继上次出口日本的窒化铁炒锅尾单捡漏团后，这次咱们来捡漏这款精致又典雅的宫廷风彩色珐琅铸铁锅吧。我已经亲自验货过了，也实拍了不少图片给大家作参考。
这次捡漏的是出口丹麦海外订单的22cm珐琅锅库存，也是数量有限，直接从原价的600+元降到现在只要148元，采用的是进口多玛德 (Tomatec)白珐琅瓷釉制成，整锅流光溢彩，高贵顺滑，锅中贵族～看看这细节之处的花纹做工，这个价格真心值啊~~
之前关注并用过珐琅铸铁锅的都知道，像这种带有花纹的珐琅锅，好一点的价格都要几百块，而像图中这样带有立体花纹的彩色浅口锅，更是几百上千了，特别是进口品牌的类似珐琅锅，如下图，价格也一直居高不下。
就连我之前给大家分享推荐过的这两款性价比很高的德国珐琅锅（如下图），最低也得299-399元了，所以这次148元就能入手这款花纹更好看，做工更精致，出口丹麦的珐琅铸铁锅，真是一看到实物就觉得太值了，赶紧来分享了。
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这次捡漏的这款珐琅锅，原属外贸出口的订单，是因为品牌方的业务员计算方数错误导致柜子装不下，才遗留下来的库存紧俏货了。现在是有4色可选，尺寸也只有一种，全部带礼盒包装的。你用来送人或者自用皆可，库存有限。
我自己是入手了这款粉色的，略带渐变，所以下面的实拍图基本都是它了。锅体采用进口多玛德 (Tomatec)白珐琅瓷釉，壁厚牢靠、不掉不锈、耐腐蚀，耐热也高达500度，更耐冲击，更加细腻，易清洗。我拍了一下收货图，大家可以看详细些。
这款锅采用领先储热技术，能够锁住营养。从外形看，就是那种宫廷风的珐琅浅口炖锅 ，烹出爱的味道。而且它不挑炉灶，属于明火、电磁炉、烤炉、烤箱都能进。锅体耐500度高温，锅底也是这样百搭的平底。
锅盖也是非常有份量的，带有一圈立体的太阳花花纹。自身重量加上这个盖边设计，可以实现超强气密性，实现无水烹饪，并导热均匀，完美保留食材的原汁原味了。
这里也是看一下各处细节吧，锅耳是这样内凹的，可以让握持更加厚实，弯月锅扭，提取更加轻便。
锅盖上的这个锅把也是不锈钢的，很厚实，摸起来光滑细腻，拿取方便。
因为我也是各种锅具的老用户了，家里可以用来煮面煲汤的这一类型的汤锅也是囤了不少（如下图）。每种材质的锅子都用下来后，感觉还是这种珐琅铸铁锅最趁手，毕竟砂锅属于怕烧裂也怕摔的，玻璃锅则太粘食材，锁水也一般。
而且珐琅锅还不挑炉灶，你用明火、用电磁炉电陶炉这些都行，它还可以进烤箱，用来烤需要高温开裂的欧包，所以爱做饭的厨娘们，真的可以考虑收一个珐琅锅了。
2020年的时候，我就写过一篇珐琅锅的详细使用测评了，基本上用它焖肉、炖汤、煲粥、煮面都可以搞定。这次捡漏的这个珐琅锅相对小巧一些，也只有22cm口径的。我也是把它跟我的破壁机书放在起，给大家参考一下了。
我感觉它是可以满足那种小家分量的，也就是1-2人的份量，建议做炖煮类的更方便，至于炒菜就免了吧，感觉发挥不开。日常煮面，熬粥，或者是炖汤干嘛的，用它就比较合适，做个1-2人的份量还是可以的。
这次咱们捡漏的这款，是属于在国内生产然后出口丹麦订单剩下来的一批，出口的品质品相大家都懂得，可以放心。再加上我也是亲自验货并实拍了，大家可以放心入。
不光是自己用，我觉得带礼盒用来送闺蜜，送朋友，送上司合伙方也很好啊，毕竟这口锅的样子和手感，一看就不是便宜货了，属于厨娘们的梦中情锅~~做好菜后，还能直接当盘子端上桌，一开盖，漫香四溢，咕咚咕咚还冒着泡~
我自己也是珐琅锅的老用户了，所以这里给它科普一下。珐琅铸铁锅，顾名思义是在铸铁锅的外面涂上一层在高温下融化的石英玻璃类物质，也就是珐琅层。这个外层的硬度还是蛮高的，除非是猛烈的磕碰，否则轻易不会脱落。裹上了珐琅层的铸铁锅，铸铁部分就和空气隔绝了，可有效防止金属生锈。
