“追随、发现、探索、遇见......”课程就在孩子的生活里，就在孩子的行动里，就在发现和解决问题的过程中。
项目的展开
“为什么手变成绿色的了？”
米多多：“它加了颜料吗？”
一次基于主题背景下《丛林探险》的春日研学活动，意外促成了本次主题活动。
植物色素了解多少呢？大家通过调查表收集相关资料，了解有关植物色素的秘密。
各种植物
可以染出不同的颜色
我的发现：“天然色素是从动、植物组织中提取的，很多藏在水果和蔬菜里面。人工合成色素是从煤焦油中提取出来的，需要做实验才能变出来。植物色素具有安全性高、色调自然、成本较高、保质期短、容易褪色、稳定性差的特点。”
为什么不同植物会呈现不同的色彩？
颜
色
显微镜下色分明，为进一步开拓孩子们的视野，帮助孩子们解决一系列疑问，我班益智区新添置了一个神奇的家伙——显微镜。
共同探讨，取有何"法"
敲一敲
挤一挤、磨一磨，出汁啦
我们想些好办法把植物里面的颜色取出来。
分组操作，取之有“道”
咔
嚓
前期准备：剪树叶
第一次试验
木臼组
蒸煮组
浸泡组
试验结论：
木臼失败，浸泡两杯颜色不一样，蒸煮颜色很淡。
第二次试验
于是，小朋友重新挑选叶子，再次试验。
磨一磨、挤一挤
石墨组
试验结论：
艾草：颜色纯正，深绿，与植物颜色接近 。
肥厚绿叶：淡淡绿色，与植物本身颜色相差很多。
干枯黄叶：没有颜色提取出来，失败。
共同点：石磨比较费力气，取出的量比较少，有失败的概率。
1
咕
噜
蒸煮组
试验结论：
艾草：偏深绿，与本身颜色有点接近 。
肥厚绿叶：一点点绿，色素较难煮出。
干枯黄叶：偏黄色，与植物本身颜色较接近。
共同点：蒸煮时间较长，提取量大，肥厚绿叶色素提取较困难。
2
加点水
泡一夜
浸泡组
试验结论：
艾草：颜色偏黄，且较深。
肥厚绿叶：淡淡绿，与本身颜色相差较多。
干枯黄叶：颜色较黄，但与本身颜色也有色差。
共同点：浸泡时间较长，操作简单，成功率较大。
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我们的发现：
春夏时节，叶绿素的含量较大，所以叶片显现叶绿素的绿色。当天气变冷，光照变弱，叶绿素合成受阻，树叶会停止制造叶绿素，树叶中缺少绿色的叶绿素，其他色素则会显现出来。
酒精提取
我们的收获：
叶绿色不溶于清水，所以颜色变化不大。叶绿素溶于酒精，所以酒精变绿了。其探索过程，将幼儿已有经验转换为灵活运用解决问题的能力，同伴间的相互模仿、学习、分工、合作也在这个过程中形成了。
可以做漂亮的衣服
可以做好吃的青团，绿绿的
植物染
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“植物色素”这个词看似遥远、陌生，其实它随处可见。我们的活动紧紧围绕“植物色素”，以“赏、探、取、用”为主线开展一系列特色实践活动。一方面培养孩子主动关注生活的意识，感受到自然色彩的多种社会用途，另一方面让孩子们在探索操作中获得满足感和成功感，感觉到“科学并不遥远，科学就在身边”。
小编｜大三班
一审｜陈老师
二审｜张老师
三审｜汪老师
终审｜杨老师
