存在致病菌的概率也就大了。
1.抹布每次用完洗净，挤干水分，悬挂放置。
2.不要“一块抹布走天下”，建议至少准备3块抹布，一块擦碗筷、一块擦刀具和锅铲、一块擦灶台和水池。
3.选择易吸水、易清洁、易干燥的材质，每周给抹布消消毒，并最好1-3个月换一次。
洗碗海绵
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每次碰到有难清洗的油污时，洗碗海绵就是个很好的帮手，一刷一冲就干净了。
但是，洗碗海绵内部的结构是由很多孔组成的，起泡丰富的
同时也很容易留住各种饭菜残羹。
再加上潮湿的环境，时间一长，微生物就会在里面滋生繁殖生长，有的还会快速长出霉点。
1.勤换洗碗用具；
2.专布专用，不同用途的洗碗海绵、洗碗布分开放；
浓厚的油烟
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对于忙碌于厨房的女性或者从事厨师职业的人来说，其气管炎、肺炎、肺气肿的发病率更高，患肺癌的危险性也比其他人要高。
肺癌目前是我国发病率和死亡率最高的癌症。为什么肺癌会偏爱中国人？
一个被忽略的因素可能就是我们的烹饪习惯带来的大量油烟。
油烟中往往含有大量的可吸入颗粒和有毒有害物质，其中，苯并芘等物质都是肺癌的已知危险因素。
1.调整烹饪方式：少油炸和煎炒，多炖、蒸、煮。
2.使用吸力大的油烟机：做完饭可以等10分钟，油烟味散了再关掉油烟机。
3.保持厨房通风。
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