老酒鬼之必点下酒菜6-炒焖子

美食   2024-08-31 12:21   河南  

炒焖子

爷爷这辈人视它为心头宝、每次喝酒都会备上一盘,年轻人却有点嫌弃,因为它丑。

做法:

1、锅里倒油,把焖子煎一下盛出

2、另起锅炒香葱姜蒜。干辣椒花椒,倒入青红椒翻炒断生,倒入焖子

3、碗汁翻炒均匀,出锅前放入蒜苗,翻炒均匀即可

下酒菜种类繁多,你还喜欢啥?不防留言给黄黄。其实吃啥菜不是主要目的,上桌、配菜、倒酒、亲朋好友围桌而坐侃侃而谈,举杯动筷间,都是情谊。话不多说,全在酒里。

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