秋天不排毒,一年你都堵!进入9月不论多忙,这3道“排毒菜”一定要多吃,一排毒、二降燥、三润肺,聪明人都抢着买!

文摘   美食   2024-09-13 19:59   山西  


经过一个夏天高糖、生冷的饮食习惯,我们的身体可能会积累一些毒素,进入秋天就需要及时排出来,否则就容易增加肝脏和消化系统的负担,因此老话常讲“秋天不排毒,一年你都堵”!

那秋季该如何为身体排毒?除了适量饮水、坚持运动,从而增强血液循环和新陈代谢之外,饮食上也可以多吃一些降燥排毒的食物,清理肠道,一身轻松。

一、白萝卜

白萝卜不仅富含维生素C、维生素K、叶酸和矿物质等营养物质,还含有大量的纤维素和抗氧化物质,有助于促进肠道健康,排除宿便和毒素。

白萝卜牛肉汤

食材:

牛肉适量、白萝卜适量、红枣适量、姜块适量、料酒适量、盐适量、温水适量、鸡精适量、胡椒粉适量

做法:

1、将牛肉放入锅中,加入足够的清水和适量的料酒,煮沸后撇去浮沫,继续煮2-3分钟,然后捞出牛肉漂洗干净备用。

2、取另一个大锅,加入适量的清水,放入姜块和红枣,煮沸。

3、将洗净的白萝卜块和煮熟的牛肉放入大锅中,再次煮沸。

4、调小火炖煮30-40分钟,直到牛肉和白萝卜都变得烂熟。

5、根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,煮沸搅拌均匀。关火,撒一把小葱花,将汤盛入碗中即可。

二、秋葵

秋葵含有大量膳食纤维,适当吃一些,有助于清除体内废物和毒素,保持肠道通畅。

秋葵炒鸡蛋

食材:

秋葵适量、鸡蛋适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、食用油适量

做法:

1、将秋葵洗净,去掉两头,并将其切成段状备用。

2、取一个锅,加热适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3、将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子迅速搅拌均匀,炒至半熟状态。

4、加入切好的秋葵段,继续翻炒均匀。

5、加入适量的盐和生抽,根据个人口味调整,翻炒均匀。炒至秋葵变熟嫩,鸡蛋熟透即可关火。

三、百合

百合被视为一种有助于清热润肺的食材,有助于排毒和保持呼吸道健康。同时,对于提高免疫力、促进血液循环也很有益处。

南瓜蒸百合

食材:

南瓜适量、百合适量、枸杞适量、清水适量

做法:

1、将百合泡发至软化,洗净后切成段。将南瓜去皮并切成小块备用。

2、取一个蒸锅或者蒸笼,加入适量清水并加热至水开。将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟,大约需要10-15分钟。

3、当南瓜变得烂熟时,将百合和枸杞放入蒸锅中,继续蒸5-8分钟,直到百合变得熟透。

4、打开蒸锅,将蒸好的南瓜、百合和枸杞装入盘中。可以根据个人口味添加适量的糖或者蜂蜜进行调味。

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