“一日之计在于晨”， 早餐是我们一日三餐中最重要的一餐， 经过长时间的睡眠，身体的能量已消耗殆尽，注意及时补充能量，这样能提供工作、学习所需的能量和营养素，因此早餐吃好很重要。但是现代人不少人为了减肥， 早餐不吃或者吃得很少，不能保证营养的摄入，而且往往一整天中会吃下更多的食物热量，也会导致体重增加，因此吃对早餐才最为重要。下面推荐早上晨起空腹必吃的四种碱性食物，掉秤超级快，让你吃出苗条身材。一起来看看吧。
一、燕麦， 燕麦是一种营养全的粗粮，富含大量蛋白质、粗纤维等多种营养， 能给人体提供能量，饱腹感强， 还能促进胃肠蠕动， 有利于减肥。
推荐菜谱【鹌鹑蛋牛奶燕麦粥】
原料：即食燕麦片 1小碗 鹌鹑蛋 3个 牛奶 1盒 蔓越莓 1小把
制作：1. 将牛奶倒入锅中加热， 倒入准备好的即食燕麦片放进锅中去煮；
2. 打入准备好的鹌鹑蛋放进锅中去煮， 将其煮熟；
3. 将煮熟的牛奶燕麦粥盛入碗中，撒入少许蔓越莓即可。
二、藜麦，藜麦是一种高蛋白的碱性食物，蛋白质含量与牛肉的蛋白质含量差不多，且是优质蛋白，能增强免疫力；藜麦还含有大量的膳食纤维，能产生饱腹感，促进肠蠕动，有利于通便和排毒。
推荐菜谱【藜麦山药板栗粥】
原料：藜麦 1小碗 铁棍山药 1小碟 板栗仁 1小把 糯米1小把
制作：1. 将准备好的藜麦和糯米混合后洗净放入电饭煲中，加入准备好的山药段和板栗仁放进电饭煲中；
2. 加入适量的水，注意水要一次性加足，不要中途加水；
3. 按下电饭煲上煮粥的功能键，时间到”藜麦山药板栗粥“就煮好了。
三、全麦面包，全麦面包的营养价值更为丰富，除了其富含蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包，还含有大量膳食纤维，吃它有很强的饱腹感，升糖指数也要远低于普通面包。
推荐菜谱【全麦面包鸡蛋早餐】
原料：全麦面包片 2片 鸡蛋 1个 草莓 1个 苦菊 1把 坚果 1把
制作：1. 将全麦面包片放进多士炉中，烘烤两、三分钟后将其双面烤至金黄；
2. 将洗净的新鲜的蔬菜和水果摆放在盘中；
3. 再将烤好的全麦面包片和煮熟的鸡蛋摆放在盘中，放上一把坚果即可。
四、红薯，秋冬季节红薯正大量上市，红薯香甜味美，营养丰富，富含丰富的维生素、纤维素和微量元素、粗纤维等， 不仅能补充营养，还能够促进胃肠道蠕动，增加饱腹感，让你掉秤快。
推荐菜品【芝麻红薯饼】
原料：红薯 2个 糯米粉 1小碗 白芝麻 1小盘 油 少许
制作：1. 提前将红薯放入锅中大火蒸熟， 再去皮后碾压成泥；
2. 将凉透的红薯泥和少许糯米粉放入大碗中，加入少许水混合成光滑的红薯面团；
3. 取出适量的红薯糯米面团搓成圆球，按压成饼，再在表面上刷一层水，将其按压在白芝麻中，按压一下，将红薯糯米面饼的双面都均匀地沾上白芝麻；
4. 锅中刷一层油， 将红薯糯米面饼放进锅中去煎，中小火，双面煎至金黄，将其煎熟即可。
