WA2024年的T20榜单已经发布，咱“岛迷”又能支棱起来了！！！去年捧出“天降紫微星”格兰格拉索的WA又开榜喽，作为年底最值得参考的酒类奖项，2024前三名都颁给了艾雷岛的单一麦芽，就让泥煤这把火烧得更旺一些吧🔥🔥🔥
今儿个咱就来研究研究这些“优质泥煤”，到底有多好喝！
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《威士忌倡导家(Whisky Advocate，简称WA)》作为世界上最为权威的威士忌专业杂志之一，不仅有威士忌资讯、威士忌评分，还有N多威士忌干货知识。但让它在众多酒类评选中“独树一帜”的是，WA尤以导购类榜单见长。他们每个季度都会推出威士忌购买指南，到了年底，WA还会找来国际评审小组，评选出年度Top20威士忌。想更新这份榜单，需要编纂者们每年收集数百款威士忌，其中不仅包含发行量有限的稀有威士忌，也有来自全美货架上都能找到的品牌。
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并且为了确保榜单的公正性，所有入选的威士忌都要经过WA国际评审小组的盲品，只有通过盲品测验的酒款才能最终进入名单中。还会基于WA自己网站上的酒款评分，年度Top20要优先考虑那些综合得分在90以上的威士忌。同时，考虑到大多数读者无法找到或者买到其中一些限量的威士忌，这份榜单除了质量外还优先选择易买程度和性价比，很有购买参考性，所以去年才能把桑登德卖成那样![]()
今年选出的“第一名”，是来自拉弗格(Laphroaig)的一款低温长时发酵实验型酒款，目前咱国内是没有行货的，等有信儿了第一时间通知大家！
在2023年10月，拉弗格曾官宣发布了全新的实验威士忌系列，即“元素”(Elements)，首款L1.0也随之发布，系列的发布初衷就在于：现如今当我们讨论威士忌的“风味”时，总是聚焦给“橡木桶”。各大酒厂专注于研究哪些带有“异国情调”的橡木品种，或者哪些葡萄酒、烈酒或啤酒桶能被用于酿造。特别是对于苏格兰威士忌来说，通过木桶精加工和其他成熟技术来打造风味已然是一个悠久的传统。但拉弗格却想要通过元素系列将这一“传统”来个“彻底颠覆”，去探索威士忌的风味如何在进入酒桶之前，甚至是在酒体刚开始成型时就受到影响。
于是元素2.0专注在“魔法”真正开始的地方，即“发酵环节”。
拉弗格将发酵时间延长到近五天，几乎是正常时间的两倍。如此长时的发酵会在威士忌中释放出更多的水果味，虽然听起来很诱人，但对于蒸馏团队来说，这是相当难以把握的“微妙平衡”。想做出改变、想吸引非泥煤爱好者的愿望，就代表着他们会面临损害经典的、著名的、烟雾缭绕的拉弗格威士忌形象，并疏远忠实拥趸的风险。
可元素2.0却以精湛的技巧保留了标志性的拉弗格烟熏、海洋，以及那一股子熟悉的药水味，不仅如此，还给人一种温和且平衡的持久印象；
长时发酵所赋予的烤桃子、橙子、青苹果、梨和杏的丰富水果味，焦糖布丁的甜味，都被包裹在海洋的咸盐和泥煤烟熏中，近60%ABV的高度数更是令人印象深刻。
并且2.0忠于使命，这些纷繁的风味没有通过木桶精加工，而是完全在首填波本酒桶中陈酿而来。元素系列的实验性和探索性充满了未知，但最终得出的风味却让WA口味刁钻的评审小组达成广泛共识，如果你觉得喝威士忌已让你不再惊喜，不如就等等看这支2.0的上线吧！
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布赫拉迪-18年
单一麦芽苏格兰威士忌
夺得No.2的布赫拉迪(Bruichladdich)18年是我今年参与了上市发布会的全新酒款，当时看到它“闪亮登场”的时候，全场的反应和想法就在瞬间达到高度统一：“18年威士忌的定价1K+，布赫拉迪你真的别太卷了！”所以考虑性价比的WA选它当亚军肯定没毛病，更何况这个价儿的高年份大概率是会开瓶喝的，喝起来那可太是那个了！香甜可口非比寻常，就像擓了一勺浓郁油润的水果罐头塞嘴里，但也不腻嘴，闻香和口感都能体会到酒质的干净纯粹。陈酿所用的“主力”是波本桶，带来格外明显的蜂蜜和香草基底；而负责打“辅助”的苏玳桶和波特桶原酒则为其融进了丰沛的红色水果和异国香料味道。咂摸到后半段，隐约浮现的杏仁奶茶口感更添顺滑甜润；最后以布赫拉迪代表性的矿石质感结尾，毋庸置疑的美味！而且布赫拉迪一向是“环保先锋”，这次使用得也是全新专利瓶型，含量60%的再生玻璃拿到手里掂量掂量，就知道有多轻盈。外边的纸塑礼盒也是由可回收的甘蔗浆和竹浆制成，既好看又有创意还倍儿有手感，简直绝了！卖得好那是肯定的！![]()
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乐加维林-传奇印记
【2023帝亚吉欧SR系列】
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No.3则来自艾雷岛历史最悠久的酒厂之一，也就是乐加维林(Lagavulin)的12年，并且是帝亚吉欧最出名的年度限定SR系列里的特别款，酒标致敬了古代中美洲纹身艺术，意在展现如何通过人体这样“鲜活”的画布描绘历史故事。
原酒在唐胡里奥龙舌兰桶中进行过桶，并以原桶强度装瓶，这是对乐加维林经典烈酒的现代演绎，既平衡了酒厂标志性的沿海泥煤，又有多汁的水果香气，以及草药烟熏之间的丰富层次。
虽然是泥煤风味主导的威士忌，提供的却不仅仅是烟熏质感，还有明亮且明媚的味觉享受，散发着酸橙皮、海藻，和淡淡的肥皂味，闻起来像是煮熟的龙舌兰。在口感上，酒体格外油润，有李子、浓郁的柑橘、烤苹果和香草甜味，这些果香甜意与矿物质融为一体，在悠长而辛辣的余味中带来挥之不去的香料调调，相当干相当甜，相当值得一尝！纯麦苏格兰威士忌
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插瓶”题外酒“，排名再往下数，第15名出现了一些很“眼熟”的新款，即指南针换新总监后的全新核心系列里的新款。和第1名的元素2.0截然不同，这支威士忌是新总监James为了致敬对威士忌风味影响占比最高的橡木桶，赞叹这些神奇的木材对威士忌风味王国的变革性影响，为橡木桶对所有从业者调和工作所带来的蜕变魔力，所奉上的一座：Crimson Casks，橡之瑰冠。
N多家一流酒厂的原酒以超绝想象力组合在一起，James专注于展现出威士忌的力量、丰富性和强度。风味浓郁的桶子赋予其渐入佳境的层次变化，一波一波让你眼前一亮、再一亮！整体像一块巧克力软糖蛋糕，胚体带着丁香和豆蔻的基调；伴随淋在表面上的李子酱和夹心里的红醋栗果冻，绽放出浓浓的樱桃、太妃糖和橡木味道；再细琢磨，风味收束在雪莉桶带来的葡萄干、蜂蜜和红糖香气上......
不知道WA的评审们有没有尝试这支新品的官方“推荐喝法”，即来一shot倒在冰淇淋上吃，更饱满的焦糖甜和肉桂香一定值回票价。![]()
