近日，2024年全球虾论坛在荷兰举办，汇集了超过500位虾类行业领导者和专家，共同探讨虾类发展的各个环节。
01
全球虾类市场变化
根据全球虾论坛联合创始人Willem van der Pijl的数据，2024年欧盟的虾类进口总量将增长3%，达到330,337公吨，上半年进口量也以相似速度增长。
来自南美和中美洲国家（主要是厄瓜多尔和委内瑞拉）的虾类供应在上半年增长了10%。
相反，亚洲国家的虾类供应在上半年下降了10%，其中越南的出口量降幅尤为显著。
美国虾类进口量将减少3%，降至764,962公吨。尽管来自印度和厄瓜多尔的供应在上半年保持稳定，但印尼的供应则进一步下降。
中国的虾类进口预计为933,083公吨，同比下降11%。上半年厄瓜多尔对中国的出口量减少了9%，而印度的出口量则增加了9%。
02
中国虾类生产增长放缓
中国是全球最大的水产养殖生产国，年产量约为5400万吨，其中虾产量仅占5%，约为250-270万吨。
其中，南美白对虾占据93%的份额，黑虎虾占5%，日本囊对虾则占2%。南美白对虾和日本囊对虾的年产量增长率约为1%，而黑虎虾的年产量则增长2%。
厄瓜多尔虾类进口一直在增加，但与中国本土生产并不存在直接竞争，因为当前中国市场能够容纳国内生产与进口产品的共存。
过去四到五年，中国虾类生产的增长速度明显放缓，从每年超过5%降至仅1%。这一趋势表明市场逐渐饱和，生产量与需求相对平衡。
尽管中国的虾类生产在数量和土地利用方面仍在增长，未来的市场预期却充满不确定性，预计在未来一到两年内，市场状况可能会发生变化。
市场上存在部分高科技、高密度温室系统的养殖方式，传统的低密度土塘仍占主流，小型温室和衬垫池的使用正在迅速增加。
全球经济放缓导致国内虾类价格下滑，这推动中国生产者提升养殖技术，以提高生产效率和产品质量。
03
印度出口稳定增长
与预期的下降相反，印度的虾类出口保持增长，第一季度增长5%，第二季度为4%。全年产量预计将与去年持平。
受益于价格的回升，印度虾农积极备货，特别是在主要生产州安得拉邦，今年上半年养殖面积达到约159,448英亩，较上年同期增加了44%。
许多虾农选择早期收获较小规格的虾，以实现每年三次收获，而传统上只有两次。这一做法可能为2024年的生产增长奠定基础。
印度的虾类市场价值达到54亿美元。而市场相对分散，许多小型和中型生产者在市场上占据一席之地，前三大虾类出口商合计仅占总出口的10%。
04
厄瓜多尔增长约10%
厄瓜多尔在今年下半年虾类出口将增长约10%，尽管7月份出现了放缓的迹象。全年的出口量将达到约129万吨，同比增长近6%。
尽管对中国的出口增长放缓，厄瓜多尔向美国和欧盟市场的虾类出口显著增长。
上半年对美国的出口增长23%，对欧盟的出口则增长17%。预计到2025年，厄瓜多尔的出口增长率将继续放缓。
中国在厄瓜多尔虾类出口中的市场份额预计将从60%下降至50%，而美国和欧盟的市场份额将各自维持在20%左右。
厄瓜多尔拥有约50家年出口量超过1,000公吨的出口商，其虾类产业相对集中，前三大出口商占总出口的39%。
相比之下，印度的市场则相对分散，前十大出口商仅占总出口的30%。
05
印尼虾类产量持续下降
全球虾类论坛预计，印度尼西亚的虾类产量将继续下降，可能降至19万吨。
该国的虾类生产面临多重挑战。后疫情时期的运输危机影响了虾类产品的出货能力。
此外，印尼卢比对美元的升值也加剧了生产的压力，使出口变得更加困难。
疾病问题长期以来一直是影响印度尼西亚虾类生产的主要因素，尤其是在高强度养殖的情况下。
今年6月份，许多农民进行了池塘养殖，计划在9月或10月收获。然而，8月份出现了较多的早收虾且规格较小，表明养殖过程中存在问题。
许多在疫情高峰期进入市场并建立农场的公司，如今正遭受损失，已陆续退出该行业，这反映出市场竞争的压力与风险。
与此同时，美国的反倾销税政策也为印尼虾类出口带来了困难，进一步制约了行业的发展。
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