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水产养殖公司Akuponi株式会社正在开展一项示范实验，旨在利用海水同时养殖南美白对虾和种植耐盐植物。
01
海水鱼菜共生
此次实验的核心是将鱼菜共生系统应用于海水环境，尝试在海水中同时进行水产养殖和植物种植。
实验将养殖南美白对虾，同时采用水培NFT系统，让同一海水在植物床中循环以栽培耐盐植物，如瑞士甜菜和高附加值的香草。
其关键技术之一是采用物联网（IoT）技术，通过“Akuponi Cultivation App”应用程序实时收集虾和植物的生长数据，如喂料量、产量、水温、盐度、溶解氧、pH值等。
这些数据将用于优化养殖环境，帮助确定最适合在海水鱼菜共生系统中种植的植物品种，并研究两者之间的共生效应。
该公司希望通过这项实验优化虾类养殖的环境，减少环境影响，降低养殖成本，并最终实现商业化。
目前，大多数鱼菜共生系统为淡水养殖。
如果海水鱼菜共生技术能够成功应用，将为在陆地上大规模养殖海产品开辟新途径，同时显著降低环境影响。
02
高效循环利用
鱼菜共生系统通过将水产养殖和水培种植结合起来，能够实现了资源的高效循环利用。
在传统的陆基水产养殖中，鱼虾饲料中88%的氮在定期换水时被浪费，造成了大量氮资源的流失。
而在鱼菜共生系统中，这些氮作为蔬菜肥料被有效利用，利用率达到了99%。
此外，鱼菜共生系统的水资源使用量仅为传统养殖方式的三分之一，能够减少约66%的水资源消耗。
目前，该国消费的大部分虾类是从海外进口的冷冻产品，主要从东南亚进口。
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