一部书了解紫砂壶的历史、文化传承和美学

紫砂是陶瓷的一个十分特殊的种类，主要盛产于宜兴丁蜀镇一带。位于丁蜀城区东北部蜀山古南街历史文化街区，是明清以来宜兴紫砂陶制作、生产、贸易的集散地，保存了紫砂陶业制作、销售、运输等整体产业链和物质空间形态，是认识、研究紫砂生产及其文化的重要历史场所。

紫砂陶品类繁多，但以茶壶声誉最高，是实用与艺术的完美结合，历来为文人雅士所爱，并以其特有的艺术图样和浓郁的文化气息而为人们称颂和珍视。它不仅是中华民族的传统工艺代表，更是人类创造的文化艺术结晶。

近些年来，随着国民经济的发展、生活质量的提高和收藏热的方兴未艾，集实用、观赏和收藏为一身的中国紫砂被越来越多的人所关注。

《说壶》

李昌鸿、杨静、李铭  编著

北京大学出版社

2024年8月

《说壶》一书主要从紫砂历史、紫砂入门、紫砂陶器、经典壶型、鉴赏收藏等几方面，将紫砂壶文化以深入浅出、图文并茂的方式展现给广大读者。紫砂壶作为中国陶文化与茶文化相结合的产物，将中国陶瓷之美发展到了极致。其文化内涵源远流长、实物造型丰富多变，镌刻于壶体表面寓意悠远的题诗赋画，将法、篆刻、绘画集于一身，深刻体现了中国文化的精粹。

紫砂壶作为中国陶文化与茶文化相结合的产物，将中国陶瓷之美发展到了极致。关于紫砂壶的起源，民间有许多美丽的传说。春秋时期，越国大夫范蠡辅佐越王勾践打败吴国后，谢绝了越王的封赏，带着美丽的西施来到江苏宜兴隐居。范蠡看到宜兴丁蜀山区附近的泥土黏性较强，十分耐烧，适于制陶，就发动当地百姓用黏土烧制陶器出售。宜兴的制陶业就这样开始了，百姓的生活也因此富裕起来。

紫砂壶制作——手制

随着宜兴制陶业越来越红火，范蠡把自己的姓氏也改成"陶"，因为紫砂太多是朱红色的，后人便称范蠡为"陶朱公"，他也被人们尊为商圣和财神。后来，在丁蜀镇还留下了蠡墅、蠡河和施荡桥等胜迹！这样看来，紫砂壶已经有两千多年的悠久历史了。 

紫砂壶是一种典型的手工艺陶器，是中国陶瓷工中一颗璀璨的明珠，是具有高雅气质和浓厚文化传统的实用艺术品，鲜明地反映了中华民族日用陶器造型的审美意识。 

紫砂壶从一开始就与文人雅士结下了不解之缘，开创了"字以壶传，壶以字贵"的文人壶时代。所以，紫砂艺术是由有文化的艺人和爱紫砂的文人共同创造的。紫砂壶的文化意味源远流长，成为紫砂壶的优良传统和鲜明特色。

雕花扁体紫砂壶

紫砂壶蕴含的中华文化特性和精神标识是独一无二的。造型丰富多变，或精美细巧，耐人寻味；或奔放大度，令人心旷神怡；加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画，更增添了浓郁的书卷气。特别是将书法、篆刻、绘画集于一体，表现在手掌可握的一把方寸小壶之上，真可谓艺术结晶、咫尺之美。中国书法龙飞凤舞的线条组合，表现了特殊的韵律；中国绘画的精心布局与章法，反映了传统的哲学思想；中国篆刻的斑驳古拙，更显示了古韵悠然的美感。 

如此丰富多彩的文化组合，引发的审美魅力和艺术感染力是难以形容的。紫砂造型艺术将这些中国文化的精髓统一在一起，构成了极其高雅的文化艺术气质。 

紫砂壶更体现了中国文化的深刻内涵和美好寓意。紫砂壶造型朴实高雅，素面素心；肌理温润如玉，色泽古雅淳厚；紫而不姹，红而不嫣，黄而不娇，黑而不墨，符合中国传统文化的中和审美观。 

无釉紫砂陶器

紫砂壶基本上非圆即方，经过变化、变形则呈现出"方匪一式，圆不一相"的多彩世界。但无论哪种造型，都要求壶体圆润光洁，块面挺括规正，线条变化流畅。圆器讲究圆、稳、匀、正，追求柔中有刚、圆中有变、有骨有肉、骨肉停匀；方器则要求线面挺括，轮廓分明，以直线为主、曲线为辅，粗细适度，富于变化，口盖划一，刚中有柔，方中圆。这种刚柔互济的造型观念合乎中国传统文化的中庸之道，切合"正、清、和"的儒家文化，也符合"敬、清、雅、和"的茶道文化。 

