俗话说:“一日之计在于晨”。早餐对于我们每一人来说特别重要,孩子吃好早餐,更有精力投入到学习中;年轻人吃好早餐,一天工作更有动力;中老年人吃好早餐,一天才有活力。而不少中老年朋友生活过得很节省, 总是不愿多花钱,也怕麻烦图省事,每天都会用白粥和小菜来对付,但中老年人年纪大了,身体机能下降,免疫力也随之下降,特别容易生病,若再不能补充好营养, 身体就会更差失去活力,因此中老年人的早餐不能马虎,既要吃饱,更要吃对、吃好。
秋冬交替季节,冷暖变化大,空气也愈发干燥,早餐就爱要喝些汤水来暖身暖胃,还易消化。建议中老年人:如果条件允许,早餐少吃白米粥,多吃这早餐,营养又健康。中老年人的消化系统都不太好了,运动也少,早餐只想吃点清淡的,于是经常会熬粥来吃, 营养易消化又养胃,吃起来特别舒适。
建议中老年:别太节俭,早餐多吃它比小米粥还养人,简单营养又美味下面就给大家分享一道用五种食材制作的“五谷杂粮粥”, 是用紫糯米、高粱米、红豆、花生米和薏仁米煮制而成的。秋冬气候干燥,,很多的中老年人都出现了便秘的现象,而这些粗粮比起精细的大米营养更加丰富, 还富含大量的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,起到缓解便秘的作用,能给身体补充丰富的营养, 五种食材混合后养生效果翻倍,软糯松软香甜,比小米粥更养人, 简单营养又美味 。你也不妨尝试一下吧。
【五谷杂粮粥】
原料:红豆 1把 花生米 1把 紫糯米 1把 薏仁 1把 高粱米1把
制作:1. 准备好原材料;2. 将准备好的红豆、花生米、紫糯米等食材混合后洗净, 再用冷水浸泡三个小时;3. 将准备好的杂粮放入电饭煲中;4. 加入适量的水;5. 按下电饭煲上炖煮五谷粥的功能键;6. 时间到, “红豆花生杂粮粥”制作好了,盛入钵中;
小贴士:1. 杂粮不易煮软烂, 洗净后用冷水浸泡几个小时,以便更易软烂;2. 注意要按下电饭煲上炖煮杂粮粥的功能键, 这样煮的时间更长,或者用电压力锅炖煮。