对于许多消费者来说，折扣超市是低价的代名词。然而，即使是在这些超市，食品价格也已经显著上涨。这引发了一个问题：通货膨胀是否损害了折扣超市的声誉？
根据德国服务质量研究所（Deutsches Institut für Service-Qualität）的一项消费者调查，食品折扣超市的总体评价表现良好，延续了上一年度的调查结果（目前评分72.0分，2023年为72.3分）。在八家折扣超市中，有五家获得了“良好”的评价，其余三家的总评为“中等”。
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食品质量胜过价格
大部分消费者对超市所提供食品的质量评价较高，尤其是其新鲜度和口味。所有折扣超市在这一领域的评分至少为“良好”，其中三家甚至获得了“非常好”的评价。值得注意的是，消费者对食品质量的满意度高于对价格的满意度，尽管低价一直被认为是折扣超市的核心特点。
缺货让消费者感到不满
无论是食品特价商品、常规商品，还是非食品区的促销商品，缺货是消费者最常提到的烦恼之一。而友善的员工和具有吸引力的性价比则是消费者积极购物体验的主要来源。德国服务质量研究所总经理比安卡·默勒（Bianca Möller）指出：“食品折扣超市的消费者非常注重价格，大约69%的消费者在购物时始终关注价格。同时，食品质量的良好表现进一步提升了消费者的满意度。”
最受欢迎的食品折扣超市
在获得“良好”评级的超市中，Lidl名列第一，成为最受欢迎的食品折扣超市。尤其是在食品质量方面，超过89%的受访者给予了积极评价。此外，Lidl在商品种类方面的满意度最高。其它领域的优异表现以及消费者较高的推荐意愿也使其稳居榜首。
Aldi Süd同样获得了“良好”评级，位居第二。在商品种类方面，其得分仅次于Lidl，有超过87%的受访者表示满意。在服务质量和门店设计方面，Aldi Süd也排名第二，同时消费者的推荐意愿也非常高。
Penny相比上一年度提升了消费者满意度，凭借“良好”的评价排名第三。大约86%的顾客对其价格表示满意，这使得Penny在价格满意度方面位居第一。此外，Penny的推荐意愿也高于平均水平。
