题记:一个人做一件好事并不难,难的是一辈子坚持做好事,这是一种啥样的精神境界啊?这是一种内心深处的善良与大爱!修路、捐资、助学、献爱心……每当听到黑龙江省劳动模范协会秘书长王兴华掰着手指头数着这个人的凡人善举,你无形中会被他的高尚品质所感染,于是就有一种力量驱使你去采访他,走近他,了解他的心路历程和过往曾经。
冬日的一个上午,走进中国御膳——刘俊义技能大师工作室,亲耳聆听刘俊义娓娓叙述着一本本证书背后淡泊名利、甘于奉献的爱心故事,让我认识了一个别样的“全国五一劳动奖章”获得者,一个集低调与内敛、坚韧与执着、情怀与担当于一身的中国御膳菜十大明厨、中国御膳第四代传人——刘俊义。
在这里,当你看到墙上挂满了一面面锦旗,会让你感到惊讶;当你看到上百本获奖荣誉证书,更会让你感到震撼;当你看到刘俊义一篇篇新闻报道,让你感到他就是榜样、他就是模范,一种强大的力量,一种积极的精神,不断激励着我们努力前行。“全国五一劳动奖章”获得者、享受国务院特殊津贴、全国学雷锋四个100典型称号、黑龙江省道德模范、黑龙江省优秀志愿者、黑龙江省劳动模范、黑龙江省职工职业道德建设先进个人……多年来,刘俊义获得的国家、省、市级的各项荣誉不胜枚举。
人间烟火,点燃善念火种
刘俊义,1963年出生于哈尔滨市的一个普通家庭,心地善良的父母注重对他思想品德的教育和引导。良好的家风和父母的表率,滋润着他成长。因此,相比同龄人,他从小就显得心智成熟、心胸开阔。因家中兄弟姐妹多,生活负担重,小学毕业的他就步入社会,开始为家中分忧。在哈尔滨义兴阁饭店学习的时间里,刘俊义幸运地结识了启蒙大师李洪志,作为“满汉全席第一人”的李大师教导他要入行先做人,李大师严谨、谦和的技法,以及随后为他授课的老师还有盛英杰等很多在龙江餐饮行业声名显赫的大师,刘俊义从他们身上学到了各自的拿手绝活和做人的品格。
在从厨30多年间,刘俊义不但龙菜技法精湛,还通晓宫廷菜、鲁菜、川菜等多种烹调技法,2016年被评选为宫廷传承名菜“中国老式宫廷烧鸡”传承人。刘俊义的厨艺才华和卓越贡献,得到了业内外的高度认可与赞誉。从“中国烹饪大师”到“中国御膳大师”,从“国家一级裁判员”到“黑龙江省五一劳动奖章”获得者,一系列接踵而至的荣誉不仅是对他个人技艺的肯定,更是对他为餐饮行业所作贡献的高度评价。特别是2020年被名厨数据网评为“中国烹饪工匠”,这一殊荣更是让他成为了业内的标杆人物,激励着无数后来者不断前行。
刘俊义常说,自己这一辈子只做了一件事,那就是炒菜。菜里有人间烟火,菜里也有百味人生。从厨几十年的刘俊义,已从懵懂青春到现在的年逾花甲,他始终兢兢业业,秉持着“做好菜、做好人”的入行初心,练就了精湛的厨艺,造就了吃苦耐劳的性格和冲锋在前的品质。多年的厨师生涯里练就了独具匠心的刻苦钻研精神,通过自己的努力在餐饮界逐渐崭露头角。他待人真诚、讲诚信又真心实干,许多年轻人都主动上门拜他为师。刘俊义为培养徒弟们的厨艺费尽心血,亲自掏腰包让徒弟们去北京、上海、成都等地考察学习,就连徒弟们结婚生子买房等诸多家庭事务也都一一帮到底。
凡人善举,热心社会公益
刘俊义家住哈尔滨市南岗区新发小区,该小区D区4栋楼下有一条百姓生活必经之路,当时由于多年失修,坑坑洼洼的,给当地居民出行造成极大不便,晴天一身灰,雨天一脚泥的,附近居民不慎滑倒摔伤扭脚脖子的情况时有发生。刘俊义看在眼里,急在心上,就默默地省吃俭用攒钱,下决心一定把这条路修好。为了早日修好这条路,2016年7月,他主动找亲朋好友筹借16万元资金,对这条道路进行修缮,并对原有路面进行硬化,在上坡处修建了台阶,彻底解决了小区居民的出行难题。如今,居住在这里的百姓,每每提起刘俊义当年的善举,依然赞不绝口。路修好后,街道办还专门表彰了刘俊义的善举,面对记者的镜头,他谦虚的说:“我为百姓做点力所能及的事不足挂齿”。
