觉得美威不够高端？喝过酩帝诗的这三款限量，您再做定夺！![]()
前一阵儿曾提到过，酩帝诗又拿到了业内权威媒体Drinks International发布的“全球最受尊敬威士忌品牌(The World's most admired whiskies)”年度报告的NO.1。是继日本威士忌品牌山崎(Yamazaki)、苏格兰威士忌品牌云顶(Springbank)后的首个美国威士忌品牌，而且不仅拿了一次，酩帝诗(Michter's)是再度蝉联称号，所以说美国一举甩脱众知名产区，成为受尊敬程度×2的威士忌界“无上尊者”![]()
这个报告非常全面，由来自全球不同国家和地区的酒类爱好者、记者、调酒师和威士忌专家共同完成，不仅仅是威士忌风味之间的比拼，还结合了品牌品质、性价比和销量等各项因素来形成，最终上榜的这50个威士忌品牌确实值得一尝。
但每次庆祝酩帝诗“夺冠”，我都开得是经典基础款专场，今天可算是搞来了更高端、更🐂🍺、更称得上是“美威天花板”的限量系列，美威能有多顶级？家人们快来试试吧！![]()
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【2024版】
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说酩帝诗10年是入门款的朋友们都“真·大佬”！要知道在2020年，酩帝诗10年波本威士忌私人选桶曾以超过147万人民币的成交价，刷新了全球波本威士忌的拍卖记录。陈年至最佳状态的酩帝诗10年波本凭借自身卓越品质，让最严格的威士忌鉴赏家都交口称赞，被《美食美酒》杂志评为“最棒的美国威士忌”。
2024版的酩帝诗10年限量单桶酒款，陈酿于烧制过的全新美国白橡木桶中，让烘焙过的木桶香气注入波本威士忌浓郁的黑色太妃糖和肉桂口感之中；入口的丝滑，带着枫糖和香草的甜美让人欲罢不能。
接下来是今天的“重头戏”，也就是开篇提到的酩帝诗“高端系列”！酩帝诗酒厂的历史可追溯到成立于1753年的美国第一家威士忌公司，即来自明尼苏达州的瑞士籍农夫约翰·山柯(John Shenk)在宾夕法尼亚州的谢弗斯镇开办的山柯(Shenk's)酒厂。随岁月更迭，酒厂其后又更名为宝博诗(Bomberger's)，并最终于19世纪50年代正式更名为酩帝诗酒厂。2018年，酩帝诗就为了纪念这段酒厂的荣耀历史，推出特别限量版「山柯家园酸麦芽威士忌(45.6%ABV)」和「宝博诗宣言波本威士忌(54% ABV)」。这两款酒都隶属于酒厂Vintage系列，每年都会推出一版，年年都有新意，颇具收藏价值，今天带来的便是其中的2023版酒款，请好吧您就：![]()
【2023限量版】
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酸麦芽威士忌一向是酩帝诗的“看家之作”，介于波本和黑麦之间的口感香气，谁喝了都得爱上！
高端系列的酸麦芽更是不同凡响，2023版的山柯陈年于烧制过且自然风干的18个月橡木桶之中，又有部分放置在全新烘烤过且自然风干24个月的法国沃斯地区橡木桶里。
最终得到入口即感丰富圆润，拥有极致柔顺和饱满质感的深琥珀色酒液，带着浓郁的坚果和烤苹果派香气，又有烟熏橡木的清香点缀其间。
不仅能喝出太妃糖的浓郁甜蜜，车厘子和黑巧克力等经典风味醇香也随后涌上，除此之外层层递进的辛香也在这款威士忌中体现的淋漓尽致！一分钱一分货啊朋友们！
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【2023限量版】
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想尝尝绝对遵循传统的肯塔基波本威士忌？选宝博诗就对了！
这个系列的全部威士忌都由酩帝诗熟成大师Andrea Wilson精心挑选，要用经过三年自然风干的橡木桶来进行熟成；且其中还有一部分原酒会放置在全新北美黄栗栎橡木桶中，陈年时间更长，风味更充沛，最后得到的顺滑口感格外出众，让人大呼“牛X”(昆汀.gif)![]()
2023版与之前的相比，酿造用了更多的黑麦，所以口感更扎实浓郁，什么焦糖、香草、坚果一窝蜂挤在嘴里，牛轧糖和巧克力的甜香也更明显，最特别的是其间有一股水果清香“异军突起”，是蜜桃和椰子的活泼与美妙。
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