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▶생선을 먹으면 몸에 좋다는 말은 자주 듣지만 이 5가지 생선은 먹지 마십시요

文化 2024-11-27 03:00 吉林

생선을 먹으면 몸에 좋다는 말은

자주 듣지만 이 5가지 생선은 먹지 마십시요

많은 사람들이 '생선을 먹으면

머리가 좋아진다'는 속담을

들어본 적이 있습니다.

생선은 우리의 일상 식단에서

없어서는 안될 식품으로 단백질,

비타민, 나이아신, 칼슘, 철, 인,

마그네슘 및 기타 필수

미량 원소가 풍부합니다.

대조적으로, 가금류, 돼지고기 및 계란은

지방 함량이 높기 때문에

장기간 대량 섭취하면

건강에 돌이킬 수 없는

영향을 미칠 수 있습니다.

신선한 생선은 지방이 적고

불포화지방산이 풍부하며

그 중 에이코사펜타엔산(EPA)과

도코사헥사엔산(DHA)은

'뇌의 황금'으로 알려져 있습니다.

사실 생선을 먹는 데는

계절이 있습니다.

정월에는 농어, 2월에는 갈치,

3월에는 쏘가리, 4월에는 준치,

5월에는 백어, 6월에는 모살,

7월에는 뱀장어, 8월에는 鲃어,

9월은 붕어를 먹고

10월은 풀잉어를 먹고

11월은 연어를 먹고

12월은 청어를 먹습니다.

이 "제철 생선 시계"는

소장할 가치가 있습니다!

생선을 먹는 것은 건강에 유익하지만

일부 사항을 무시하면

역효과가 날 수 있으며

건강을 유지하기 위해 적게 먹거나

아예 먹지 않는 것이 좋습니다.

첫째는 크기가 너무 크거나

작은 물고기입니다.

많은 사람들이 살 때

고기가 더 저렴하다고 생각하며

큰 물고기를 선호하고

일부는 작은 물고기를 좋아하고

맛이 좋다고 생각합니다.

그러나 너무 큰 물고기는 더 많은

오염 물질을 함유할 수 있으며

작은 물고기는 미성숙하고

체내 향기가 부족하여

자연적으로 맛이 좋지 않습니다.

생선을 고를 때는 중간 크기의

생선이 더 나은 선택입니다.

둘째, 노점상들이 파는 생선입니다.

많은 분들이 아마 이런 생선을

많이 구매하셔서 판매자가 직접 건져서

다 못 먹고 판다는 얘기를

많이 들으실 겁니다.

그러나 소위 '야생 물고기'의

품질을 보장할 수 없으며

잠재적인 안전 위험이

있을 수 있습니다.

안전하고 신뢰할 수 있는 생선을

구입하려면 일반 슈퍼마켓에서

구입하는 것이 더 낫고 가격은

높지만 더 신뢰할 수 있습니다.

셋째, 야생 물고기는 맛과 영양이

풍부하지만 안전 위험이 더 큽니다.

야생 물고기는 건강에 위협이 되는

발견되지 않은 유해한 독소를

함유하거나 기준을 초과하는

중금속을 함유할 수 있습니다.

따라서 건강을 추구하는 사람들은

신중하게 선택해야 하며

건강이 가장 중요합니다.

넷째, 상어, 황새치, 돛새치, 참치 등과

같은 대형 육식성 물고기는

먹이 사슬의 꼭대기에 있기 때문에

작은 물고기와 갑각류를

자주 잡아먹습니다.

이러한 물고기는 출처를 알 수 없는

많은 오염 물질을 운반할 수 있으므로

이러한 물고기의 섭취는 신체에

해를 끼치지 않도록 주의해야 합니다.

마지막으로, 소금에 절인 생선은

종종 중국인이 좋아하는 전통 음식,

특히 일부 북부 지역에서는

축제나 여가 시간에 만들어집니다.

그러나 절임 과정에서 아질산염

함량이 크게 증가할 수 있으며

이는 건강에 매우 해롭습니다.

따라서 이러한 종류의 절인 제품의

섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

소중한 자료인 이 글을

당신이 아끼는 사람들에게

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내가 사랑하는 당신이 건강하게

이 세상에서 행복하게

살아가기를 진심으로 기원합니다.

오늘도 정말 행복하세요.

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