紫砂工艺归属民间工艺美术，融入了很多民俗文化元素，两者完美融合，体现了中国传统文化的意象之蕴、含蓄之美。紫砂壶上的铭文，虽只有短短几句、 寥寥数语，但言简意赅，字字珠玑，是文人和艺人精心构撰的文学精品。有的充满生活情趣，有的富含人生哲理，表达了紫砂文化的哲理之思、文学之美。

紫砂水仙壶

现今人们掀起紫砂壶的收藏热潮，除了看重其泥料、工艺、款识、年代等因素，真正打动人心的还在于文化。紫砂壶集中国传统文化之大成，有专家在总结紫砂壶文化底蕴时，借鉴玉之"五德"，总结了紫砂文化的"五美"。 

和之美：和为贵是中国传统文化核心的价值取向。融之美：融是中国传统文化博大与包容的体现。用之美：万物之美在用中得以充分体现，而紫砂壶靠使用以养生，以养中国人的浩然之气。奇之美：紫砂材质特殊，紫砂壶表现力强，将变化之美表现得奇中见奇。隐之美：隐士文化是中国传统文化的低调表现，由来已久；紫砂壶表面无釉色，不以浮华悦人，而藏温润光泽于泥内，只在不断使用中才会越来越美。这是一种含蓄、深沉的人生姿态。 

为了宏扬中国传统文化，在有关专家的指导下，根据最新的紫砂研究资料，我们特别编撰了本书。主要内容包括紫砂的概述、器形、壶型、鉴赏、收藏等，同时配有精美插图，以期广大紫砂壶爱好者赏鉴与指正。 

对于刚接触紫砂壶的朋友来说，紫砂壶内涵丰富，知识繁杂，喜爱却又不知从何下手，那就先从形状上下手吧！熟悉器形，再多看大师作品，慢慢地就会了解紫砂壶的泥料、工艺、神韵等知识，从而挑到适合自己的壶。

我们在日常生活中，常见的经典壶型主要有供春树瘦壶、西施壶、半月壶、石瓢壶、仿古壶、井栏壶、掇球壶、掇只壶、秦权壶、龙蛋壶、提梁壶、瓦当壶、僧帽壶、鱼化龙壶、南瓜壶、报春壶、松竹梅壶、佛手壶、荸荠壶、风卷葵壶、西瓜壶、牡丹壶、寿桃壶、提璧壶、竹段壶、松鼠葡萄壶等数十种，它们都经历了时间考验，以及历代爱壶人的审美洗礼而终成经典。 

供春树瘦壶以外形酷似银杏树瘦状而得名，树瘦就是树瘤。这种壶的造型模仿树瘦，壶面凹凸不平，有树皮模样的刻纹。壶身作扁球形，泥质成素色，古绉满身，纹理缭绕，寓象物于未识之中，大有返璞归真的意境。

供春树瘦壶整体呈暗栗色，是明代制壶大家供春创制的一种壶式，传世极少，价值极高，有"供春之壶，胜于金玉"的赞语。现藏于中国国家博物馆的树瘦壶，部分专家认为是供春手制，是现在能看到的最早的紫砂茶壶实物；发现时缺盖，后由裴石明配上灵芝形壶盖，故称灵芝供春壶。

壶盖止口外缘刻有四十五字隶书铭文："做壶者供春，误为瓜者黄玉麟，五百年后黄宾虹识为瘦，英人以二万金易之而未能，重为制盖者石民，题记者稚君。"

灵芝供春紫砂壶

曼生十八式是由"西泠八家"之一，清代书画家、篆刻家陈鸿寿所设计，紫砂艺人杨彭年、杨凤年兄妹亲手制作的经典紫砂壶款式，因陈鸿寿字曼生，故名"曼生十八式"或"曼生壶"。 

曼生壶不止十八式，至少有四十种样式。一般曼生壶底有"阿曼陀室"印章，壶把下有"彭年"小印章。当年陈鸿寿确实手绘了一批紫砂壶样请杨彭年等人制作，但数字并非十八，世人所以用"十八式"的说法，仅仅是习惯而已。 

