地锅鸡在川渝地区并不常见，但是在我心里，这一美食一直是徐州的代名词，只要一到徐州，几乎到处都可以见到地锅鸡的影子，本想着有机会去尝一下，哪曾想这段时间，却被杭州卖地锅鸡的一对夫妻，整得一点胃口都没有。
事件的始末想必大家都知道了吧，之前夫妻俩不把法律和道德放在眼里，如今遭了报应，店铺被停业整顿，网友们都欢呼不已，二人如今发出了道歉的视频，可是并没有人买他们的账，甚至有人给出了神评论：“上一秒有多狂，这一秒就有多慌！”他们究竟是怎么做“美食”的呢？我们一起来看看吧。
地锅鸡
地锅鸡是这家店的招牌，老板用的都是冻鸡肉，这一点是确信无疑的。制作时先把冻鸡肉用大刀切成块，然后泡在水里解冻，粗略地洗一下血水，就放在一旁备用。地锅鸡最常见的配料是土豆块和洋葱，这家店用的是洋葱。老板把发了霉的洋葱切成块，也放到一旁备用。
用调料盖住味道
等到锅里的油温上来之后，便把没洗干净的冻鸡块放到油锅里大火炒，然后把洋葱块也一并倒下去，放几勺豆瓣酱，再狂撒鸡精、味精和酱油，就算有异味儿也全部盖住了，做好以后老板娘笑嘻嘻地给客人端去，不知情的客人还吃得津津有味。
地锅鱼
店里的另一大特色就是地锅鱼。至于老板到底用的是死鱼还是活鱼，我们都无从考究了，但是既然他们俩没有底线，就假设用的是死鱼吧。老板为了给死鱼盖住味道，就把长了霉的大蒜剥开腌鱼，腌制好了之后，再把用过无数次的油倒进锅里炸鱼，不一会儿一盆“香喷喷”的地锅鱼也出锅了。
地锅鱼吃着挺鲜的
地锅鱼吃起来也是挺鲜的，鱼肉很嫩，汤汁很鲜美，毕竟用鸡精、味精、生抽等压住了味道嘛，就算是劣质食材，又有谁吃得出来呢？锅里的饼子也十分入味，不知情的客人们都说好吃，如今大家可能都很后怕吧。
这件事情被扒开以后，夫妻二人先是猖狂无比，后来感觉到自己的店铺可能开不下去了，便在网络上认怂道歉，可是这样有用吗？大家会给这样的人机会吗？只怕人人都恨不得再去踩几脚吧。
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