被严重低估的斯佩塞宝藏酒厂本利亚克(BenRiach)超绝性价比官方单桶来袭，对这个牌子早就心动的朋友们可以下手了！！！![]()
以纯正地板发麦闻名、被赞为“斯佩塞终极美味”的本利亚克，2024年虽然没有大红大爆，却也凭借相当卓越的酒质风味悄摸声儿攒了一波新粉。但之前发布的几支高年份单桶属实是贵得有点“惊心动魄”了，这不我终于薅到一支价格特别合适、用桶也十分考究的满分佳作，就速速给大家上线！这颗“隐匿”在威士忌群星熠熠斯佩塞产区的宝藏之星，究竟有多不错喝，那不得尝尝才知道![]()
About：本利亚克
能打造出如此迷人而非凡的苏格兰斯佩塞单一麦芽威士忌，本利亚克离不开它最早可以追溯到1898年的独特威士忌酿造传承，品牌创始人约翰·达夫在斯佩塞北部险峻而美丽的亚克农场旧址，建造了本利亚克酿酒厂，并从深层富含矿物质的含水层中抽取水源来进行威士忌的酿制。
在本利亚克现任首席酿酒大师瑞秋·巴瑞的带领下，延续百年的优秀传统被发扬光大，虽声名比不过斯佩塞其他大牌酒厂远播，但它却像一段隐藏的故事、一块埋藏在斯佩塞的绝世宝石，静静地展示着它的宝藏，等待你来发现和品味。本利亚克拥有一系列高品质的斯佩塞单一麦芽威士忌，最早年份可追溯到1966年。并且仓库里还存放着苏格兰品种最齐全的橡木桶，且依然持续从世界各地大量采购优质橡木桶。这些被称作“睡美人”的橡木桶，为本利亚克能够创造性地探索斯佩塞单一麦芽威士忌提供了各种可能。本利亚克最大的特点还在于，当现如今酒厂的“地板发麦间”大多已成为供游客怀古的展品的同时，本利亚克依旧遵循酒厂成立之初的传统：
坚持地板发麦工艺、人工翻麦流程，低效却高质，恒定美味的特点就仿佛融进了本利亚克的DNA里。时间成本更高的四次糖化处理成就了本利亚克原酒的独特果香，而后通过经典、烟熏以及三重蒸馏清晰明确的分野，本利亚克在创新中逐渐熟成了自身的独到传统，创造了鲜活的多重性格。本利亚克的独特风味总是会令人联想到苏格兰威士忌在蒸馏工艺方面的差异与追求，它的多元化与实验性在酒厂创新精髓中始终绵延不绝。
所以在浮躁的快节奏时代能喝到这样饱含心意的威士忌绝对是很幸福的一件事！
![]()
单一麦芽苏格兰威士忌
【桶号2738】
日常售价:¥1080
点击图片链接购买
本利亚克目前推出的单桶作品都由首席酿酒大师瑞秋·巴瑞精选，每支都能代表酒厂超高的酿酒水准和特点，就算是相对入门的10年也展现着无与伦比的深度与层次：
PX雪莉单桶的陈酿除了闻起来甜，喝起来更是喷喷香，嗅一鼻子的红苹果芬芳被包裹在焦糖之中，如此甘美还混合进杏、葡萄干和太妃糖的蜜意；
入口像是浓稠的蜂蜜调和金黄色的糖浆，再与李子等果园水果以及嵌着坚果的太妃糖融化在一起......寒风萧瑟里来一杯“蜜里调油”，实在美妙！