曼生壶是文人与艺人珠联璧合的典范，以文人特有的审美取向，将诗词的意境、书法的飘逸、绘画的空灵、金石的质朴有机而生动地融入紫砂壶。曼生壶简洁明快的造型、深刻隽永的题铭，连同书法篆刻、布局章法都值得后人细细品味，它使紫砂壶艺术达到炉火纯青的境界，也使文人紫砂壶升华为融合多种文化元素的绝佳载体，令后人叹为观止。从此它便以纯粹文人化的身份跻身艺术珍品之列，被紫砂界奉为珍品。 

曼生十八式诗壶

陈鸿寿把金石、书画、诗词与造壶工艺融为一体，相得益彰，形成了独特而成熟的艺术风格，开创了文学、书画、篆刻与壶艺完美结合的先河。曼生壶也在壶史上留下"壶随字贵，字依壶传"的说法。 

传世曼生壶，无论是诗，是文，或是金石、砖瓦文字，都写刻在壶的腹部或肩部，而且满肩、满腹，占据空间较大，非常显眼，署款"曼生""曼生铭""阿曼陀室""曼生为七芗题"等，也都刻在壶身最引人注目的位置，显得格外突出。 

宜兴窑陈鸿寿制紫砂壶

曼生壶造型繁多，各有铭文，并富有深刻的寓意和哲理。石瓢壶铭"不肥而坚，是以永年"；提梁壶铭"煮白石，泛绿云，一瓢细酌邀桐君"；笠荫壶铭"笠荫喝，茶去渴，是二是一，我佛无说"；葫芦壶铭"为惠施，为张苍，取满腹，无湖江"；合欢壶铭"八饼头纲，为鸾为凰，得雌者昌"；匏瓜壶铭"饮之吉，匏瓜无匹"…… 

当代制壶艺人沿袭其壶式，制作出石瓢壶、石桃壶、半瓦壶、高井栏壶、半瓜壶、横云壶、乳鼎壶、天鸡壶、匏壶等。存世作品较多，赝品也较多，赏鉴收藏时要注意考辨。

中国古代的四大美女——西施、王昭君、貂蝉、杨玉环，其中西施当属四大美女之首，是美的代名词，丰姿婀娜，貌美倾城，令人赞叹。在紫砂壶界，也有一种壶称为"西施"。顾名思义，此壶应和西施一样美，或者说，这种壶的灵感来源于西施。 

西施壶原名文旦壶，据吴梅鼎《阳羡茗壶赋》说，文旦壶中格调高雅者名为"西施乳"，言壶之形若美女西施之丰乳。事实上此壶式也确实像极美少女丰满的乳房，壶钮像乳头，壶流短而略粗，壶自近底处内收，一捺底。后来也许觉得"西施乳"之名不雅，便借壶把为倒耳之形，改称"倒把西施壶"。 

西施壶是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。此壶型用细腻泥料制作，壶身圆润，截盖，短嘴，倒把，憨态可掬，实为品茗把玩的佳品，是紫砂爱好者必收的壶型。 

这一壶型在紫砂壶的史料中是有明文记载的，最早做此壶型的当属徐友泉，亦即时大彬的弟子。明末清初的吴梅鼎给了徐友泉极高的评价，称"若夫综古今而合度，极变化以从心，技而近乎道者，其友泉徐子乎"。

前言 

第一章 紫砂历史 

宋代紫砂壶/民国紫砂壶/明代紫砂壶/新中国紫砂壶/清代紫砂壶

第二章 紫砂入门 

紫砂陶瓷/紫砂壶的优点/紫砂新标准/紫砂壶/专业术语/宜兴紫砂/紫砂泥/喀左紫砂 

第三章紫砂陶器 

紫砂壶光货/紫砂壶花货/紫砂壶方货/筋纹紫砂壶 

第四章 经典壶型 

供春树瘦壶/洋桶壶/葫芦壶/曼生十八式/西施壶/美人肩壶/汤婆壶/化龙壶/南瓜壶/报春壶/松竹梅壶/佛手壶/荸荠壶/风卷葵壶/西瓜壶/牡丹壶/桃壶/半月壶/石瓢壶/仿古壶/井栏壶/掇球壶/掇只壶/秦权壶/茄段壶/水平壶/虚扁壶/笑樱壶/德钟壶/龙蛋壶/仿竹紫砂壶/龙头一捆竹壶/菱花式壶/松梅桩壶/提壁壶/传炉壶/潘壶/周盘壶/提梁壶/瓦当壶/僧帽壶

第五章 鉴赏收藏 

常见误区/谨防化工壶/开壶方法/挑选购买/泡茶方法/古壶鉴别/养壶方法