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近日,有网友发现在北京财富购物中心1层新开了一家名为“ora coffee”的咖啡店。
从外观上看,这家咖啡店整体设计简约,与Manner、Mstand的风格有相似之处,店内空间不大,座位少,更像是一家主营外带的咖啡馆。
值得一提的是,在该品牌点单小程序上,能看到公司认证显示为“皮氏咖啡(上海)有限公司”(注:皮爷咖啡在华实体)。换言之,这家刚开业的ora coffee应该是皮爷开设的一个子品牌。
也正因ora与“星巴克祖师爷”之间存在一定关联,令不少人对这家咖啡店感到好奇,在开业后前去探店。某位已去打卡的网友称,店内出品使用的均是皮爷全系的咖啡豆,饮品价格相对于皮爷门店要便宜近一半,认为其“应该是对标Manner”。
另外,该门店不单有咖啡产品,也有贝果、帕尼尼等烘焙产品,消费者既可以单买,也能以更划算的套餐形式购买。根据店内当前推出的优惠措施,消费者可在工作日以9.9元买到15元的美式。不难发现,品牌方许是以平价产品来吸引“靠咖啡续命”的打工人前来复购。
不过,打卡粉丝注意到,该门店所配备的咖啡机并非皮爷门店常见的半自动咖啡机,而是两台占地面积较小的全自动咖啡机。
在大众印象中,皮爷一直是中高端咖啡品牌,店内咖啡师具备专业素养,提供的产品与服务都令消费者感到物有所值,使得不少人被其吸引,成为忠实用户。可与此同时,内卷严重的咖啡市场早已让不少中高端品牌坐不住,纷纷根据市场需求作出改变。由此来看,子品牌ora可能是皮爷针对平价咖啡市场的一次尝试。
只是,在部分网友看来,使用全自动咖啡机的ora有点“比上不足,比下有余”。
跟同样以全自动咖啡机制作饮品的瑞幸相比,ora的整体价格并没有明显优势;而与定价接近的Manner对比,ora配备的全自动咖啡机或许会劝退一些咖啡爱好者,令他们选择坚持半自动咖啡机且有自带杯优惠的Manner。
“Manner贵一些吧。感觉这个定位有点尴尬,比瑞幸贵,但是又不便宜”、“不是自带杯10块的拿铁都打不过Manner……”、“好像是全自动机器啊,这怎么比Manner,也就配和瑞幸打打价格战吧”、“全自动咖啡机和manner也没啥好比的了”。
目前,ora的北京首店已经正式对外营业。而近期亦有确切消息称,该品牌将会在不久后入驻西安万象天地,在商场外围能看到已经围挡的铺面。
虽然重视性价比的网友们不太看好皮爷推出的平价子品牌,但也有乐观者认为,此时转战9块9的皮爷并非全无优势,或许能凭借新兴品牌在价格极卷的中低端市场中抢占一席之地。
图片出自:小红书
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