面对多元的消费需求,复合型业态成为不少品牌的重要布局。以室内“动物+”业态为例,购物中心内解锁出的动物+餐饮、动物+零售、动物+娱乐等玩法,实现门店空间最大化利用之余,在一定程度上增加了门店收益。
然而,在高昂运营成本下,全国首家企鹅餐厅倒闭、JOLI ZOO茱莉の动物园退场,让行业不得不关注室内“动物+”业态面临的运营挑战。
全国首家企鹅餐厅倒闭
除此之外,企鹅餐厅在在设计上参照企鹅回家的路径设立冰区、雪区和岩区,不仅为消费者带来温馨的用餐体验,还能让孩子们读懂企鹅与家庭的故事,珍惜亲情和家庭。在菜品打造上,企鹅餐厅推出独有的企鹅蛋、别具特色的海鲜大餐等西餐,还研制了适合小朋友享用的“企鹅”造型中餐,满足不同顾客的多样化用餐需求。
品牌方还曾计划在杭州开2-3家门店,并在全国拓展大约10家店,以一二线城市为主。如今,不仅计划落空,还沦落到倒闭、多方欠款的地步。分析其原因,主要归于开店成本高,维护成本也很高。
一直以来,活体类型经营模式需要考虑动物的生存环境、注意卫生状况及传染性疾病等,从而有着相对较高的运营和维护成本。尤其是企鹅这种更为特殊的动物,其对环境的要求特别高。企鹅餐厅负责人曾表示,店内引进了价值数十万元的企鹅生存维持设备,在饵料上一年的费用达40万元。“和同规模的餐饮店相比,投入应该是那些店的两三倍。”
企鹅餐厅的困局,很难不让人联想到前几年流行的猫咖。同样以“动物+餐饮”模式的猫咖馆,契合大众以“撸猫”缓解压力需求,搭配咖啡缓解疲劳的效果,从而成为治愈心灵的好地方。
近年来,猫咖却显露出疲态,大批猫咖陷入倒闭关门的局面,归其原因为猫咖本身成本相对高昂且不稳定,行业同质化严重,从而有不少经营者表示开猫咖是“赔本赚吆喝”。为此,不少猫咖寻求转型,有的转向鸭咖、浣熊咖等更小众的业态,有的则紧跟宠物经济选择“去咖化”,将经营重心放在宠物上,而这又陷入与宠物店、室内动物园等竞争的境地。
无独有偶,室内动物园的关店也不在少数。以2019年12月开在深圳宝安大仟里的JOLI ZOO茱莉の动物园为例,其作为华南第一家室内动物园,打造生态模拟、欢乐互动、动物剧场、萌宠社群、休闲设施、茱莉商店等六大区域,展示2000余只珍稀海洋陆地生物、全球各地80余种保护级动物,一开业就圈粉无数,有不少网友更是直呼“萌宠天堂”。
然而,在此前疫情背景下,该门店业绩下滑严重,而门店运营成本较高,导致门店经营困难,最终不得不选择闭店。如今,疫情褪去之后,室内动物园人气如何?还有发展空间吗?
室内动物园,作为人类实现接近自然,亲近动物的一个载体,越来越受到人们的重视,其在城市中的作用和地位也日益提高。同时,室内动物园逐步由单纯的娱乐性场所发展成集娱乐、教育、科研与自然保护为一体的综合性场所,已成为购物中心的引流利器。
品牌的入驻,一直是品牌方与购物中心“双向奔赴”的结果。从上述室内动物园选址可以看出,大多落地在家庭客群和年轻客群偏多的区域型购物中心,契合项目的这类业态需求。
宝安大仟里相关负责人在接受铱星云商采访时表示,该商场在开业前期,品牌规划就已融入“场所精神”。引进室内动物园便是为都市家庭创造全新的亲子互动场所,在城市也能亲近大自然,将亲子顾客的体验做到极致。
谈起引入野恩动物乐园的初衷,龙岗万达广场相关负责人则归纳为吸引客流、提升客户体验感、教育价值和意义三大方面。
在他看来,室内动物园作为一种新颖的娱乐方式,能够吸引更多的顾客前来商场,达到商场吸引客流的目的;购物之余与动物体验相结合的模式,可以增加顾客的体验感和满意度;介绍动物知识、强调生态保护等方式,具有一定的教育价值和意义,有助于提高商场的形象。总的来说,这是龙岗万达广场的一种突破和创新,也能为商场带来经济效益和社会效益。
显然,对于消费者来说,室内动物园是一个亲近动物、学习动物知识的好去处,尤其对于儿童1拖N有很好的引流效果;对于购物中心来说,室内动物园契合微度假趋势,可以提升项目的客流和人气,是不错的招商选择。
不过,不能忽视的是,室内动物园的主要收入来自于门票,而投资成本为租金、门店打造、人工成本、动物饲养成本等。高昂的运营成本之下,室内动物园还面临环境要求高、管理难度大,甚至安全、伦理等方面问题。
由此,对于想要入驻购物中心的室内动物园来说,龙岗万达广场方面指出,要注意以下几点:
独特体验:提供与众不同的动物互动体验,如稀有动物观赏、教育性讲解、互动活动等以吸引顾客。
市场定位:明确目标顾客群体,如家庭、儿童、动物爱好者等,并针对其需求进行定制化服务。
教育与娱乐结合:结合教育和娱乐,提供学习体验,如动物知识讲解、生态保护教育等,增加教育价值。
空间环境:创造宽敞、舒适的室内环境,注重景观设计和空间布局,提升顾客体验。
安全与健康:确保游客和动物的安全,采取严格的卫生和防疫措施。
在WOWO动物园方看来,室内动物园入驻购物中心依然是未来一个发展趋势,也是立竿见影的引流“神器”。为此,该品牌将以动物互动和顾客体验作为企业的发展使命,增加更多的学校、幼儿园、托儿教育机构、社会组织等B端客户,来提升项目的热度。
可见,消费端、品牌端、场景端等多方助力下,室内动物园蕴含着一定的发展潜力。从趋势来看,室内动物园在儿童娱乐、儿童教育等功能之外,增加了宠物医疗、宠物寄养、宠物出售等业务,在目标客群基础上吸引到养宠人士的关注。
回归到动物本身,羊驼、水豚、小浣熊等萌宠的走红,让室内动物园吸引到更多的关注。未来,室内动物园还可借助这些“明星动物”,携手购物中心开展营销活动、打造户外快闪空间、与热门IP跨界联名等,解锁出更多新玩法。