而且珐琅层还抗酸耐腐蚀，烹饪时不会和酸性食物发生化学反应，保持食物的原滋原味，锅内也不容易残留奇怪的味道，日常的清洁和保养也会相对更省心一点。珐琅锅的内锅，基本分为白珐琅和黑珐琅两种，白珐琅更适合炖煮煲的烹饪方式，比较亲水。黑珐琅则更适合翻炒、油煎这些，亲油一些。咱们捡漏的这个锅就属于白珐琅，更适合煲汤、煮面、炖肉这些操作了~
珐琅层虽然结实，但是不能硬磕也不能用钢丝球清洁，像我之前的这两口黑白珐琅锅，都是曾经被我狠狠磕到过，所以都磕掉了这么一小块，好心疼~
毕竟珐琅层不像里面的铸铁锅体那么抗折腾，所以大家用的时候，尽量别用坚硬的金属铲子去刮擦锅底，也不要用钢丝球去刷锅了，这些都容易让珐琅层磨损。其次就是像这种颜色比较娇嫩的珐琅锅，用明火烹饪，特别是经常放在炉灶那个支架上来回摩擦的，时间久了以后底部都容易轻微变色有划痕。
所以建议想让锅子用个几年后还不变色光鲜如初的，最好配个这样的导热盘放到明火上使用了，或者用电陶炉，电磁炉那些没有明火的灶具也可以。
还有，所有的珐琅铸铁锅都是不能长时间高温干烧的，我也见过朋友用明火把白珐琅干烧后出现裂纹，还有各种把锅烧干了烧糊了的骚操作。虽然有的锅可以通过热水浸泡+小苏打抢救回来，但大家还是注意些。
这次捡漏的这口锅，虽然直径22cm，2L左右的容量会小巧些，但这种浅口万能锅使用的场景也是比较多的，做好饭菜直接上桌都行。现在有月光白、莫奈紫、樱花粉、温馨橘四种颜色随心选。
类似这种立体花纹，特别是橘色、粉色还略微有点渐变色的，在进口的酷彩品牌店铺里价格都要2000块了 ，其他品牌随便一个差不多样子的也要好几百。所以这次巨划算的价格，爱美的厨娘们赶紧下手了，厂家也是专门做出口品牌订单的，不是什么乱七八糟的山寨仿品货，我也是提前验货、验资过了，也怕踩坑嘛。现在出口订单剩下的这批已经全部入仓，下面是仓库的实拍，满满的高级感。
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最后放一下在使用珐琅锅时需要注意的事项：
1、建议用热水或者是温水清洗，为了养护锅体，尽量不要用钢丝球和洗洁精。
2、使用过程中避免磕碰，为了防止珐琅涂层受损，请尽量减少碰撞，建议充分冷却后再洗涤。冷锅先用小火预热后再使用，烹饪食物时建议使用榉木铲勺。
3、由于铸铁珐琅锅是铸铁工艺和珐琅工艺制造，所以珐琅锅的锅身、锅盖、锅边缘如果有些不均匀，不平整，锅身有气孔这些，都是属于正常现象，并非瑕疵和质量问题吗，因为不管多贵的锅都会有。所有这种情况是正常的，完全不影响正常使用。珐琅的工艺特点决定了无法避免以下情况，所以介意者勿拍！！！
购买须知 · SHOPPING
【品牌】多玛德(Tomatec)
【规格】1口（直径22cm）
【容量】2L
【材质】铸铁珐琅
【颜色】杏仁白、樱花粉、浪漫紫、温馨橘
【净重】约3kg
【尺寸】口径约22cm，锅身高度约7cm(不含盖）
【适用热源】煤气/燃气灶/电磁炉/电炉/电陶炉/烤箱
【包装】纸箱
【快递】河北发极兔、德邦
【发货】周一到周五下单后72小时，节假日顺延
【不发货/加费地区】新疆、西藏不发，广西、海南、青海+10元
【售后条款】
1、支持7天无理由退货（需保留原包装、不影响商品进行二次销售），如收货有问题，请在签收后的48小时内带快递面单+问题图片（缺一不可）反馈售后或婶子，超时不予处理望谅解！
2、快递发出后拦截或拒收，需扣发出运费5元。
3、锅子数据均为手工测量，可能存在些许误差，请以收到的实物为准。
4、珐琅的喷涂工艺，会导致锅子外层出现沙眼、凸点、小坑、黑色斑点等现象，这些不属于产品质量问题，所以完美主义者勿拍！如需退换货，可与客服沟通，但退换货的运费须由买家自己承担。
