大量上市！11月吃红薯、南瓜不如吃它，号称“补肾猛将”，秋冬常吃它，精力充沛，
美食
2024-11-03 13:00
山西
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大家好，我是老刘！
前几日，我在门诊接待了一位六旬老者，面容略显疲惫，步履蹒跚。他告诉我，近几个月总是感觉腰膝酸软，时常有夜尿频繁的现象，胃口也不好，整个人的精神状态大不如前。经过一番询问和检查，我发现他的肾气虚亏较为严重。交谈中，我得知他平时比较注重食疗养生，于是我推荐他尝试一下山药豆。老者听从了我的建议，回去后每日适量食用山药豆，半个月后，他回来复诊，气色明显好转，精神状态也饱满多了，连连夸赞山药豆的神奇功效。山药豆，作为一种秋季大量上市的食物，因其补肾益精的显著功效，自古就备受中医推崇。古人常说：“山药能补肾填精，为药食两用之上品。”的确，山药豆不仅营养丰富，且功效显著，秋冬季节食用尤为适宜。山药豆自古被中医视为补肾佳品，它含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质，能有效增强肾脏功能，对于中老年人常见的肾气不足、腰膝酸软等症状有显著改善作用。秋冬季节食用，能有效增强体质，让你精力充沛，腿脚灵便。秋冬季节气候干燥，人体容易出现阴液不足的现象，表现为皮肤干燥、口渴咽干等症状。山药豆能够调理气血，滋阴润燥，非常适合这个季节食用。其含有的粘液质成分，能够有效保护胃黏膜，改善消化系统功能，增强脾胃的吸收能力。《神农本草经》中提到：“山药，味甘，平。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”对于中老年人常见的脾胃虚弱、消化不良、腹泻等症状，山药豆能起到很好的调理作用。它能增强脾胃功能，促进消化吸收，让你的肠道更健康。材料：山药豆50克，玉竹10克，麦冬10克，枸杞5克，鸽子1只。做法：将鸽子肉煎炒后，加入高汤，再加入洗净的药材，煮熟后调味即可。功效：这款汤能滋养肺阴，补肾益精，特别适合大病初愈的病人和体弱者食用。做法：将大米和山药豆一同煮成粥，加入冰糖调味即可。功效：这款粥清香可口，能够健脾胃，滋阴润燥，非常适合秋冬季节食用。做法：将山药豆洗净后穿在竹签上，冰糖熬成糖浆，将山药豆蘸上糖浆冷却即可。虽然山药豆的功效诸多，但并非人人适宜。对山药豆过敏的人应避免食用，以免诱发过敏症状。此外，若山药豆已经变质，表面出现绿色霉菌、斑块，并伴有酸臭味、腐臭味等异常气味，则应坚决避免食用，以免食物中毒。
老刘讲健康
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