栏目语
村上文旅自2015年成立之初就一直坚持“内容为王,运营为先”,并先后落地运营村上湖舍、村上花房里、村上长漾里三个乡旅项目,在七年的乡旅运营实践中,积累了大量的实战经验。
本栏目特邀村上文旅运营团队从运营实操的角度出发,总结分享乡旅运营的干货笔记。同时在乡村振兴政策全面推行、乡旅项目遍地开花的当下,乡旅作为一个并不“成熟”的行业面临着各种各样的运营问题,我们也希望从运营复盘的角度发起讨论,与大家共同思考解决具体问题的方向。
Vol.3
“乡旅项目的在地关系处理”
大家好!我是村上湖舍的店长二姐,我既是村上文旅团队的工作人员,也是村上半城半乡生活方式的受众。今年是我加入村上文旅团队的第4年,作为村上湖舍的一店之长,我的日常工作中很重要的一部分就是处理各种各样的关系,和团队小伙伴的关系、和村民的关系、跟商户的关系,还有跟在地政府的关系。如何处理这些关系,为在店运营营造一个良好的关系和氛围,是我本篇想要分享的内容。
#01
与团队的关系:归属感与成长感
首先,我们得深刻认识到乡村项目的服务团队与城市里的商业项目有明显的不同之处的。即使是近郊乡村旅游目的地,对一般的城市居民来说,也是一个遥远的日常工作地点,距离已经会筛选掉相当一部分人,同时服务业的行业属性,也需要热情和强执行力做支撑。所以,建立一个稳定的服务团队并不容易。
在村上,在店小伙伴分为欢聚管家和内务管家两个类型,欢聚管家指向对外的服务与销售工作,一般指向年轻人;内务管家指向内务与服务工作,一般是年级稍长的本地村民。
一般来说,内务管家,我们倾向于选择离家近的村民,这样稳定性会更高。在选择本地村民时,我们会选择有热情、动手能力强,普通话沟通无障碍的村民。在湖舍的几位内务管家,基本都从事过家政服务或者餐饮服务,所以有一定的工作经验和服务意识,同时通过我们内部的培训后,她们也能胜任场活动布置、场地装饰以及其他机动性服务等工作。对于本村村民来说,我们能提供的是离家近的工作场所、稍高于本地市场的薪资福利,以及更加细致的人文关怀,这样才能让他们珍惜这个工作岗位,更有归属感,工作也会更加积极。
对于年轻的欢聚管家来说,在跟他们的相处中,他们更愿意在一份工作中有成长感和收获感,我们会考虑将他们的爱好、特长与工作相结合,比如摄影、视频、手工等等,让他们在工作中有更多发挥空间。但是,实话来说,年轻的欢聚管家,尤其是00后们在日常琐碎的服务工作中,确实稳定性会差一点,他们的流动性也会比较高。那我能做的就是,尽量把每个岗位的职责标准化,模块化,以防这种流动性降低店内的服务品质。
#02
与村民的关系:远亲不如近邻
在乡旅项目的运营中,处理好与村民的关系非常重要。首先,正常接待运营活动不可避免会对村民生活产生干扰,如何处理这些问题非常重要;其次,村民的生活场景,原本就是乡村风景的一部分,处理好与村民的关系,可以让这些场景也变成客人体验的一部分,同时也能为村民增收。
以村上湖舍为例,我们日常的工作中,会主动帮忙清扫与周边邻居的公区卫生,保证片区的整洁,同时在某些节点,帮助村民销售一些风物农产,比如黄桃、新鲜湖鲜等。
比如,我们在做放烟火、音乐节活动的时候,不可避免会产生一些噪音,影响到村民的生活,那么这种时候,我们会邀请村民一起参与活动,让他们带着小朋友一起来放烟花、唱歌、玩手工,让他们也能感受到这些活动的乐趣,以抵消偶尔对生活的干扰。他们也会非常开心。
湖舍的村民大多都是渔民,自家就会有船,我们也会邀请客户跟着村民一起去体验坐着渔船去阳澄湖里的渔民生活。客人会非常喜欢,村民们也能从中获得一些收入。这种就是良好关系带来的互利影响。
#03
与商户的关系:片区式运营的共赢互利
村上湖舍是一个片区式运营的乡旅项目,除了自身经营的民宿、餐厅、蔬菜花园与营地之外,在造物园里还有墨陶绘、水边玻璃茶屋等等商户。在日常运营中,我们也尽量明确与其他商户的关系,并营造一个“和平共存”的平台,尽量避免竞争关系,实现真正的共赢;同时,我们也积极地联合各方资源,给彼此互相引流,获得共同的利益。
比如和水边玻璃屋,我们秉承着资源共享的原则,我们一起合力推过中秋礼盒,礼盒内是水边玻璃屋的茶叶礼包与村上文创产品的叠加。
再比如,墨陶绘做的往往都是亲子属性的陶艺体验活动,那我们会把田美美采摘园,作为他们产品体验的一部分,小朋友们可以先做陶艺,再到田美美去体验一下采摘、萌宠喂食和披萨DIY,那么整个活动就变得非常有意思。
和彩虹熊猫休闲餐厅的合作也是如此,我们策划了田美美生日会主题产品,把田美美场景和他们的特色延边烤肉结合,变成了受欢迎的亲子生日趴,去年以来,接待过许多组湖舍的新老客人。
#04
与在地政府的关系:双向支持与良好互动
在与在地政府关系的处理中,湖舍与村集体之间保持着一个双向支持的良好关系。一方面,村集体会帮助我们和商户做一些政务媒体相关的曝光,帮助我们导流;另一方面,湖舍会积极参加村里组织的各种活动,不管是市集还是其他活动,或者是资料方面的配合,我们都会积极支持、快速响应。
所有项目的运营本身都是一个长期的过程,在乡村做运营更要慢慢来,才能理顺这些关系。处理好了各种在地关系,就有了“人和”,才能有一个各方面体验都很好的乡旅项目。
“想和村上运营组聊一聊”
有关文旅运营的探讨、咨询或合作,
欢迎扫码加微信。
村上
片区式乡旅开发及运营
村上是2015年夏天诞生于阳澄湖畔的新乡旅品牌,创始人团队由海归建筑师、媒体人、设计师、项目策划人、运营团队等组成,专注乡旅生活空间设计营造、开发以及管理,在地文化开发及经营,致力于用内容激发乡村更新。截至目前,已布局三个项目:苏州阳澄湖-村上湖舍、宿迁三台山-村上花房里、苏州吴江平望-村上长漾里。
● ● ● ● ● ● ●
cunshang