热心公益,温暖身边辛苦的人。“因为自己淋过雨,所以想为他人撑把伞。”刘俊义常说,从小家里条件不好,知道生活的不易,所以当自己有一些能力时,就希望能尽力帮助他人。
刘俊义长期资助孤寡老人、贫困家庭,无论是身边邻居、单位同事,还是社会上需要帮助的各类群体,都会用实际行动帮助他们摆脱生活的困境。邻居杨珍珠老人因为老伴常年生病,夫妻二人的工资基本上都用来看病,生活捉襟见肘,不得以出门捡废品,补贴家用。了解到杨珍珠的情况后,刘俊义主动找到老人,每个月都给她送去200元钱,这一送就是好几年,帮她挺过了最艰难的日子。“这些年多亏了俊义的照顾。”杨珍珠总是这么说。
身边每一位同事需要帮助,刘俊义都会第一时间伸出援手。2012年肖玉春弟弟脑出血抢救、2015年邱红伟母亲癌症手术、2017年张东华孩子学费不足、2018年齐成艳父亲脑出血住院、2022年张春岩农村住房修缮……刘俊义都出钱出力帮助。同事患病,刘俊义更是多次前往探望,主动帮助筹措医药费。
点点星辉,汇聚爱的暖流
刘俊义看到环卫女工每天风里来雨里去,为城市的干净整洁默默付出,工作非常辛苦,2019年3月8日,三八国际劳动妇女节当天,哈尔滨浪淘金商务会馆迎来一批特殊客人,刘俊义自费邀请11名南岗区城管局一线环卫女工代表免费洗浴、就餐。从此,每一年的三八节来临之际,他决定自己出资,邀请全区环卫女工到浪淘金商务会馆免费洗浴、就餐,让她们度过一个清爽、干净、难忘的节日。与此同时,他决定自己购买价值4.5万元的洗浴门票,赠送给南岗区全体环卫工人,尽自己的一份社会责任。
每逢教师节,刘俊义都会带着礼物,走进哈尔滨市中小学校,看望慰问教职员工。2020年以来,他先后走进哈尔滨市育红小学、一曼小学、铁岭中学、一二四中学、六十九中学等学校,为老师们送上节日祝福。他常年参与捐资助学公益活动,主动加入阳光家园爱心团队,代表团队与方正县妇联推荐的学习优秀、家庭困难女童结成“一对一”帮扶对子,鼓励并资助她完成学业,助力女童实现大学梦想;常年参加团队组织开展的“优才奖励”捐资助学活动,资助哈尔滨市呼兰区康金中心小学的10余名困难学生完成学业。
拥军爱警,军民鱼水情警民一家亲。每年八一建军节前夕,刘俊义都会前往军区部队和干休所,为部队官兵和干部职工送去慰问品。每年春节期间,刘俊义看到辖区一线公安民警为了守护一方百姓平安,加班执勤无法与家人共度除夕,刘俊义二十余年坚持定期前往哈尔滨市南岗区燎原办事处和燎原派出所送去新春祝福及大师工作室御膳手作熟食年货礼盒,慰问一线街道社区工作者和公安民警!
情系家乡,助力灾区抗洪抢险。2023年8月,受台风“杜苏芮”“卡努”的叠加影响,黑龙江省多地遭遇暴雨洪水灾害。特别是哈尔滨市五常、尚志、延寿等地由于出现极端降雨,交通、水、电、通信等基础设施受到不同程度损毁,受灾群众的生命财产安全受到极大威胁。刘俊义积极响应黑龙江交通广播倡议,前往灾情严重的五常市,为坚守在一线的抗洪勇士和受灾群众送去豆油、方便面、矿泉水、火腿肠等3万元救灾物资。这就是刘俊义,一个热心慈善公益的普通人。他没有轰轰烈烈的豪言壮语,只有朴实无华的凡人善举。他是百姓身边的暖心人,是群众心里的“活雷锋”,他以实际行动为百姓送去温暖,为群众解决困难,执着的走在助人为乐的人生道路上。
古人云,“以铜为镜,可以正衣冠;以古为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失”。多年来,刘俊义为社会公益事业累计捐款捐物不计其数。在平凡的岗位上绽放着不平凡的精彩,他不计个人得失,用一腔热忱谱写大爱无疆,用凡心善举传递至情至性的人间温暖。