黑芝麻吐司
天气正在由凉转寒了，很明显感觉到气候也是一天天的更加干燥，所以润肺养肺的就要重视起来。特别是因为干燥导致嗓子发干发痒、有咽炎和咳嗽的人也越来越多，尤其是抵抗能力较差的小孩子。其实轻微的咳嗽也是对自身的一种保护，能将体内的废气排除，但是过分咳嗽就容易引起不必要的病症。很多家长会担心用吃药的方式解决咳嗽问题会给身体带来副作用，所以通过一部分的食疗，也能起到缓解，润肺的作用了。今天就来分享这三款可以自己熬制，带有润肺养肺的膏吃吧，做法也很简单，宝妈们可以给娃儿做起来了。
陈皮柠檬膏
■ 食材和时间
份量：两罐
时间：一天
材料：柠檬四个（去蒂去核儿后约530克），冰糖780克，陈皮10克，食盐少许
1、把柠檬先用淡盐水泡半个小时以上，用少许盐搓一搓表皮。2、之后切成这样的柠檬片，记得柠檬籽要挑出来，否则会发苦的。
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3、陈皮放到炸锅（或烤箱）里160度烤10分钟左右烤干，之后打成粉末状，或者用蒜臼子研磨碎了也可以。4、我用电饭锅做的，就是先在锅底铺一层柠檬片，然后再撒少许的陈皮末。
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5、之后再铺满一层冰糖。重复这个步骤一直到把柠檬片都铺完。6、开启煮粥或煮饭模式。用电炖炉的就是隔水蒸8个小时。煮粥模式结束后，选择保温模式，就这么保温12个小时以上即可。为了拍照我打开了，这时候冰糖已经化了，但是汤汁颜色还不够。
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7、第二天一早打开再看，柠檬的汤汁和颜色都变深了。这时候就可以冲水喝了，但想柠檬膏再浓稠保存期间长一些，就需要移到锅子里，用中火再熬煮2、3分钟，到柠檬膏变得有些浓稠。8、关火后趁热倒入干净的玻璃罐中，盖上盖子后倒扣到冷却下来，放冰箱冷藏保存即可.
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婶子碎碎念：柠檬膏是一滴水不用加的，全靠柠檬的汁水来提供水分。家里有电炖炉的最好，没有的可以用电饭煲（或电压力锅）来熬，选择煮饭（或煮粥模式）即可。我用了四个柠檬才熬出来这两罐的膏，特别是冷却下来以后这个膏就会变得很稠很厚。如果你买的柠檬膏冷藏后还是比较稀薄的，那有可能是加水了呦。
秋梨银耳膏
■ 食材和时间
份量：一小罐
时间：60分钟
材料：雪花梨四个（大约1500克），罗汉果一个，生姜10克，冰糖100克，泡发后的银耳80克，红枣5-6个，陈皮8克。
1、银耳需要提前泡发好，剪去根部发黄的部分。2、雪花梨先去核切块，和泡发好的银耳一起倒入破壁机杯中搅打成为细腻的梨汁银耳糊盛出，陈皮清洗，生姜切丝，红枣去核切段，冰糖也称量好。
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3、罗汉果清洗后掰开掰碎了，这个可以带着皮一起熬煮。4、将打好的梨汁银耳糊糊带着刚才准备好的所有材料一起放到锅子里熬煮。
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5、搅拌均匀后开中小火一直熬煮差不多30分钟，让其他材料入味。熬煮好的梨汁颜色就会变得比较深了，先用滤网将比较大块的材料过滤出来。6、等到梨汁糊糊凉下来以后，再用纱布充分过滤。我用了两层细纱布过滤的。滤出的梨渣渣可以吃掉也可以当做花肥。
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7、最后得到细腻的梨汁，用大火加热不断地搅拌。8、一直熬煮到梨汁变得比较粘稠，提起铲子能够这样呈直线型的流下就可以关火了。趁热将熬好的梨汁银耳膏倒入提前消毒好的罐子里，拧上盖子后放凉了后密封保存即可。
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婶子碎碎念：最后熬煮梨汁的时候要不停搅拌，特别是最后阶段要看着，避免糊底。熬煮到梨汁可以顺着铲子呈直线落下即可。因为秋梨膏变凉以后还会更粘稠一些，所以不要熬到太厚了，要不然冷却后就变成软糖状态了。
止咳金桔膏
■ 食材和时间
份量：大约两罐
时间：一小时以上
材料：小金桔700克，白糖200克，纯净水150克，柠檬汁一大勺
1、金桔先用盐水浸泡半个小时杀菌后再做。2、将金桔去蒂儿去核（不去也可以），然后切成小块状。
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3、有时间的，可以将金桔先用糖渍一夜后再熬制。想节省时间的就直接将金桔丁放进面包桶内，之后倒入细砂糖或者是白糖，然后倒入清水，开始熬煮即可。4、选择果酱模式，默认1小时20分钟的，之后就不用管了，机器会自动翻炒，将原本硬硬的金桔果肉炒到变软。没有面包记得就人工翻炒。
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5、大概还剩十几分钟的时候，滴入一勺的柠檬汁进去即可。柠檬汁主要是起到防腐的作用，可以延长金桔膏的保存期限。6、这是一遍果酱程序后结束的样子。如果金桔用的比较多，一遍果酱程序后可能金桔膏还不是很浓稠，可以继续执行一遍果酱程序，就会变得比较浓稠了，放凉后还会凝固一些。
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7、提前将装金桔膏的瓶子用沸水消毒后晾干。8、趁热将金桔膏倒入，然后倒扣瓶子即可。等到完全凉下来了放进冰箱里冷藏保存即可。
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婶子碎碎念：自己做的金桔膏如果保存得当的话，放两个多月是没有问题的。首先，糖加的越多的果酱就越不容易坏，但是过量的糖可就不怎么美味了，原则上糖的添加不能超过果重量的一半。二，要长时间的熬煮，可以发挥充分杀菌的作用，以防止保存时内部变质腐坏或是发酵。第三，做好的趁热装罐是为了防止在冷却时空气中的细菌掉落，最好能在熬煮的时候就准备好装罐的容器，一做好就立刻装罐封好，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。第四，每次取膏时记得一定要用干净的勺子，否则混进去杂质或细菌后，自然就容易变质了。
